脱水机的工作原理非常简单：加热元件充当低温烤箱，风扇循环暖风，使食物中的水分蒸发。 您将食物放在脱水机托盘上，设置温度和定时器，然后检查是否准备就绪。 就这样！ 脱水机可用于准备许多美味佳肴，例如迷迭香红薯片、肉桂果角、生馅饼、酸奶，甚至饮料。 尝试并给家人和朋友一个惊喜。 4 个简单步骤：1) 将水果或蔬菜片单层放在脱水机的托盘上。 2) 设定温度。 生产品是指在不超过 40C 的温度下进行热处理的产品。 如果这一刻对您来说不重要，请在 57C 的温度下烹饪以减少烹饪时间。 3) 定期检查熟度并翻转托盘。 水果和蔬菜的脱水可能需要 2 到 19 个小时，具体取决于它们的水分含量和室内湿度。 要检查产品是否准备就绪，请切下一块，看看切口上是否有水分。 4) 将食物冷藏并储存在密闭容器中，置于干燥、避光的地方。 去除水分后，食物细菌的生长受到抑制，因此产品的保质期延长了数倍。 如果过了一会儿，蔬菜或水果不再松脆，请将它们放回脱水机中 1-2 小时，并赋予它们所需的质地。 夏日佳肴——水果棉花糖 成分： 1 个甜瓜 3 个香蕉 1 杯覆盆子 食谱： 1) 将甜瓜和香蕉去皮，切成小块，与覆盆子一起放入搅拌机中搅拌至顺滑。 2) 将团块倒在硅胶脱水片上并在 40C 下干燥至完全干燥。 准备就绪取决于水果棉花糖很容易与床单分开的事实。 3）将做好的棉花糖卷成筒状，用剪刀剪成小块。
来源：vegetariantimes.com 翻译：Lakshmi