美味的沙拉不仅可以用新鲜的蘑菇制作，也可以用罐装、腌制或干燥的自制蘑菇制作。
这种小吃的味道也不差：相反，沙拉是原汁原味的，辛辣而芬芳。
请记住，在准备干蘑菇沙拉之前，必须先将它们浸泡。
腌制蘑菇自制沙拉
第一个选择包含带腌蘑菇的自制沙拉的分步食谱和现成菜肴的照片。
肉沙拉配核桃和玉米。
成分：
- 300 克 鸡柳,
- 100 克 腌制香菇，
- 1个洋葱，
- 1 一杯核桃，
- 100克玉米罐头，
- 植物油，
- 蛋黄酱，
- 香草的味道。
制备方法：
家禽沙拉配菠萝罐头。
成分：
- 300 克 火鸡肉片，
- 100-200 克 鸡柳,
- 250-300克菠萝罐头，
- 200 – 300 克 腌制的香菇，
- 3-4个煮土豆，
- 8个灯泡
- 10片。 去核橄榄，
- 3-4个去核橄榄，
- 3-5 艺术。 汤匙玉米罐头
- 5颗鸡蛋
- 2-3 艺术。 汤匙绿豌豆罐头
- 白胡椒粉，
- 欧芹和莳萝蔬菜，
- 蛋黄酱的味道。
制备方法：
- 煮鸡蛋、土豆和肉，冷却，切碎，混合。
- 加入蘑菇、菠萝罐头（切丁）、切成非常薄的半环的洋葱、青豆和玉米。
- 用香料调味。
- 将橄榄切成圆形，将欧芹和莳萝切碎，与蛋黄酱混合，拌入沙拉。
如图所示，按照此食谱制作的蘑菇沙拉，在上桌时应饰以橄榄：
沙拉配火腿和奶酪。
成分：
- 150-200 克硬质奶酪，
- Xnumx火腿，
- 400克腌制蘑菇，
- 1 -2 洋葱，
- 3个煮鸡蛋，
- 蛋黄酱，
- 植物油，
- 香草的味道。
制备方法：
- 根据这个食谱准备美味的蘑菇沙拉，奶酪和火腿必须切成方块。
- 用植物油炒蘑菇和切碎的洋葱。 将鸡蛋切碎。
- 混合所有产品，用蛋黄酱调味，撒上切碎的香草。
米饭沙拉配酱油。
成分：
- 150克腌制蘑菇，
- 2个灯泡
- 0,5杯干米
- 4汤匙。 汤匙蛋黄酱
- 3瓣大蒜，
- 3 st。 汤匙酱油。
制备方法：
- 洋葱切碎，放入植物油中炸至金黄色。
- 加入切碎的蘑菇，再炒10分钟。
- 将米饭煮沸，冲洗干净，倒入酱油。
- 然后加入压榨过的大蒜、洋葱、蘑菇、蛋黄酱，拌匀。
看看照片中这道美味的蘑菇沙拉如何开胃：
肉沙拉配炸土豆。
成分：
- 1个烟熏鸡胸肉，
- 300克腌制蘑菇，
- 1个煮熟的胡萝卜
- 4-5个土豆，
- 2个灯泡
- 1-2个腌黄瓜，
- 10-20 颗去核橄榄
- 蛋黄酱，
- 青菜，
- 植物油，
- 将黑胡椒粉调味。
制备方法：
- 根据这个食谱准备美味的腌蘑菇沙拉，熏鸡肉必须切成方块，腌蘑菇切成片，黄瓜切成细条（排出释放的液体）。 磨碎胡萝卜。
- 蘑菇、胡萝卜、黄瓜和肉辣椒，与蛋黄酱混合，放在盘子上，撒上切碎的香草。
- 将土豆切成方块，油炸至变软，冷却后放在盘子里放沙拉。
