十月成为每年的月份 国际粥日 （世界粥日）。 俄罗斯传统菜肴与世界上许多国家的菜肴一样，一千多年来一直广受欢迎。
这就是导致这个美好假期出现的原因。 它没有官方地位，在互联网上的保存日期也有所不同– 10月11日或XNUMX日。一种或另一种方式，但是XNUMX月团结了所有粥的爱好者–许多国家的传统菜。 在俄罗斯人民的文化中，按照其烹饪传统，粥占有特殊的地位。 俗话说“白菜汤，但粥是我们的食物”。
据信，这个节日起源于英国，那里烹饪和吃燕麦的传统仍然很浓。 有消息称，它于 2009 年首次举办，其慈善目的是帮助一个中心帮助贫困国家的饥饿儿童。 它是粥，一种基于一种或另一种谷物作物的谷物制备的产品，被 Mary's Meals 中心选为节日的菜肴。 粥，或者说是用来煮粥的谷物，是世界各地种植的最简单、最常见的菜肴之一。 在某些地方，粥只是饮食的基础。 因此，她能够防止饥饿的威胁。
用各种各样的谷物和蔬菜煮粥的能力，而这些谷物和蔬菜的生长区又从北到南不同，这使得粥可能是世界上最著名的菜肴。 它由以下谷物制成：燕麦、荞麦、珍珠大麦、大米、大麦、小米、粗面粉、小麦、玉米。 在不同民族的饮食中，一种或另一种粥的主导地位与人民领土上种植的谷类作物有关。 随着时间的推移，在不同民族的文化中形成了一个完整的煮粥传统，并形成了一定的喜好。
为了纪念不同国家的粥日，举办了各种活动。 因此，在英国有一个粥烹饪冠军（在假期成立前很久就成立了）。 在其他国家，举行测验，烹饪粥大师班，竞赛，烹饪或饮食粥比赛。 菜单中包括许多餐馆和咖啡馆，并且在这一天为游客提供各种谷物。
不要忘记，许多谷物都是可口的营养食品，是饮食和婴儿食品的主要成分。 对于孩子来说，粥通常是孩子们开始了解食物的那些菜之一。
许多庆祝国际粥日的活动本质上都是慈善活动，从这些活动中筹集的资金将用于帮助饥饿儿童和战胜饥饿的资金。