4 年 2014 月 XNUMX 日，迈克尔·格雷格 (Michael Greger)
不孕症是 10-15% 试图怀孕的夫妇的诊断，其中大约一半的问题是男人。 哈佛大学最近的一项研究发现，饱和脂肪摄入量只要增加 5%，精子数量就会减少 38%。
但为什么？ 这可能是由于工业污染物积聚在动物脂肪（尤其是鱼油）中导致内分泌失调，不仅影响精子数量，还影响男性生育能力。 .
最近的一项研究发现，那些经常吃肉的患者成功受孕和植入受精卵的几率会降低。 研究人员认为，动物产品中存在的工业污染物和类固醇是罪魁祸首。 他们的结论是，应该对有生育问题的夫妇进行有关营养的巨大影响的教育。
饮食可能会影响男性和女性治疗的成功，这与之前的研究结果一致，“经常食用肉类产品或牛奶等高脂肪食物可能会对精子质量产生不利影响，而某些水果和蔬菜可能会提高精子质量。 还发现蔬菜和水果的保护功能与其所含的抗氧化剂和营养素有关。
母亲食用牛肉会如何影响儿子的睾丸发育并对他未来的生育能力产生负面影响？ 据信，这是由于喂给动物的合成代谢类固醇所致。 然而，根据这项研究，类固醇还可以与其他异生素相互作用——肉类中存在的工业化学品，如杀虫剂和二恶英，以及可能存在于包装产品的塑料中的化学物质。
重金属也可能发挥作用。 铅和镉也无助于成功受孕。 这些化学物质从哪里进入我们的身体？ 对鱼市场和超市销售的最常见的海鲜类型进行了测试。 在金枪鱼中发现了最高含量的镉，在扇贝和虾中发现了铅。 因此，向公众提供的与鱼类消费（主要是汞）相关的风险信息并不能提供完整的信息。 鱼中还有其他有毒金属。