大豆饮食的精髓
当你进行大豆饮食时，你会大大限制脂肪和碳水化合物的饮食摄入量，增加水果和蔬菜的摄入量，并用大豆替代物代替动物蛋白和乳制品。
大豆饮食的优点：
- 它在主要食品成分中保持平衡；
- 由可用产品组成；
- 携带方便;
- 不伴随饥饿；
- 由于卵磷脂的存在，有助于脂肪代谢的正常化；
- 帮助减少体内不良胆固醇的存在；
- 具有排毒作用；
- 促进适度的体重减轻和消除浮肿。
大豆饮食的缺点：
- 要进行饮食，您需要优质的大豆，而不是转基因的大豆。
- 大豆食品有时会引起腹胀和肠胃胀气。
禁忌
大豆饮食禁忌：
- 在怀孕期间（大豆中的激素样物质对胚胎的作用引起医生的关注：可能产生负面影响）；
- 患有内分泌系统疾病；
- 对大豆和豆制品有过敏反应。
大豆饮食菜单
1 天
早餐：1杯豆浆，一些面包丁。
午餐：大豆炖牛肉、2个煮土豆、1个苹果。
晚餐：煮熟的大豆肉，蔬菜色拉，1个苹果。
2 天
早餐：荞麦粥加豆浆。
午餐：黄豆肉排1个、水煮胡萝卜2个、苹果1个、橙子1个。
晚餐：煮黄豆肉、蔬菜沙拉、1杯苹果汁。
3 天
早餐：豆浆粥。
午餐：豆腐、胡萝卜沙拉配酸奶油和酱油。
晚餐：煮鱼，白菜和甜椒沙拉，1杯苹果汁。
4 天
早餐：一杯豆浆，2面包丁。
午餐：蔬菜汤、甜菜沙拉、1个苹果。
晚餐：2个煮土豆，大豆炖牛肉，1个苹果。
5 天
早餐：大豆奶酪或白软干酪、茶或咖啡。
午餐：大豆炸肉排，蔬菜沙拉和酸奶油。
晚餐：蔬菜汤，大豆奶酪，1杯苹果汁。
6 天
早餐：一杯豆浆，面包丁。
午餐：大豆炖牛肉，蔬菜沙拉和植物油。
晚餐：豌豆泥，蔬菜沙拉和植物油。
7 天
早餐：煮豆，蔬菜沙拉，茶或咖啡。
午餐：大豆排骨，蔬菜沙拉和酸奶油。
晚餐：煮肉，豆腐，1个苹果和1个橙子。
有用的提示：
- 当与开菲尔禁食日交替时，大豆饮食非常有效。
- 与常规的体育锻炼相结合，可以减少皮下脂肪的厚度，并提供美丽的肌肉轮廓。
- 饮食中每天至少喝2升无气水。
- 份量应保持较小。 一些营养学家建议一顿饭含所有成分的重量不超过200克。
- 在同一天吃现成的大豆食品-大豆食品容易腐烂。
- 豆制品的味道比较中性，所以一定要用调味料。
- 不要太经常吃大豆：一年2-3次就足够了。
如果除了节食之外，您还积极并定期进行运动，那么您可能听说过运动营养中的大豆蛋白，其中使用大豆分离蛋白。 它含有所有必需氨基酸，其成分可与牛奶、肉类和蛋类的氨基酸相媲美。 但是，如果您没有个人需要放弃动物蛋白（例如，如果您不是素食主义者），那么在成分中使用含有大豆蛋白的运动营养品对您来说是完全可选的。 您可以在日常饮食中加入大豆，而无需减少肉类和奶制品。