- 将洋葱切成薄半环，在植物油中煎至透明，冷却，放上土豆。
- 用切成两半的橄榄（纵向）和绿色小枝装饰沙拉。
- 肉沙拉配橘子和葡萄。
成分：
- 250克煮鸡胸肉，
- 200克腌制蘑菇，
- 2个橙子，
- 3个灯泡
- 50毫升植物油，
- 150 克 葡萄
- 柠檬汁，
- 胡椒粉，
- 青菜，
- 盐调味。
制备方法：
把肉切成方块，洋葱切成薄的半环，蘑菇切成小方块，把葡萄切成两半，如果有的话，去掉种子。 把橙子切成两半，小心地去掉果肉，保持果皮完好无损。 取出骨头并将切片切成碎片。
要准备这样的腌蘑菇沙拉，你需要把肉、橙子、葡萄、蘑菇和洋葱混合在一起，倒入植物油和柠檬汁、盐和胡椒粉。
将沙拉放入橘皮杯中，撒上切碎的香草即可食用。
沙拉配苹果。
成分：
- 300克腌制蘑菇，
- 1 -2 个苹果，
- 1-2个洋葱，
- 50毫升植物油，
- 黑胡椒粉，
- 盐调味。
制备方法：
按照这个简单的食谱准备沙拉，你需要把蘑菇切成方块，洋葱切成薄的半环，把苹果从种子上剥下来，切成方块。 混合苹果、洋葱、蘑菇、盐、胡椒粉，用植物油调味。
沙拉配鱿鱼和玉米罐头。
成分：
- 200克煮鱿鱼，
- 200克腌制蘑菇，
- 200克玉米罐头，
- 100 克 米饭
- 100天橄榄
- 1个洋葱，
- 50毫升橄榄油，
- 盐
- 黑胡椒粉，
- 香草的味道。
制备方法：
- 香菇切片，洋葱切细，橄榄切片，鱿鱼切条。
- 将切碎的产品与玉米罐头和煮米饭、盐、胡椒粉混合，用橄榄油调味。
- 上菜时，根据这个食谱准备，非常美味的蘑菇沙拉应该撒上切碎的香草。
沙拉配熏香肠和洋葱。
成分：
- 100克腌制蘑菇，
- 200克烟熏香肠，
- 100 克 洋葱,
- 黑胡椒粉，
- 蛋黄酱或酸奶油，
- 蔬菜或黄油，
- 香草的味道。
制备方法：
按照这个食谱做一个腌蘑菇沙拉，你需要把香肠切成条，把洋葱切碎，在油里炒，然后冷却。 将腌制蘑菇切成小块。
混合所有产品，用蛋黄酱或酸奶油（或其混合物）、胡椒调味。 上菜时撒上切碎的香草。
土豆沙拉配洋葱和鸡蛋。
成分：
- 200克腌制蘑菇，
- 1个洋葱，
- 3个煮鸡蛋，
- 3个煮土豆，
- 200克蛋黄酱，
- 盐
- 胡椒粉，
- 莳萝蔬菜的味道。
制备方法：
蘑菇切成片或切片。 将洋葱和莳萝切碎。 磨碎土豆。 将鸡蛋分成蛋白和蛋黄。 蛋黄酱盐和胡椒。
把一半土豆放在沙拉碗里，上面放上切碎的蘑菇，涂上蛋黄酱。 然后是洋葱——又是蛋黄酱。 撒上磨碎的蛋黄和莳萝，盖上土豆，涂上蛋黄酱，撒上切碎的蛋白质。 通过这个循序渐进的蘑菇沙拉食谱，您可以随时准备一份快速而令人满意的小吃。
虾土豆沙拉。
成分：
- 2-3个煮土豆，
- 1保加利亚胡椒，
- 100克腌制蘑菇，
- 100 克 煮虾
- 5-10个橄榄，
- 1-2 艺术。 汤匙绿豌豆罐头
