在春天,与羊肚菌同时出现在森林中的线(Gyromitra):这些蘑菇也可以被认为是原始的,因为在其他国家它们实际上并不常见或不受欢迎。 但在我们的国家,Gyromitra 自古就备受推崇:在收获季节,当冬季供应用完时,很少有餐桌可以没有这些蘑菇。
要非常小心! 其中有可食用和有毒的物种。 大线是出奇的嫩可口的蘑菇,普通的线是有毒的。 很容易区分:有毒的普通纹有深褐色栗色或褐色卷曲的帽子,茎均匀而长,可食用的巨型纹有很宽的块茎腿,这就是它们得名的原因。颜色要浅得多——淡黄色。 如您所见,缝合蘑菇看起来不同,因此在收集它们时很难出错。
巨人线说明
巨弦的栖息地(Gyromitra gigas): 在落叶和桦木混交林中,在富含腐殖质的土壤中,它们成小群或单独生长。
季节: 四月五月。
帽子的高度为4-8厘米,整个蘑菇的高度可达15厘米,甚至更厚——可达30厘米。
正如您在照片中看到的,这条蘑菇线的帽子颜色是浅棕色,帽子附在茎上:
腿的高度为 3-7 厘米,厚度更大 - 6-10 厘米。 腿的横截面呈椭圆形,颜色为灰白色。
纸浆: 白色或浅灰色,没有太多的味道和气味。
记录。 上部的腿立即变成了帽子,因此没有这样的盘子。
变化性。 帽子的颜色从浅棕色变为深棕色和红棕色。
类似的类型。 可食用的巨型线非常模糊地让人想起不能食用且引起胃痛的普通线(Gyromitra esculenta),它以不那么大的茎和棕色栗色帽子而著称。
可食性: 预煮至少25分钟,然后油炸、煮、罐头。
可食用的,第 3 和第 4 类。
这些照片显示了巨型线蘑菇的样子:
正常的线是什么样子的?
共同线的栖息地(Gyromitra esculenta): 在混交林的沙土上、草间和腐朽的木头旁,小群或单独生长。
季节: 四月五月。
帽子直径3-10厘米,呈球形。 该物种的一个显着特征是一顶不成形的深栗色或棕褐色的脑折叠帽。 帽子,在一些地方长着一条腿。
腿短而粗,高2-6厘米,厚15-30毫米,具沟或折叠,中空,先白色,后象牙色,有纵沟。
纸浆: 白色,坚硬,没有太多的味道和气味。
记录。 上部的腿立即变成了帽子,因此没有这样的盘子。
变化性。 帽子的颜色从棕栗色到粉栗色和棕褐色不等。
类似的类型。 不可食用的普通线与巨型(Gyromitra gigas)的可食用线的描述不同。 巨人有一个巨大的椭圆形或不规则的茎,其横截面大于蘑菇的高度。
有毒的,有毒的。
在这里您可以看到两种类型的蘑菇的照片,其描述如上所示:
线条的主要有用属性
大自然的变幻莫测和惊喜是多么奇妙啊! 普通线具有极好的治疗特性,尽管它们是有毒的。 巨线的好处也很大。
线条的主要愈合特性是:
- 线具有镇痛特性并缓解疼痛。
- 线酊剂用于治疗和缓解关节疾病、关节炎、神经根炎、风湿病、多发性关节炎、骨软骨病、足刺的疼痛。
- 治疗过度生长的骨头。
- 治疗胰腺炎和胰腺。
- 治疗肿瘤疾病直至晚期,此时需要缓解疼痛。
- 酊剂由切碎的蘑菇(约 10 克)制成,倒入 150 克优质伏特加酒中,搅拌并在冰箱中浸泡 2 周。 接下来,将酊剂涂抹在疼痛部位,并用温暖的羊毛围巾覆盖身体。