7种神奇的香料

用草药、香料和调味料为您的饮食增添色彩,对餐桌的健康和口味都有积极影响。 预防心脏病、清洁动脉,这些日常香料将为您的早餐、午餐和晚餐增添一点健康。

  1. 辣椒

                                          

用辣椒调味,给你的菜加热。 选择辣椒素含量最高的特别辣的品种。 辣椒素是一种赋予植物香料的成分,还具有缓解疼痛、对抗前列腺癌、治愈溃疡等药用特性。 如果您准备好品尝现存最有活力的辣椒,请选择 Habanero 或苏格兰帽。 对于更宽容的品种,选择墨西哥胡椒、西班牙甜椒或樱桃番茄。

    2. 肉桂

                                          

我们都喜欢馅饼、烤饼、肉桂和糖浇头中的肉桂,但有一些方法可以从这种调味料中获得更多。 肉桂可以添加到燕麦片、花生酱(例如沙拉)中,撒在红薯或胡萝卜上。 肉桂增加了温暖的效果和风味,还有助于保持动脉健康,控制血糖和胆固醇水平。

    3. 姜黄

                                           

亮橙色姜黄与生姜来自同一家族,两者都具有抗炎作用(以及预防某些类型的癌症)。

    4. 香菜

                                         

不幸的是,许多人忽略了欧芹这样的调味料,想要不注意食用部分(也许,这种调味料留下的口中的特殊气味也排斥)。 但自古罗马时代以来,这种草药就以其治疗特性而闻名,直到今天,欧芹的倡导者声称它对肾结石和防止动脉肿瘤的益处。

    5. 大蒜

                                          

不管你喜不喜欢大蒜,你都不能否认它的好处:作为许多自然疗法和传统医学的主要成分,大蒜具有抗真菌、抗菌、抗病毒作用,一些研究表明它还可以防止血栓。

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