内容
描述
红花油属于在其中一种脂肪酸组成中占绝对优势的碱基，是具有复合软化作用和改善皮肤和头发干燥状况的最活跃的植物成分之一。 红花油被广泛用于烹饪、美容，甚至用于建筑产品的生产。
最近研究的红花油直到上世纪中叶才获得其工业意义。 它积极用于油毡的生产，作为油漆、干性油、清漆和肥皂制造的不黄变、保色基础。
尽管如此，红花油的主要作用是其有效的烹饪用途和美容特性，使其可以用作基础植物油。
在美容和芳香疗法中，红花油被认为是消除血管纹，软化和保湿皮肤的最佳油品之一，而该油的才华主要用于干性皮肤和问题皮肤。
购买松香油时要注意什么
它是一种价格合理、价格合理的油，可以与特级初榨橄榄油相提并论。 适合美容用途的高品质红花油最好在专门的芳香疗法部门或其他高度专业化的来源购买。
这种油也可以在超市货架上、药房和烹饪部门找到，但那里展示的产品通常是稳定的精炼油，其特性已大部分丧失。
由于其不稳定性和极短的保质期，冷榨红花油是唯一适合芳香疗法用途的油，几乎从未大规模销售，只有负责任的芳香疗法制造商才完全按照技术进行销售。
名称和标签
了解红花油的标记很简单：为了确定是红花油到你手上，查看拉丁名就足够了，必须在优质产品上注明。
红花油只能标记为红花油或“红花油”。
植物，雪茄油的类型和生产地区
由于红花油是根据所用原料的类型进行分类的，并且属于相当狭窄的生产周期，因此制造商始终在高品质油的说明中指定油的来源和用于获得该油的植物部位。
红花油是从染色红花及其物种中提取的，但最好从基础植物中选择油，基础植物是一年生很高的，有美丽而明亮的花序篮子。
红花油分为两种主要类型：
- 精制种子衍生的烹饪油，无需特殊预防即可用作基础油并用于烹饪；
- 从未经精制的种子中提取的苦味，有毒，被称为技术性种子，仅用于工业目的，例如在油漆和清漆生产中使用。
购买油时，请务必注意制造商是否指明了所用油和原料的类型，以及是否可以将其摄入并在皮肤上使用。
在自然界中，红花在地中海最为广泛，该地区的生产国被认为是首选，被认为是最优质的红花油的来源。 除了西班牙和葡萄牙，以及来自意大利和法国的更多稀有油，澳大利亚现在也提供了优质的红花油。
中亚、巴西、中国、美国、土耳其也种植红花用于工业用途，但其油质通常不如澳大利亚和欧洲的同类产品。
伪造石油
从传统意义上讲，伪造的红花油是很少见的，其生产通常与种植面积结合在一起。 所有假冒产品都是可以用稀释或罐装基础油代替的油。
最常见的是，冷榨红花油代替稳定的精制油。 通过研究失效日期可以很容易地辨别此类假货：销售精制油时，通常需要一年以上，最优质的油应在3个月至XNUMX个月内。
同样，冷榨的红花油可以与其他中性碱的混合物一起添加防腐剂来代替。
对于极不稳定的油来说，最危险的事情是违反储存条件，因此即使是最优质的油也会在仓库和柜台中腐烂。 此类产品只有在购买并打开瓶子后才能被识别。 在出现强烈或腐臭气味的第一个迹象时，不建议将油用于任何目的。
为了避免购买劣质产品，重要的是检查制造商是否提供了所有必要的信息，以确保油在保质期内是新鲜的。
取得方法
红花油是通过相当简单的冷压方法获得的，方法是在带肋骨的白色瘦果包装纸中压入足够小的种子。 无需清洁种子，烹饪油和化妆品油即可获得工业用油，而必须从包装纸中彻底清洁种子。
油的生产效率很高，因为种子平均含有约 40% 的基础油。 压榨后，红花油经过过滤，根据释放的目的和形式，添加维生素 E 进行保存或精制，分离不需要的和侵蚀性的杂质。
组成
红花油的成分以亚油酸为主，约占总质量的80％，而它以相当罕见的共轭形式存在。
红花油对皮肤的作用也取决于维生素 K 的含量高，维生素 K 负责修复血管。
除亚油酸外，该油的脂肪酸成分还包括油酸和棕榈酸，以及花生酸，硬脂酸，肉豆蔻酸和亚麻酸的混合物，这些物质负责维生素E的活性同化作用和XNUMX-羟色胺衍生物的活性。
由于该油不含角鲨烯，因此最好将其与含量高的其他碱混合使用，以增强其再生性能。
质地，色彩和香气
