素食野餐食谱
夏季野餐旨在与家人和朋友共度时光。 儿童可以在自然界中获得很多乐趣，成年人可以在日常生活中休息一下。 如果没有在这里露营零食，那是没有办法的。 最主要的是要考虑到所有口味，并且不要忘记在菜单中加入素食食谱来野餐。
大豆序曲
此菜单不仅限于蔬菜和香草沙拉。 同意，用美味和不寻常的东西对待你的亲人总是好的。 一种选择是制作原始的大豆酱。 将 400 克大豆放入搅拌机的碗中，倒入 2 汤匙。 湖橄榄油，1汤匙。 湖醋、¼ 杯水，加少许盐调味。 搅拌成分直到均匀糊状物的稠度。 如果太稠，用水稀释。 将意大利面与 1 个中等大小的切碎洋葱混合，然后用搅拌机搅拌。 小吃的辛辣味会产生磨碎的生姜或大葱——它们可以根据需要添加。 完成的意大利面配上烤架上晒干的皮塔饼面包片或面包丁。
蔬菜即兴
五颜六色的蔬菜玉米饼将成功地补充素食野餐。 他们的主要优势是丰富的成分选择。 我们从种子和分区中清除 2 个中等大小的甜椒，并将它们切成 4 份。 在烤箱中以 180°C 烘烤辣椒，直到它们开始变黑。 然后我们将它们用纸紧紧包裹，放置 5 分钟，然后小心地去除皮肤。 一个柔软的鳄梨去皮，切成薄片。 同时，在碗中混合 180 克马苏里拉奶酪、150 克切碎的菠菜、1 汤匙香醋和 2 汤匙橄榄油。 混合所有成分，直到形成均匀的物质。 将烤辣椒铺在墨西哥玉米饼上，涂上奶酪和菠菜，然后在上面放上四分之一的樱桃番茄、鳄梨和生菜叶。 将玉米饼卷成玉米饼。 为了使开胃菜更加开胃，上菜前，您可以将其在烤架上轻轻烤成褐色。
三明治的诱惑
意大利人喜欢带有馅料的帕尼尼封闭式三明治。 这个想法可以采纳。 我们需要黑麦面包，我们将把它切成小块。 从每一块中取出面包屑，然后用馅料填满三明治。 将 3 个中等大小的西葫芦切成纵向薄板，撒上油，然后在烤箱中烘烤至金黄色。 当他们在做饭时，将软鳄梨剥皮，切成盘子。 我们在三明治的两半上涂上香蒜酱或任何其他您喜欢的酱汁。 将西葫芦铺在三明治的一半上，上面放上鳄梨、两杯马苏里拉奶酪、菠菜叶、2-3 枝牛至和 1-2 杯马苏里拉奶酪，用另一半面包盖住三明治。 用保鲜膜紧紧包裹三明治，然后将它们放在冰箱中过夜。 如此丰富多彩的小吃会让您感觉像真正的意大利人，毫无疑问，它将在大自然中装点盛宴。
大自然的礼物
无肉野餐不一定无聊。 肉串可以用有趣的素食来代替。 蘑菇最适合主料的作用。 各种您最喜欢的蘑菇，重 300 克，用 2 汤匙的混合物腌制。 湖柠檬汁和 2 个切碎的蒜瓣。 将几个洋葱头切成 4 份，然后将腌制大蒜分成 100 克切片。 如果需要，您可以在食谱中加入西葫芦、西红柿、茄子或甜椒。 所有的原料都可以转移到一个容器中，在森林里的烤架上油炸，用盐和香料调味。 或者在家里的烤箱里烤，串在扦子上，然后在煤上加热。 带烟的蔬菜——野餐离不开的东西。 加上香喷喷的蘑菇烤肉串，家庭聚会肯定会成功。
芒果嫩度
不知道吃什么甜食来取悦你的素食朋友？ 为他们准备一种不寻常的芒果锭剂。 取2个成熟光滑的水果，没有任何损伤和斑点，去核，去皮，切成小片。 在平底锅中加入 100-150 毫升水，煮 20-30 分钟。 同时，我们将 350 克糖稀释在 200 毫升水中，然后煮通常的糖浆。 用芒果从锅中排出多余的液体，剩余的物质用搅拌机彻底打成泥。 将蛋白打成蓬松的泡沫，加入芒果和 1 茶匙肉桂。 逐渐加入甜糖浆，然后用小火再炖 10-12 分钟。 将其铺在带有油纸的烤盘上，一层 3-5 毫米厚。 将锭剂在烤箱中以 120 °C 烘烤 40-60 分钟。 让它冷却并切成条状。
即使您的家人喜欢吃肉食，您也可以为素食者安排野餐。 多样化您的日常饮食永远不会有伤害。 此外，健康食品也很美味，可以给您的家人和朋友带来很多愉悦的情绪。