内容
世界各地的蘑菇都被认为是受欢迎且种植活跃的蘑菇。 这些子实体非常美味且价格合理。 它们一年四季都可以在任何超市或市场买到。 它们也生长在森林中,“无声狩猎”的爱好者可以将它们收集在大篮子中。
用这些蘑菇制作美味佳肴的食谱——不算数。 然而,整个香菇菜肴特别受欢迎,因为子实体的外观在节日餐桌上作为开胃菜看起来很棒。 香浓、多汁、嫩滑可口的蘑菇无一例外地让每个人都喜欢,即使是最挑剔的美食家。
蘑菇让人想起蘑菇肉,味道丰富,质地松脆有弹性。 此外,香菇含有许多有用和营养丰富的物质,以及人体必需的微量元素。
如何正确和美味地烹制整个香菇,以便为您的家带来惊喜和原创美食? 请注意,子实体可以在烤箱中烘烤,在平底锅中煎炸,在慢炖锅中烹饪,甚至在木炭上煎炸。 它们与酸奶油、奶油、香草、蔬菜、肉类、碎肉和火腿结合使用。 您添加的任何成分都将与主要产品 - 蘑菇完美结合。
本文中的大多数食谱都向您展示了如何在烤箱中烹制整个蘑菇。 然而,对于用慢炖锅和平底锅烹制的菜肴,有几种选择。 因此,为自己选择一个或多个食谱,然后随意开始烹饪过程,根据自己的喜好添加或删除一些成分。
蘑菇配蛋黄酱,在烤箱里整个煮熟
在烤箱中用蛋黄酱烹制的全蘑菇可作为开胃菜或鱼类菜肴的配菜。 多汁,完全饱和大蒜和香料的香气,蘑菇不会让任何人无动于衷。
- 1-1,5公斤大香菇;
- 200毫升蛋黄酱;
- 盐、黑胡椒粉和蘑菇调味料——适量;
- 5瓣大蒜;
- 绿色欧芹。
烹饪整个香菇的食谱是分阶段描述的。
- 从子实体的盖子上取下薄膜,切断腿的尖端。
- 蒜瓣去皮,通过压榨机,与蛋黄酱、胡椒粉和蘑菇调味料混合。
- 将子实体倒入蛋黄酱中,用手轻轻混合,然后腌制 1,5-2 小时。
- 用勺子舀到烤盘里,把边缘系好,放在烤盘上。
- 放入预热至180°C的烤箱并设置30分钟。 时间。
- 取下薄片,剪下顶部的袖子,撒上香草,然后放回烤箱烘烤 15 分钟。
烤箱里有奶酪的整个香菇:带照片的食谱
在烤箱中用奶酪烹饪整个香菇的食谱肯定会因其简单而令人着迷。 只有30分钟。 您的时间和美味的小吃已经摆在桌上了。
- 15-20个大蘑菇;
- 2个白洋葱头;
- 3瓣大蒜;
- 150克硬奶酪;
- 植物油;
- 1汤匙。 l. 面包屑;
- 1 艺术。 l 酸奶油;
- 盐,一小撮普罗旺斯香草。
一步一步描述了用奶酪烤制的整个香菇。
在这里你可以看到成品菜的照片:
如何用火腿在烤箱中烤香菇
蘑菇和奶酪与火腿的完美结合,即使是最老练的蘑菇菜鉴赏家也会受到欢迎。 如何在烤箱中烘烤整个香菇?