- 橄榄油，
- 柠檬汁，
- 盐调味。
制备方法：
煮土豆切成大块，橄榄——切片，腌蘑菇——切片。 从甜椒中取出种子，切成条状。 将土豆、甜椒、蘑菇和橄榄与去皮虾和青豆罐头混合。 加盐，加入柠檬汁和橄榄油调味。
沙拉配熏鸡、面包丁和奶酪。
成分：
- 100克腌制蘑菇，
- 150克熏鸡，
- 1 -2个西红柿，
- 100克硬奶酪，
- 大蒜1丁香
- 3片面包，
- 蛋黄酱的味道。
制备方法：
- 面包切成小方块，放在平底锅里晾干。
- 鸡肉去皮，切成方块。
- 将西红柿切成片，沥干突出的汁液。
- 大蒜切碎。
- 把蘑菇切成薄片。
- 结合所有产品，用蛋黄酱调味。
- 放入沙拉碗中，撒上磨碎的奶酪和面包丁。
奶酪和水果沙拉配蜂蜜和酸奶油酱。
成分：
- 100克腌制蘑菇，
- 200克硬奶酪，
- 2个苹果，
- 橙色1
填充：
成分：
- 2茶匙蜂蜜
- 2汤匙。 几勺柠檬汁
- 1 一杯酸奶油，
- 1茶匙芥末酱。
制备方法：
从种子室中剥下苹果，切成方块。 磨碎蘑菇罐头。 将橙子切成片，去籽。 将硬奶酪切成小方块。
混合水果、奶酪和蘑菇，用酸奶油、柠檬汁、蜂蜜和芥末混合的酱汁调味。
在这里，您可以看到腌制蘑菇沙拉食谱的精选照片：
接下来，您将了解用盐渍蘑菇可以制作哪些沙拉。
咸蘑菇沙拉：一步一步的烹饪食谱
在这个系列中，您将找到制作最好的咸蘑菇沙拉的分步食谱。
沙拉配肝脏、胡萝卜和鸡蛋。
成分：
- 400克猪肝，
- 300 克 盐渍蘑菇，
- 5 件。 萝卜，
- 7颗鸡蛋
- 2个咸黄瓜，
- 200克蛋黄酱。
制备方法：
为了准备这种美味的咸蘑菇沙拉，胡萝卜需要煮沸、冷却、磨碎、放入沙拉碗中并涂上蛋黄酱。 把盐渍蘑菇切好，放上胡萝卜。 将肝脏煮熟，冷却，磨碎，倒入沙拉碗中，盖上蛋黄酱。 将腌制的黄瓜篦入盘中，沥干突出的汁液，放在肝上。 盖上煮熟的磨碎的鸡蛋，如果需要，再涂上蛋黄酱。
酸菜醋汁。
成分：
- 300 克 盐渍蘑菇，
- 5-6个土豆，
- 2个甜菜
- 400克酸菜，
- 3个咸黄瓜，
- 2-3个洋葱，
- 植物油调味。
制备方法：
- 将甜菜、胡萝卜和土豆（或在烤箱中烘烤）煮至变软。
- 去皮，切成 1 × 1 厘米的方块。 将洋葱切成薄半环，加入植物油煎炸。
- 将腌黄瓜切成细条，沥干放出的液体。
- 将腌制的蘑菇磨碎。
- 尝尝酸菜的盐味，必要时冲洗干净，挤压。
- 混合蔬菜和蘑菇，必要时加盐。
土豆沙拉配熏香肠和奶酪。
成分：
- 4个土豆，
- 100-150克盐渍蘑菇，
- 1个洋葱，
- 2-3个胡萝卜，
- 3个鸡蛋，3个泡菜，
- 100克烟熏香肠，
- 100克硬奶酪，
- 蛋黄酱的味道。
制备方法：
煮土豆、胡萝卜和鸡蛋。 将蘑菇切成薄片，将熏香肠和胡萝卜切成小方块，将泡菜切成方块（并挤压）。 将黄瓜和胡萝卜与蛋黄酱混合。
