您可能知道鳄梨最近被认为是对心脏最好的食物。 而且这不是宣传噱头！ 当你想吃零食时，你现在可能会选择一勺鳄梨酱。 以下是您应该每天至少吃一点鳄梨的四个原因：
1. 降低心血管疾病的风险
心脏病被认为是第一大杀手，每年影响数百万成年人。 这就是在您的日常饮食中加入健康食品的原因。 鳄梨已被证明对心血管系统有益，因为它们的饱和脂肪含量低，不饱和脂肪含量高（主要是单不饱和 MUFA）。 过多的脂肪会提高胆固醇和甘油三酯水平。 相反，摄入足够的不饱和脂肪会降低坏胆固醇并提高好胆固醇，并提高胰岛素敏感性。
此外，鳄梨含有多种营养素，如钾和叶黄素。 它含有抗氧化剂——类胡萝卜素、酚类。 这些化合物有助于防止血管中的炎症和氧化，使血液更容易流动。
2.更容易减肥
通过吃脂肪，我们可以减轻体重——谁能想到？ 鳄梨通过产生饱腹感来促进减肥。 鳄梨给人一种胃部饱胀的感觉并降低食欲。 这是由于纤维含量高——每个水果约 14 克。 研究表明，与低脂饮食相比，食用富含单饱和脂肪的鳄梨对心脏更有益。
3.降低患癌症的风险
鳄梨为身体提供多种抗癌植物化学物质，包括叶黄素和酚类。 一种叫做谷胱甘肽的蛋白质化合物也可以降低患口腔癌的风险。 已经发现证据证明鳄梨在降低患乳腺癌和前列腺癌风险方面的积极作用。 此外，先前已经研究了一种对骨髓白血病细胞有影响的物质。 这些事实表明需要进一步研究。
4. 保护皮肤和眼睛免受老化
事实证明，鳄梨中的类胡萝卜素在保护我们的身体方面发挥着重要作用。 叶黄素和另一种物质玉米黄质可以减少与年龄相关的视力丧失并防止失明。 这两种物质还可以保护皮肤免受紫外线的氧化作用，使其光滑健康。 与其他水果和蔬菜相比，我们的身体更容易从鳄梨中吸收类胡萝卜素，这表明我们的日常饮食中包括鳄梨。