- 20-30 个中等大小的香菇;
- Xnumx克火腿;
- 150克硬奶酪;
- 植物油;
- 1撮肉豆蔻,干大蒜,干甜椒;
- 生菜叶装饰。
使用一步一步的食谱和一张在烤箱里用奶酪烹饪整个香菇的照片。
- 从盖子上取下薄膜,小心地将腿与盖子分开。
- 将火腿切成小块,放入少许油的平底锅中。
- 加入所有香料,炒7-10分钟。 在慢火上。
- 在细刨丝器上磨碎奶酪,将烤箱预热至 180°C。
- 在烤盘上铺上羊皮纸,在每个帽子上涂上植物油。
- 用填料填充盖子,将它们紧紧地放在烤盘的整个表面上。
- 在上面撒上奶酪,烤20-25分钟。
- 将一个带有生菜叶、煮熟的子实体的大平盘放在上面,立即上桌。
整个蘑菇在烤箱里用酱油
根据美食家的说法,在烤箱中加入酱油烘烤的整个蘑菇是真正的美味。
- 20-25个大蘑菇;
- ½茶匙。 糖、辣椒粉、干大蒜、牛至和姜;
- 300克黄油;
- 1,5 艺术。 l. 法式芥末;
- 50毫升橄榄油;
- 150毫升酱油。
下面分阶段描述在整个烤箱中烘烤的香菇的制备。
- 冲洗子实体,用纸巾吸干多余的液体,最多去除一半的腿。
- 在搪瓷碗中融化黄油,从炉中取出,倒入橄榄油,用打蛋器打。
- 加入酱油、调味料和香料,加入芥末。
- 放入香菇,用手轻轻拌匀,腌制2小时。
- 将烤箱预热至180-190°C,将蘑菇放在烤盘上,盖子朝下。
- 烤20-25分钟,转移到一个大平板上趁热食用。
酸奶油中的香菇开胃菜,整个烤箱烘烤
用酸奶油烹制并在烤箱中烘烤的整个香菇是节日盛宴中最受欢迎的开胃菜。
- 15-20个大蘑菇;
- 200毫升酸奶油;
- 100克奶酪;
- 1茶匙面粉;
- 盐和黑胡椒粉——品尝。
带有照片的食谱将帮助您在烤箱中烹饪整个香菇。
- 蘑菇在冷水中预清洗后冲洗干净,去除薄膜并切掉一半的腿。
- 将子实体放入一个大碗中,加入盐和胡椒粉,用手混合,静置 20-30 分钟。
- 预热烤箱,将子实体分布在涂有油脂的烤盘中。
- 设置在180°C烘烤15分钟。
- 一旦蘑菇落下,混合酸奶油、面粉和磨碎的奶酪,用打蛋器打。
- 将酸奶油酱倒在子实体表面,再烤15分钟。
塞满鸡肉的整个香菇:烤箱食谱
在烤箱中烘烤的整个酿香菇是自助餐桌上美味且香喷喷的小吃的简单选择。 有了这道菜,不仅可以让节日餐桌多样化,平日里也可以取悦家人。
- 20 个香菇;
- Xnumx鸡柳;
- 150 克硬奶酪;
- 1个洋葱头;
- 3 艺术。 l 酸奶油;
- 植物油、盐和任何草药。
如何在烤箱中正确和美味地烹制整个香菇,我们将逐步说明食谱。
- 从薄膜上剥下子实体,小心地取出腿。
- 用茶匙选择果肉,与腿一起切开,与切碎的洋葱混合,在少量油中用中火煎至焦黄。
- 将鱼片在盐水中煮熟,冷却并切成小方块。
- 煎 5-7 分钟。 在一个单独的锅中,与蘑菇和洋葱混合。
- 加入酸奶油、一半磨碎的奶酪和香草、盐并混合——馅料就做好了。
- 在烤盘上涂上油,在每个帽子里填满馅料,然后铺在烤盘上。
- 在上面放一层剩余的磨碎的奶酪,然后放入烤箱。
- 在 180°C 烘烤 20-25 分钟。
如何在烤箱中用蔬菜烹制整个香菇:带照片的食谱
加入蔬菜的整只蘑菇在经验丰富的家庭主妇中很受欢迎。 这样的美味佳肴在节日餐桌上不容忽视。
- 20个大蘑菇;
- 1根胡萝卜、洋葱和甜椒;
- 植物油;