红花油的主要优点之一是其味道和气味的中性，这决定了其在烹饪中几乎无限的用途。
与技术形式相比，来自去皮种子的油实际上是无色的，只有轻微、微妙的橙色阴影。
红花油只有涂在皮肤上或稍加加热后，才会显示出类似干草味的气味，并带有轻微的油性酸败痕迹，但通常很难分辨。
至于味道，将红花油加到油混合物中时并不明显，它不会使冷菜和热菜都充满香气和风味的细微差别，并且被认为不是非常粘稠和令人愉悦。 食用纯油时，可能会出现淡淡的草药，细微的回味。
红花油对皮肤的行为
这是一种相当轻和流动的油，以几乎无法察觉的明显粘度均匀地散布在皮肤表面。 在任何类型的皮肤上，即使大量使用，红花基也能快速有效地吸收，而不会留下油腻或油腻的感觉。
红花油涂在皮肤上时具有立即润肤的作用。 这种效果在干燥的皮肤和头发上最为明显。
医学特性
红花油的治疗特性主要在内部使用时表现出来。 特定食用或用作葵花籽油的完整替代品可以改善食欲并降低血液中的胆固醇水平。
其作用主要针对低密度脂蛋白，可正常化和稳定胆固醇水平并预防动脉粥样硬化。
红花油是亚油酸的来源，是正常化代谢和生产性代谢所必需的，并且作为维生素E的来源，它被认为是具有广泛应用前景的最具生物活性的食用油之一。
维生素K的含量使红花油起着旨在增强血管，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的添加剂的作用。
这是减轻体重的最佳油品之一：共轭形式的亚油酸（CLA）的存在促进脂肪沉积物的主动分解，由于皮下脂肪层的有效分解而减少了身体体积。
口服时，红花油还显示出温和的通便作用。
红花油的化妆品特性
红花油的主要特征是其高润肤性能，但仅靠它们限制油对表皮状态的影响将是一个很大的错误。 红花油显示出强大的抗氧化剂和活化特性，从首次使用起就显着改善了健康和美观。
证明这种油和愈合能力。
由于亚油酸占主导地位，该油是用于非常干燥和敏感的干燥皮肤的主要油之一。 红花油的作用旨在软化皮肤和使脂质功能正常化。
红花籽油的保湿效果非常特殊：它不是使表皮充满水分的经典基础，但它具有两个不可替代的才能-水分保持和水分调节。
由于具有活性成分的细胞饱和，红花油不促进活跃和深层的水合作用，增加了皮肤在内部保持水分的能力，有助于使水脂平衡正常化。
这是消除血管和毛细血管图案，酒渣鼻和使肤色正常化的最佳基础之一，其作用不是直接作用，而是全身性改善毛细血管和血管状况问题的根源已消除。
红花油非常适合处理不受控制的皮肤发红。
像任何防止过度干燥和水分流失的油一样，红花也可以作为防晒霜使用，但由于存在多不饱和酸，日光浴会因加速氧化而留下令人不愉快的酸败痕迹。
红花油是护理稀薄，受损，干燥的头发的极佳修复基础，不仅可以更新结构，恢复强度，还可以恢复头发的光泽和美感。
在烹饪中使用红花油
红花油作为一种积极用于烹饪的植物油，其特性和口感丝毫不逊色于葵花籽油，但在生物学活性和对人体的修复作用方面均优于后者。
红花油被认为是最耐高温的油之一，具有高烟阈值，因此它不仅可用于制备调料、酱汁、沙拉、冷菜和小吃，还可用于制备主菜，包括油炸或烘烤。
应用特点
除个别不耐受的情况外，红花油没有禁忌症和预防措施。 在日光浴中使用基础油时，以及使用已长时间开放的机油时，应考虑到机油的快速氧化和酸败的趋势。
红花油会在衣服和布料上留下腐烂的痕迹。
优质冷压油在打开后立即放入冰箱中，可在黑暗的容器中完全密封保存3至6个月。 到期后或未遵循制造商的建议，禁止使用红花油。
红花油的技术和剂量：
在防晒霜中作为润肤和恢复性的保湿成分，其添加量不超过碱性试剂或油的20％；
在用于全身性、治疗性护理的产品中以纯混合物形式作为洗发水和香膏的添加剂（每 1 毫升 100 汤匙）：
- 用于干性和敏感皮肤的晚霜，作为纯形式的基础或乳霜替代品；
- 改善化妆品中10-20％的添加剂含量；
- 使用施用方法以纯净形式对抗酒渣鼻;
- 纯形式或抗衰老化妆品中25％的添加剂;
- 在烹饪实验中与其他植物油组合或以纯净形式食用；
- 作为干性皮肤按摩混合物的基础。