菊苣是一种与沙拉非常相似的健康蔬菜，除了叶子的特征“卷曲”和狭窄。 我一定会在下面列出菊苣沙拉食谱。
通常，基于新鲜蔬菜和香草的色拉是健康饮食不可或缺的一部分，尤其是在夏天，这时外面很热，身体很快会脱水。 我真的很喜欢这些菜的种类。 想象力实际上没有任何限制。 以树叶为基础，添加任何想要的东西：豆类，谷物，海鲜，鱼，坚果，水果和蔬菜。 有创造力，改变成分，找到有趣的选择，增加多样性。 尝试每天至少吃4-5份新鲜蔬菜和水果。 身体肯定会感谢你的。
而且，如果您想获得新的风味，我建议您更多地添加菊苣沙拉。 而且不仅限于沙拉。 因为菊苣的健康益处确实令人印象深刻。 这就是为什么。
Intibin 赋予菊苣味辛辣和苦味（几乎像芝麻菜）。 这种物质对消化系统的活动有积极影响，刺激胰腺和胆囊，以及肝脏。 每天，她都被迫处理通过食品添加剂、杀虫剂、酒精等来到我们这里的大量毒素。
肝功能受到许多因素的影响，包括我们的饮食。 而这些食物，如新鲜蔬菜和水果、蛋白质、绿茶、大蒜、姜黄、奶蓟，当然还有菊苣，都有助于强化它。
通常，对于循环系统也是有益的。
菊苣（或菊苣沙拉）富含微量元素，尤其是铜。 它还含有大量营养素钾和镁，这两者对我们心血管系统的健康都是必不可少的。
至于维生素，这里的菊苣沙拉的好处也是显而易见的。 例如，它含有维生素 A，它对视力和胶原蛋白的产生至关重要。 或者 B 族维生素，这对于神经系统、肌肉和许多代谢过程的正常功能尤其重要。 还有菊苣——大量的维生素 K（叶绿醌）。
最后，每份菊苣所含的近4克纤维将帮助您控制血糖，促进健康的消化。
菊苣烹饪
同样，菊苣不仅可以用于沙拉中。 深色的叶子是炖或蒸的理想选择。
菊苣可以切成细条加入汤中。 它还可以制作清爽且非常健康的果汁。
健康菊苣食谱
您可以在我的应用程序中找到几种带有菊苣的烹饪食谱。 同时，我用这种奇妙的植物找到了另一个食谱-我想与您分享：
梨、姜和菊苣汁
成分：
- 梨– 1个
- 菊苣– 1个
- 姜– 1片2,5厘米长，
- 黄瓜 – 1 个，
- 柠檬 – 1/2 个。
考前准备
- 将柠檬和姜去皮。
- 从梨中取出种子。
- 将所有食材切成中等大小的块。
- 在搅拌机中混合所有成分，或通过榨汁机。
- 在烹饪中使用菊苣是一种全新的解决方案，可以带来新的风味，使您的餐桌多样化，并给您带来新的感觉。