- 盐和黑胡椒粉;
- 50克黄油;
- 100 克烟熏加工奶酪。
一步一步描述了在烤箱中与蔬菜一起烘烤的填充蘑菇的配方。
- 小心地拧下蘑菇的茎,用刀切碎。
- 将胡萝卜、洋葱和辣椒去皮,切成小方块,分别在油中煎炸每种蔬菜。
- 用大火炒香菇碎,与蔬菜、盐和胡椒混合,拌匀。
- 在每个帽子里放一小块黄油,用茶匙把馅料放好,然后压下去。
- 将盖子放在涂有植物油的形式上,将磨碎的奶酪放在每个蘑菇的顶部。
- 将模具放入预热好的烤箱,烤20分钟。 在 180-190°C。
这些照片显示了成品菜的样子:
在烤箱中用碎肉和大蒜烤制的整个香菇
在烤箱中用碎肉烤制的整个香菇是一道很好的菜肴,可以让家人尽情享用晚餐。 一定要提供土豆泥或煮米饭作为配菜。
- 20-25个大蘑菇;
- 500 克 碎肉(任意);
- 2个洋葱头;
- 3瓣大蒜;
- 200克硬奶酪;
- 200毫升任何肉汤;
- 植物油;
- 盐和胡椒粉的混合物。
一步一步的食谱以及在烤箱中烹饪整个香菇的照片将对那些开始烹饪体验的人有用。
- 腿与帽子分开,用刀切得尽可能细。
- 洋葱去皮,切成方块,在油中炸至微金黄色。
- 将来自子实体的肉末引入、混合、盐渍、胡椒和油炸 5-7 分钟。 在强烈的火上。
- 加入肉末,用叉子打碎,以免结块。
- 肉末变色后,将锅从炉中取出,将馅料放在盘子上并冷却。
- 盖子里装满了馅料,分布在烤盘上,将与碎大蒜混合的肉汤倒入烤盘中。
- 这道菜在烤箱里烤了 15 分钟。 在 190°C 的温度下。
- 取出烤盘,在蘑菇上撒上奶酪片,然后放回烤箱中烤 10 分钟。
整个腌制的香菇在烤箱里
腌制的香菇,在烤箱中完整烹制,可以让真正的美味蘑菇菜肴鉴赏家感到惊喜和愉悦。
- 15-20个腌制的香菇;
- 2番茄;
- 1个鳄梨;
- 1个红甜椒;
- 1艺术。 酱油
- 2瓣大蒜;
- 芝麻和新鲜香草——品尝。
如何正确烹饪整个香菇,让开胃菜在晚宴上吸引客人的注意力?
- 把腌制的蘑菇冲洗干净,用纸巾吸干,用刀小心地切开腿。
- 研磨食谱中建议的所有成分,混合,倒在与碎大蒜混合的酱汁上。
- 用填料填满盖子,放入烤盘中,放入预热的烤箱中。
- 烤15分钟。 在 180°C 的温度下。
- 上菜时,用芝麻和切碎的新鲜香草装饰美味。
如何在烤箱中用箔纸将香菇煮得很好吃
如果您想用美味的原创菜肴来宠爱您的家人,请在烤箱中烤制整个香菇,并用箔纸包裹。
- 20个大香菇;
- 200 克任何奶酪;
- 4瓣大蒜;
- 1汤匙。 l. 牛油;
- 调味料;
- 100 毫升蛋黄酱。
如何烹饪整个香菇,在烤箱中烘烤,将显示详细说明。
- 小心地从子实体中取出腿,切碎并在黄油中煎至棕色。
- 将蒜瓣压过压机,在每个帽子里面涂上油脂,撒上调味料调味。
- 将磨碎的奶酪、蘑菇和蛋黄酱混合在一个碗中,搅拌均匀。
- 塞进帽子,用箔纸包好,放在烤盘上,放进热烤箱。
- 在 190°C 下烘烤 15 分钟。
如何在微波炉中烹饪整个蘑菇
一道非常美味的浪漫晚餐菜肴,可作为开胃菜和一杯红酒 - 在微波炉中用奶油酱烹制的整个蘑菇。
- 4-6个蘑菇;
- 1个灯泡;
- 200 克 鸡肉;
- 橄榄油;
- 100克奶酪;
- 3 艺术。 l 蛋黄酱;
- 2-3汤匙。 l. 醋 9%;
- 生菜叶或樱桃番茄——装饰用;
- 盐。
如何在微波炉中烹饪整个蘑菇?