土豆去皮，切成大条，放入沙拉碗中，涂上蛋黄酱。 盖上切碎的洋葱和蘑菇。 然后用泡菜做一层胡萝卜。 在上面磨碎鸡蛋，加入烟熏香肠块。 用蛋黄酱充分润滑沙拉，然后盖上磨碎的奶酪。
看看照片中根据这个食谱准备的蘑菇沙拉是如何开胃的：
土豆沙拉配泡菜和鸡蛋。
成分：
- 150-200克盐渍蘑菇，
- 3-4个土豆，
- 2颗鸡蛋
- 1个洋葱，
- 2个咸黄瓜，
- 0,3茶匙黑胡椒粉，
- 3 st。 几勺酸奶油，
- 4汤匙。 汤匙蛋黄酱
- 2-3 艺术。 汤匙切碎的欧芹。
制备方法：
根据这个食谱准备美味的咸蘑菇沙拉，鸡蛋和土豆需要煮熟，去皮，切成方块。 蘑菇切成片，泡菜——细棒。 洋葱切碎，用开水烫一下。 将酸奶油与蛋黄酱和香草混合。
结合所有产品和盐的味道。 如有必要，加盐，让沙拉在冰箱中冲泡 30 分钟。
“向日葵”配炸鸡。
成分：
- Xnumx鸡柳，
- 3颗鸡蛋
- 200 克 盐渍蘑菇，
- 1个胡萝卜，
- 1个洋葱，
- 100-200 克蛋黄酱，
- 去核橄榄，
- 薯片，
- 盐
- 植物油调味。
制备方法：
- 将肉切成小块，在植物油中翻炒 10 分钟。
- 盐。
- 将胡萝卜和鸡蛋煮沸，去皮。
- 将鸡蛋分成蛋白和蛋黄，将胡萝卜磨碎。
- 蘑菇切成小方块。
- 把洋葱切得很细。
- 把鸡肉放在盘子里，涂上蛋黄酱，盖上磨碎的胡萝卜。
- 加入蘑菇，用蛋黄酱涂抹油脂。
- 倒入洋葱，然后是切碎的蛋白质，用蛋黄酱涂抹油脂。
- 用磨碎的蛋黄盖住沙拉的顶部，然后将橄榄切成薄片。
- 以向日葵花瓣的形式铺上薯片。
这段视频展示了如何用蘑菇准备这样的沙拉：
土豆沙拉配熏鱼和苹果。
成分：
- 100 克 热熏鱼片
- 2-3个煮土豆
- 1个咸黄瓜，
- 1яблоко
- 100 克 盐渍蘑菇，
- 叶沙拉，
- 植物油，
- 盐
- 将黑胡椒粉调味。
制备方法：
要制作这个简单的腌制蘑菇沙拉食谱，请将鱼片、去籽苹果、煮土豆和泡菜切成丁。 加入切碎的蘑菇。 盐，胡椒粉，用植物油调味，放在生菜叶上食用。
蔬菜沙拉配玉米罐头和豆类。
成分：
- 2个番茄，
- 1保加利亚胡椒，
- 50 克 罐装奇奇里扎
- 50克罐装豆类，
- 100 克 盐渍蘑菇，
- 橄榄油，
- 盐调味。
制备方法：
西红柿、去皮的甜椒和盐渍蘑菇切成方块。 混合，加入罐装玉米和豆类，盐。 根据这个食谱准备的盐渍蘑菇沙拉必须用橄榄油调味。
请注意根据这些食谱准备的咸蘑菇沙拉在照片中的开胃效果：
下面描述了哪些沙拉可以用干蘑菇制作。
原始干蘑菇沙拉：带照片的食谱
最后的选择包含一步一步的食谱和原始沙拉配干蘑菇的照片。
肝沙拉配泡菜。
成分：
- 干香菇 100 克，
- 洋葱 1个，
- 煮肝100克，
- 煮鸡蛋2个，
- 腌黄瓜 2个，
