世界蛋日

世界上许多国家在十月的第二个星期五庆祝 世界蛋日 （世界鸡蛋日）——所有鸡蛋、煎蛋卷、砂锅菜和煎鸡蛋爱好者的节日……

这没有什么令人惊讶的。 毕竟，鸡蛋是用途最广泛的食品，它们在所有国家和文化的美食中都很受欢迎，主要是因为它们的用途非常多样化。

该节日的历史如下：1996 年，在维也纳的一次会议上，国际鸡蛋委员会宣布世界“鸡蛋”节日将在 XNUMX 月的第二个星期五庆祝。 委员会确信庆祝鸡蛋日至少有十几个理由，并且 许多国家，尤其是鸡蛋生产国，对庆祝鸡蛋假期的想法做出了回应。

传统上，在这一天，节日爱好者会举办各种活动——以鸡蛋为主题的家庭竞赛（最佳绘画、最佳食谱等）、关于该产品的好处和正确使用的讲座和研讨会、促销活动和快闪族。 一些餐饮场所甚至为这一天准备了特别菜单，以各种鸡蛋菜肴让游客大吃一惊。

在过去的几十年里，人们对鸡蛋说了很多坏话， 但最近的科学研究表明，完全没有必要避免吃鸡蛋。 它们含有高价值的许多人体必需营养素，包括必需的维生素和矿物质，以及有助于治疗某些疾病的抗氧化剂。 此外，与普遍看法相反，鸡蛋不会提高胆固醇水平。 因此，一天吃一个鸡蛋是非常有可能的。

有趣的是，根据一些消息来源，日本被公认为鸡蛋消费的世界领导者。 旭日之国的每个居民平均每天吃一个鸡蛋——在日本甚至有一首著名的儿歌 “玉子，玉子！”......在这场比赛中，俄罗斯人仍然明显落后。 专家认为，造成这一切的原因在于半成品和即食产品的种类繁多。 从饮食中去除工业半成品，在你的一餐中加入一道鸡蛋菜，你的健康肯定会有所改善！

顺便说一句，美国人每年都会举办招待会来表达对这种珍贵产品的敬意。

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