- 混合少许油、醋和盐,在混合物中腌制子实体的帽盖。
- 用绞肉机在少量橄榄油中炒洋葱丁和肉末。
- 放入碗中,加入蛋黄酱,充分混合。
- 用馅料填满帽子,在上面放一层磨碎的奶酪,用勺子压下。
- 用油润滑多功能锅碗,打开“油炸”或“烘烤”模式 10 分钟。
- 放入蘑菇并盖上盖子,直到发出哔哔声。
- 蘑菇可以放在生菜叶上,也可以和半片樱桃番茄一起食用。
如何炒整个蘑菇
平底锅中的整个炸香菇非常适合作为煮米饭或土豆泥的配菜。
- 500克蘑菇;
- 3瓣大蒜;
- 辣椒粉、盐、植物油。
如何正确地煎整个香菇,让它不仅漂亮,而且美味?
- 将 100 毫升油倒入平底锅中,充分加热并摊开整个子实体。
- 定期搅拌炸至金黄色。
- 用压榨机挤压大蒜,放入蘑菇,加盐,辣椒粉,搅拌均匀。
- 再煮 5 分钟,转移到上菜碗中即可食用。
- 蘑菇可以随心所欲地装饰:用香草或蔬菜片。
如何在平底锅里煮整个蘑菇
在平底锅里炸的整只蘑菇会受到肉类菜肴的狂热爱好者的喜爱。 如果你用酸奶油烹制子实体,那么你不必担心午餐或晚餐的肉类成分——美味会完全饱和。
- 10个蘑菇;
- 3个洋葱头;
- 1汤匙。 酸奶油;
- 盐、植物油;
- 生菜叶——上菜。
如何用酸奶油在平底锅中正确烹制整个香菇,食谱的一步一步描述会告诉你。
- 薄膜从子实体上取下,腿从盖子上扭下来。
- 首先,去皮和切碎的洋葱在油中炸至略呈焦糖色。
- 将蘑菇帽摆好,定期翻动,炸至焦黄。
- 倒入酸奶油,将整个物质轻轻混合并在最小热量下炖10分钟。
- 将生菜叶放在一个大平板上,将蘑菇放入酸奶油中煮熟,即可食用。
平底锅炸香菇的食谱
整个油炸蘑菇配蔬菜的食谱最适合那些禁食的人。 加了蔬菜的蘑菇味道鲜美,香香可口,可以代替肉类。
- 10个蘑菇;
- 2个洋葱头;
- 1-3瓣大蒜;
- 1根胡萝卜;
- 植物油——用于煎炸;
- 盐。
对于无肉菜肴的爱好者,食谱的描述将向您展示如何在平底锅中正确煎整整个蘑菇。
- 香菇去皮,洗净,切去腿尖,放入热油锅中。
- 将所有面煎10分钟。 中火。
- 用有槽的勺子,在一个单独的盘子里选择子实体,然后开始烹饪蔬菜。
- 洋葱、胡萝卜、大蒜去皮,洗净,切成小方块。
- 将蘑菇放入锅中放入油中煎至变软。
- 把蘑菇和蔬菜一起放回锅里,加盐调味,混合,如果不够,加一点油。
- 继续用中火煎5-7分钟。
- 作为配菜与煮土豆、米饭或碾碎干小麦一起食用。 如果需要,您可以添加切碎的蔬菜或蔬菜罐头。