- 煮土豆 3个，
- 牛油，
- 蛋黄酱。
制备方法：
- 根据这个食谱准备沙拉，预先浸泡干蘑菇，冲洗，煮沸，切碎，与切碎的洋葱一起在黄油中煎炸。
- 将磨碎或切碎的肝、切碎的鸡蛋、切条和挤汁的泡菜、土豆丁放入锅中。
- 冷却并用蛋黄酱调味沙拉。
- 中国沙拉配蔬菜、面条和肉。
成分：
- 200-300克煮牛肉，
- 500克胡萝卜，
- 500 克 白菜,
- 1个甜菜
- 4个灯泡
- 100 克 干香菇
- 4颗鸡蛋
- 0,5杯水，
- 1 st。 一勺9%的醋，
- 3 - 4 瓣大蒜
- 面粉，
- 植物油，
- 臛，
- 盐
- 将黑胡椒粉调味。
制备方法：
- 将胡萝卜和甜菜磨碎，将洋葱切成半环，将白菜切碎。
- 分别用植物油、盐和胡椒粉煎所有蔬菜。
- 要根据这个食谱准备沙拉，必须先将干蘑菇浸泡，然后煮沸并切块。
- 将牛肉切成纤维状。
- 用鸡蛋、面粉和水，准备一个硬面团，加盐，擀开，切成细条，把面条晾干。
- 然后将面条放入肉汤中煮沸，沥干，冷却。
- 将所有准备好的产品分层放入一个大碗或平底锅中。
- 倒入由水、醋和磨碎（或通过压榨机）大蒜混合制成的调料。
- 把沙拉放在冰箱里。
- 上菜前，混合并放入分份的沙拉碗中。
通过这个循序渐进的蘑菇沙拉食谱，您将获得美味的原汁原味亚洲风味菜肴。
鸡肉沙拉配菠萝。
成分：
- 150克干香菇，
- 400 克 鸡肉
- 3 艺术。 汤匙番茄酱
- 4 街一勺植物油，
- 1灯泡
- 100克菠萝罐头，
- 香料和香料的味道。
制备方法：
将鸡肉在盐水中加香料煮沸，冷却，切成大块。 干香菇在水中浸泡1-2小时，加盐，煮沸并切碎。
将洋葱切成环状，在植物油中炒至金黄色。 加入蘑菇和番茄酱，大火煮5分钟，放凉。
把沙拉分成几部分放在盘子里，放上成堆的洋葱蘑菇炒、鸡肉和菠萝罐头滤过的方块（环）。
这些照片说明了用蘑菇、鸡肉和菠萝制作美味沙拉的步骤：
生菜在使用前在桌子上混合。
米饭沙拉配黄瓜和蟹棒。
成分：
- 1杯米饭
- 200克蟹棒，
- Xnumx干蘑菇，
- 2个胡萝卜，
- 1-2个新鲜黄瓜
- 2个灯泡
- 3个煮鸡蛋，
- 100克硬奶酪，
- 盐
- 植物油，
- 青菜，
- 蛋黄酱的味道。
制备方法：
- 要根据这个食谱准备沙拉，干蘑菇必须在盐水中浸泡和煮沸。
- 煮饭。
- 将胡萝卜磨碎并在植物油中煎炸。
- 然后加入切碎的洋葱，一起炒5分钟。
- 将煮熟并切碎的蘑菇加入洋葱和胡萝卜的混合物中，再煎 5 分钟。
- 磨碎2个鸡蛋，留下第三个来装饰沙拉。
- 将蟹棒切碎。
- 将黄瓜切成条状。
- 切青菜。
- 分层收集沙拉，在每一层上涂上蛋黄酱：米饭、蟹棒、胡萝卜和洋葱蘑菇、鸡蛋、磨碎的奶酪。
- 用鸡蛋片、黄瓜、欧芹叶装饰沙拉。
这些照片清楚地说明了干蘑菇沙拉的食谱：
