产品描述
专家说，梨树的果实是最健康的美味之一。
梨属于粉红科的果树，属长肝，可养200年，也有活300年以上的代表。 梨有上千个品种，每个品种的生长条件、大小和果实各不相同。
如今，梨已成为当地花园中的常见植物。 很难想象，一旦不可能在我们的纬度上发展它。 很少有人知道这种梨属于古老文化，在庞贝城的挖掘过程中发现了它的图像，有关水果的信息可以在印度和希腊的专着中找到。 这种水果的有益特性令人惊讶，即使是那些对其口味完全熟悉的人。
梨的历史
在东方文学中，在我们时代之前的几千年发现了梨。 最有可能的是，中国的园丁第一次开始种植这种植物。 但是，很快该文化传播到了希腊和黑海沿岸。 印度民间艺术赋予了梨树以人类的经验和情感。
在荷马的作品中，可以找到带有果树的美丽花园的描述，其中还提到了梨。 古希腊哲学家西奥弗拉斯图斯（Theophrastus）认为，在现代刻赤市（Kerch）境内，梨的品种繁多，其形状，大小和口味令人惊讶。
长期以来，未加工的野生梨被认为不适合食用。 历史甚至知道一种古老的酷刑形式，在这种形式中，囚犯被迫吃掉了许多野生梨果实。 欧洲育种者只是在18世纪才开始对梨表现出特别的兴趣。
那时就培育出了新品种，其特点是味道更甜。 同时，出现了具有油性稠度的梨品种，果肉柔软而甜美，因此成为贵族的最爱。
卡路里含量和成分
梨的热量含量
梨的能量值低，每42克产品仅100 kcal。
梨组成
梨富含糖，有机酸，酶，纤维，单宁，硝酸和果胶物质，维生素C，B1，P，PP，胡萝卜素（维生素原A）以及类黄酮和植物杀菌剂（卡路里）。
卡路里，kcal：42。蛋白质，g：0.4。 脂肪克：0.3。 碳水化合物，克：10.9
口味品质
梨味甜，有时酸甜。 野生植物的果实是酸的。 纸浆的稠度也可以根据品种而变化。 有些水果果肉多汁且油腻，有些则干燥而结实。
梨的有用特性
梨的主要价值在于营养纤维的含量（2.3 克/100 克）。 它的维生素C含量很低。 在叶酸含量方面，梨甚至优于黑醋栗。
梨通常看起来比苹果更甜，尽管它们含糖量较少。 许多品种的梨都富含微量元素，包括碘。
梨中含有大量叶酸，这对儿童，孕妇和那些担心造血问题的人都很重要。
梨一般对心脏非常有用，特别是对心律紊乱非常有用。 这是因为梨含有大量钾，这意味着它具有碱性，对心脏的工作有益。 顺便说一句，梨的香味越好越浓，它的好处就越大，尤其是对心脏。 与苹果不同，梨对肺也有好处。
这种水果对消化系统的好处是无价的。 成熟、多汁和甜的梨有助于食物的消化，具有锚定特性，因此对肠道疾病有益。 梨肉比苹果肉更容易被人体耐受。
营养学家说，对于肝脏疾病，胆囊炎，胃炎，早上吃两个梨会减轻疼痛和烧心，消除肠道不适。
此外，据他们介绍，梨具有提神醒脑、改善情绪的作用。 由于熊果苷的抗生素含量，梨汁和水果煎剂具有抗菌活性。 它们也被用作加强血管壁的补救措施。
梨汁也是一种很好的强化，滋补和维生素疗法，它在某些胃病的治疗中异常有用。
由于其卡路里含量低，梨被推荐用于各种饮食。
美容美容梨
出于美容目的，使用成熟的梨果实（从中提取的稀饭），最好是野生陈旧的梨-它们含有更多的维生素，有机和生物活性物质。
禁忌
酸的和非常酸的梨品种可以增强胃和肝，刺激食欲，但它们对人体的吸收更困难（卡路里）。 因此，这种梨不适合老年人和患有严重神经系统疾病的人。
咬梨时令人愉悦的脆性解释是果肉中存在石质细胞，其细胞膜由木质纤维组成。 这种纤维会刺激小肠的粘膜，因此，随着胃肠道疾病的加剧，最好不要食用梨。
如何选择和储存梨
梨在采摘后趋于成熟，生产者使用这种梨来摘取未成熟的水果，以保持其运输的适宜性。 因此，通常在商店和市场的货架上，您只会发现未成熟的梨或人工成熟的梨。
选择水果时，首先要注意皮肤状况； 它应该没有任何损坏，刮擦，变暗或腐烂的痕迹。 用颜色来确定梨的成熟度是行不通的-它取决于品种，许多品种即使在成熟状态下也能保持绿色。 有时在水果的一侧出现腮红可能是成熟的证据。 注意梨腿附近的表面-如果在其上出现褐色斑点，则表明果实陈旧。
成熟的梨中等硬度，散发出令人愉悦的香气。 果肉的味道应该很甜。
新鲜梨的货架期取决于成熟程度和温度条件。 成熟的水果容易腐烂，因此建议立即或几天内食用。 通过在冰箱中取出此类水果，您可以将它们的保质期延长至一周。
使用前，应将未成熟的梨放在温暖的地方并等待成熟。 在零温度下，未熟的梨可以在纸袋中保存长达六个月。
但是，如果使用塑料袋，则不能将其紧密密封。 最好的选择是在袋子区域切出小孔。