日本亚麻荠 (Lactarius japonicus)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 订单：Russulales (Russulovye)
- 科：红菇科（Russula）
- 属：Lactarius（乳白色）
- 类型： Lactarius japonicus（日本生姜）
- Lactarius deliciosus 变种日本人
日本亚麻荠 (Lactarius japonicus) 属于乳白色属。 真菌家族——红菇。
日本生姜有一个中等大小的帽子——直径为 6 至 8 厘米。 帽子是平的。 它在中心凹陷，边缘向上，呈漏斗状。 它的不同之处在于它具有同心区域。 帽子的颜色是粉红色的，有时是橙色或红色。 同心带是赭色鲑鱼或赤土陶器。
蘑菇的茎很脆，最长可达7厘米半，里面是空心的。 它的顶部有一条白线。 此外，日本亚麻荠还有一个特点——果肉不发绿，汁液呈血红色，呈乳白色。
这种蘑菇完全可以食用。 它可以在针叶林和混交林以及全叶冷杉下找到。 它的发行时间是九月或十月。 分布区域——日本滨海边疆区（南部）。