古巴有自由吗? 素食者眼中的著名岛屿

首先映入眼帘的当然是茂密的绿色植物、无数的棕榈树、灌木和花卉。 破旧的别墅让人想起昔日的美丽。 不同的古巴人似乎在身体装饰(以纹身和穿孔的形式)和色彩鲜艳的衣服上相互竞争。 杰出革命者的形象从彩绘肖像、雕塑、房屋墙壁上的壁画中注视着我们,提醒我们过去的事件和仍然盛行的个人崇拜。 当然,还有大西洋冲浪的声音,它被路过的俄罗斯和美国旧汽车的扬声器发出的拉丁音乐声打断。 我的旅程从哈瓦那开始,随后是一系列其他主要的旅游中心、小县城和小村庄,有时包括几座房屋。

无论我们在哪里,我们都会遇到马车——它们运送人和各种货物。 巨大的公牛,成对套用,形影不离,就像连体双胞胎一样,终其一生都在用犁犁地。 农民使用驴、牛甚至山羊来运输货物。 似乎在岛上工作的动物比人多。 业主自己不仅仅是用鞭子、虐待和殴打来“奖励”他们。 在乘坐公共汽车时,我目睹了可怕的一幕,一头憔悴的牛倒在路中间,领头的人开始踢这只可怜的牛。 古巴城市街头有许多流浪狗,它们也不知道人类的善意:筋疲力尽,甚至不放弃自己,被任何路人和动作吓到。 有鸣禽的笼子像花环一样挂在房屋的墙壁和灯柱上:鸟儿注定要在烈日的光芒下慢慢死去,用歌声“取悦”人们。 不幸的是,古巴有许多动物剥削的可悲例子。 集市货架上的肉比水果和蔬菜还多——后者的微薄选择让我印象深刻(毕竟,热带地区!)。 无尽的牧场——它们的领地似乎早已超越了森林。 反过来,森林被大规模砍伐并运往欧洲供家具厂使用。 我设法参观了两家素食餐厅。 第一个位于首都本身,但我想告诉你更多关于第二个的信息。 一个安静的角落,位于哈瓦那以西 XNUMX 公里的 Las Teraza 村。 在那里,在生态餐厅“El Romero”,您可以尝试各种素食菜肴,其产品在业主自己的花园中种植,不含任何化学补充剂。 

餐厅的菜单包括米饭和黑豆菜肴、炸香蕉、水果沙拉和各种热土豆、茄子和南瓜菜肴。 此外,厨师必须为每位客人准备一份小礼物:不含酒精的鸡尾酒或果子露形式的糖果。 顺便说一句,去年“El Romero”进入了古巴十大最佳餐厅,服务员不忘提及。 当地的价格相当合理,就像所有为游客设计的场所一样(当地人买不起这样的奢侈品)。 该机构不使用塑料、纸巾和其他一次性家居用品,以免乱扔垃圾(甚至鸡尾酒的吸管也以可重复使用的竹子的形式呈现)。 流浪猫和养鸡的小鸡平静地进入餐厅——工作人员甚至没有想赶走它们,因为餐厅的政策规定,每个生物都与人平等。 这家餐厅对我来说只是一种乐趣,因为岛上没有古巴美食:比萨饼、意大利面、汉堡包,如果你要素食,那肯定是奶酪。 大自然本身,充满了它的色彩,提醒我们我们身处热带:异常美丽的瀑布,沙滩,那里的沙子散发出粉红色,像一滴眼泪,透明的海水,在远处闪耀着所有的色彩蓝色的。 火烈鸟和苍鹭,巨大的鹈鹕在捕食时像石头一样落入水中。 我必须说,对省内人口的好奇观点非常有天赋和足智多谋:街头艺术并没有让我无动于衷。 因此,为了创作各种雕塑和街道装饰,使用旧汽车零件、硬垃圾、家居用品和其他垃圾。 为了给游客制作纪念品,使用铝罐——帽子、玩具甚至女士包都是用它们制成的。 古巴青年,涂鸦爱好者,用多色画作房屋的入口和墙壁,每幅画都有自己的意义和内容。 每个艺术家都试图向我们传达他自己的一些东西:例如,必须举止得体,不要乱扔垃圾。

但是,无论是民众方面还是政府方面,我都没有看到任何大规模的关于岛上垃圾处理的行动。 最昂贵和以其海滩而闻名的 Koe Coco 岛通常看起来像是一个彻头彻尾的骗局……所有落入游客视野的东西都经过仔细清洁,并营造出理想之地,天堂的印象。 但是沿着远离酒店区的海岸移动,很明显情况并非如此。 很多时候,塑料作为整个生态的真正祸害,已经牢牢扎根于自然景观并“占领了领土”,迫使海洋中的居民、软体动物、鱼类和海鸟挤在它旁边。 在岛的深处,我遇到了一大堆建筑垃圾。 一张真正悲伤的照片,小心翼翼地向外国人隐藏。 仅在其中一个海滩的入口处,我看到了两个分别收集垃圾的水箱和一张海报,要求游客照顾岛上的动植物。 古巴的气氛非常暧昧。 就我自己而言,我得出的结论是,厌倦了贫穷的古巴人会在饮酒和跳舞中找到慰藉。 他们对动物世界的“厌恶”和对自然的漠视,很可能是最初缺乏基本的生态教育。 岛上的边界对游客开放,但对公民本身却是严密封闭的:90% 的人口只能通过老式电子管电视的屏幕观看国外节目,而这里的互联网对于非常富有的人来说是一种奢侈品。 没有与外界的信息交流,没有经验和知识的改变,因此不仅在生态教育领域,而且在对待万物的伦理态度上都出现了停滞。 在全世界逐渐认识到“地球是我们共同的家园,必须保护它”的时代,古巴作为拉丁美洲岛屿中的一个独立星球,以及整个世界,在它的轴上旋转,生活在过时的概念中。 在我看来,岛上没有自由。 我没有看到人们自豪地挺直肩膀和快乐的面孔,而且,不幸的是,我不能说古巴人热爱自然本身形式的伟大遗产。 虽然她是主要的吸引力,但值得一游的“自由”岛。

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