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谷物

谷物为我们的身体提供碳水化合物,蛋白质,矿物质,维生素,植物纤维或纤维。

在其组成中,谷物包含负责整个生物体正常功能的整个微量元素和宏观元素。 它们不仅可以满足饥饿并为我们提供能量,还可以帮助他们吸收食物。

谷物的好处

最常见的谷物是小米,燕麦片,荞麦,大米。 最常见的是,从它们制备丰盛的粥,然后将其添加到汤,砂锅菜和肉饼中。

谷物包含维生素(A,C,B,E),矿物质(磷,钾,锌)和所谓的压舱物质的全部复合物,有助于清洁肠道和毒素。

例如,小米富含容易消化的碳水化合物和蛋白质,但同时热量低。 降低血液中的胆固醇水平可提高免疫力并使新陈代谢正常化。 粗面粉对下肠道特别有用:它可以清除粘液,毒素和毒素。

大麦碎粒包含许多纤维,天然抗氧化剂,酶,维生素A,PP,E和D,以及各种矿物质(镁,磷,钴,锌,锰,铁,钼,碘,溴,镍)。 增强免疫力对神经,肌肉骨骼和循环系统具有有益的作用。

燕麦含有丰富的可溶性纤维,氨基酸,精油,B,E和K组维生素。燕麦可增强人体所有组织,改善大脑功能,缓解疲劳和压力并清洁血液中的胆固醇。

谷物危害

谷物中含有淀粉,并且2岁以下的儿童没有特殊的酶来加工淀粉,因此谷物不适合婴儿喂养。

同样,在谷物中,酸形成物质会酸化身体并导致酸中毒(身体酸碱平衡发生变化)。 因此,建议用蔬菜代替粥。

谷物中没有钙。 如果长时间吃一些谷物,则可能会出现关节,牙齿,指甲,头发的问题-钙缺乏症的最初征兆:恶心,呕吐,易怒和疲劳。
如何选择合适的谷物
选择一种或另一种谷物时,请研究其外观。 颜色必须符合其标准。 如果是大米,则好的谷物是白色的,小米是黄色的,依此类推。

在优质产品中,您不会看到异物,垃圾或霉菌,以及破碎和破碎的谷物。 另外,谷物没有明显的气味(荞麦除外),因此要注意谷物的香气保持中性。 如果您感觉有异味,则–已添加化学药品或损坏了产品。

不要忘记查看谷物的生产日期和有效期,并检查包装的密封性。

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