白 podgruzdok (Russula delica)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 订单：Russulales (Russulovye)
- 科：红菇科（Russula）
- 属：红菇（Russula）
- 类型： Russula delica (白荷)
这种蘑菇属于红菇属，属于红菇科。 有时这种蘑菇被称为“干奶蘑菇”、“饼干”。 这是因为它就像两滴水一样，看起来像一个普通的乳房，但与它不同的是，它只有一顶干帽。
白色 podgrudok 指的是大蘑菇。 有些标本达到帽子的大小，直径可达三十厘米（尽管它们非常罕见）。 它有一个平凸的形状，在中心 - 一个特征孔。 盖子的边缘略微弯曲。 这个物种的年轻蘑菇有一个主要是白色的帽子。 有时，帽子上可能会出现生锈的涂层。 但是旧的装载机总是只有棕色的。
这种蘑菇的盖子会根据蘑菇的年龄而改变其外观和颜色。 负载是白色的。 如果蘑菇是年轻的，那么盖子是凸的，边缘是包裹的。 它也被描述为“弱毡”。 此外，帽子开始布满斑点：起初是一种模糊的淡黄色，然后是赭色生锈。 大量泥土，泥土，碎屑粘在帽子上，因此帽子也改变了颜色。
真菌的盘子很薄，很窄，通常是白色的。 有时它们是绿松石色或蓝绿色。 很容易看出帽子是否倾斜了一点。
白色 podgruzdok 的特点是它的腿。 它很结实，白色，像一顶帽子。 它装饰着长方形的棕色斑点。 下面宽，向上逐渐变窄。
白色 podgrudok 具有白色多汁的果肉，散发出令人愉悦的强烈蘑菇香气。 这种真菌的孢子粉呈白色，有时呈乳白色。
蘑菇可以食用。 但是味道很一般。 它应该加盐使用，并且只有在彻底煮沸后才能使用——至少十五分钟甚至二十分钟。 它可以盐渍和干燥。
蘑菇从仲夏到十月初生长。 它的栖息地是桦树、白杨、橡树林、混交林。 在针叶林中不太常见。 一般来说，这是整个欧亚大陆相当常见的真菌类型。
相似物种
- 短腿红菇（Russula brevipes）在北美很常见。
- Russula 氯状或绿色 podgruzok (Russula chloroides) – 生活在阴凉的森林中，通常包含在 podgruzok 的类型中。 它有蓝绿色的盘子。
- 红菇是一种虚假的奢华——它生长在橡树下，以一顶黄色的帽子为特色。
- 乳白色——有乳汁。
白色的尿布蘑菇看起来像一把可食用的小提琴。 它与它的不同之处在于没有白汁，蓝绿色的盘子。 这种木耳与小盘子里的食用辣椒蘑菇不同，而且它也没有乳汁。