您是否注意到由于某种原因，该产品首先从货架上席卷而来，引起了任何恐慌？ 为什么要荞麦？
原因很可能有几个原因。
人们试图摆脱金钱，并用其交换一些能够保持其价值的商品。
其次，荞麦储存时间足够长。 最长为2年。 但是，最佳的保质期等于未来的谷物一年，开始失去其有益的品质和风味。
第三，就能量值和有用品质而言，荞麦在所有已知谷物中排名第一。
荞麦有用的特性是什么？
- 荞麦比其他天然抗氧化剂谷物丰富。
- 荞麦中含有的赖氨酸与胶原蛋白的形成有关，赖氨酸是修复体内受损的组织（皮肤和内脏器官）的基础。
- 荞麦所含的维生素和矿物质是燕麦、大米或大麦的五倍。
- 荞麦的蛋白质在其组成中不含食物过敏麸质的原因。
- 荞麦含有强大的天然抗氧化剂——维生素 P（芦丁），可改善血液循环，降低毛细血管脆弱性。
- 荞麦热量很高-每100克产品约307-313大卡。 但这也有助于提高新陈代谢的总体水平。
- 而谷类富含多种矿物质元素，含有铁、碘、铜、磷、复合维生素B、E、PP。
- 产品中包含的大多数脂肪是多不饱和的，因此，对代谢过程具有有益的作用，并有效降低了血液中的胆固醇水平。
用荞麦煮什么好吃
每个市民都应该尝尝番茄酱饺子。 午餐或晚餐的一道美味佳肴——“地主”荞麦鸡腿。 荞麦不仅可以煮粥，还可以做一道餐厅菜——烩饭，如果你加一点芦笋的话。
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