配料蛋糕黑王子“
鸡蛋 | 1.0(个) |
糖 | 1.0(茶匙) |
可可粉 | 3.0(茶匙) |
酸牛奶 | 1.0(茶匙) |
苏打 | 1.0(茶匙) |
优质小麦粉 | 1.0(茶匙) |
黄油 | 200.0(克) |
糖 | 115.0(茶匙) |
酸奶油250.0 | 克(冷加工) |
制备方法
鸡蛋加糖打至起泡,加入开菲尔、苏打水,再次打发。 然后加入面粉,面团应该看起来像浓稠的酸奶油。 倒入涂有油脂的高盘子和 180°C 的烤箱中。用火柴检查是否准备好 - 将火柴粘在蛋糕上,如果它变湿,请烘烤蛋糕。 从模具中取出并在金属架上冷却,然后将蛋糕切成2个蛋糕,涂上奶油,用坚果和巧克力装饰在上面。 奶油准备:用糖研磨黄油,加入酸奶油,搅拌所有东西
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 14.8千卡 | 1684千卡 | 0.9% | 6.1% | 11378克 |
蛋白质 | 0.2克 | 76克 | 0.3% | 2% | 38000克 |
脂肪 | 1.1克 | 56克 | 2% | 13.5% | 5091克 |
碳水化合物 | 1.2克 | 219克 | 0.5% | 3.4% | 18250克 |
有机酸 | 0.004克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.02克 | 20克 | 0.1% | 0.7% | 100000克 |
水 | 0.2克 | 2273克 | 1136500克 | ||
灰色 | 0.01克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 10μg | 900μg | 1.1% | 7.4% | 9000克 |
视黄醇 | 0.01毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.001毫克 | 1.5毫克 | 0.1% | 0.7% | 150000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.005毫克 | 1.8毫克 | 0.3% | 2% | 36000克 |
维生素B4,胆碱 | 2.4毫克 | 500毫克 | 0.5% | 3.4% | 20833克 |
维生素B5,泛酸 | 0.009毫克 | 5毫克 | 0.2% | 1.4% | 55556克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.003毫克 | 2毫克 | 0.2% | 1.4% | 66667克 |
维生素B9,叶酸 | 0.3μg | 400μg | 0.1% | 0.7% | 133333克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.009μg | 3μg | 0.3% | 2% | 33333克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.02毫克 | 90毫克 | 450000克 | ||
维生素D,钙化醇 | 0.007μg | 10μg | 0.1% | 0.7% | 142857克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.04毫克 | 15毫克 | 0.3% | 2% | 37500克 |
维生素H,生物素 | 0.1μg | 50μg | 0.2% | 1.4% | 50000克 |
维生素PP,无 | 0.0432毫克 | 20毫克 | 0.2% | 1.4% | 46296克 |
烟酸 | 0.01毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 6.1毫克 | 2500毫克 | 0.2% | 1.4% | 40984克 |
钙,钙 | 2.4毫克 | 1000毫克 | 0.2% | 1.4% | 41667克 |
硅,硅 | 0.02毫克 | 30毫克 | 0.1% | 0.7% | 150000克 |
镁,镁 | 0.4毫克 | 400毫克 | 0.1% | 0.7% | 100000克 |
钠钠 | 1.2毫克 | 1300毫克 | 0.1% | 0.7% | 108333克 |
硫S | 1毫克 | 1000毫克 | 0.1% | 0.7% | 100000克 |
磷P | 3.3毫克 | 800毫克 | 0.4% | 2.7% | 24242克 |
氯,氯 | 2.1毫克 | 2300毫克 | 0.1% | 0.7% | 109524克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 4.2μg | ~ | |||
玻尔 | 0.1μg | ~ | |||
钒V | 0.4μg | ~ | |||
铁,铁 | 0.03毫克 | 18毫克 | 0.2% | 1.4% | 60000克 |
碘我 | 0.2μg | 150μg | 0.1% | 0.7% | 75000克 |
钴 | 0.04μg | 10μg | 0.4% | 2.7% | 25000克 |
锰,锰 | 0.0076毫克 | 2毫克 | 0.4% | 2.7% | 26316克 |
铜,铜 | 6μg | 1000μg | 0.6% | 4.1% | 16667克 |
钼,钼。 | 0.2μg | 70μg | 0.3% | 2% | 35000克 |
镍镍 | 0.009μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 0.02μg | ~ | |||
硒 | 0.05μg | 55μg | 0.1% | 0.7% | 110000克 |
泰坦,你 | 0.04μg | ~ | |||
氟F | 0.8μg | 4000μg | 500000克 | ||
铬,铬 | 0.04μg | 50μg | 0.1% | 0.7% | 125000克 |
锌,锌 | 0.0201毫克 | 12毫克 | 0.2% | 1.4% | 59701克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.3克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 0.01克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 1毫克 | 最大300毫克 |
能量值为14,8 kcal。
卡路里含量和配方成分的化学成分蛋糕黑王子“每 100 克
- 157千卡
- 399千卡
- 289千卡
- 59千卡
- 0千卡
- 334千卡
- 661千卡
- 399千卡
- 162千卡
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