禁食开始时，东正教基督徒总是用植物油（大麻或亚麻籽）调味食物。 因此，今天我们称植物油为“精益”。 亚麻自古为人所知。 最早认识这种农作物的人是古埃及人。 亚麻被用于缝纫衣服和烹饪。 俄罗斯对这种文化有一种特殊的态度：亚麻温暖和治愈。
亚麻籽油
不可能不注意亚麻籽油的药用特性。 传统的治疗师建议它作为一种止痛药来对抗蠕虫，治疗各种溃疡，治愈伤口以及治疗烧心的原因。 现代医生认为，通过在饮食中加入亚麻籽油，可将中风的风险降低近40％。 它警告人们不要患动脉粥样硬化，糖尿病，冠状动脉疾病等疾病。
亚麻籽油：对身体有益
营养学家认为亚麻籽油是最有用和最容易消化的产品之一，因此建议患有代谢紊乱和肥胖的人食用。 事实上，需要丰富的 Omega-3、Omega-9、Omega-6 亚麻籽油的疾病种类繁多。 它的独特之处还在于它的饱和脂肪酸含量是鱼油的两倍。 含有维生素 B、A、F、K、E、多不饱和酸。 尤其是展会的亚麻籽油，值得关注。
其中所含的饱和脂肪酸对未来婴儿大脑的形成起着重要作用。 如果你想健康和苗条，在你的饮食中使用亚麻籽油，它可以使脂肪代谢正常化。 你会亲眼看到快速减肥的现实。 由于素食者不吃鱼，亚麻籽油富含饱和脂肪酸（比鱼油高2倍！）在他们的饮食中是不可替代的。 用亚麻籽油、新鲜蔬菜沙拉和香草调味香醋非常有用。 它可以用作各种酱汁的成分。 添加到粥中，第一道菜和第二道菜。
重要的是要知道！
亚麻籽油开封后的保质期不超过30天。 不建议用它来煎炸。 仅存放在冰箱中。 亚麻籽油味道微苦。 每天推荐 – 1-2 汤匙。