我们每个人都非常了解那种想要吃甜的、咸的、快餐的强烈欲望的感觉。 根据研究，100% 的女性都渴望碳水化合物（即使吃饱了），而男性则有 70% 的渴望。 在这种情况下，大多数人只是通过吃他们想吃的东西来满足他们莫名其妙但耗尽一切的需求。 这是可以理解的，因为这样的渴望会激活大脑中的激素多巴胺和阿片受体，迫使一个人不惜一切代价满足欲望。 在某种程度上，对食物的渴望类似于毒瘾。 如果您是一个狂热的咖啡饮用者，想象一下您每天不喝通常的 2-3 杯咖啡会是什么感觉？ 我们可能不完全理解为什么会发生食物成瘾，但我们必须知道它是由身体、情感甚至社会原因共同引起的。
- 血液中缺乏钠、低水平的糖或其他矿物质
- 是一个强大的因素。 在你的潜意识里，任何产品（巧克力、糖果、炼乳三明治等）一旦食用，就会带来好心情、满足感和和谐感。 理解这个陷阱很重要。
- 由于经常大量使用不是最有用的产品，身体会削弱用于消化的酶的产生。 随着时间的推移，这可能导致未消化的蛋白质进入血液和炎症免疫反应。 矛盾的是，身体似乎渴望它已经变得敏感的东西。
- 低血清素水平可能是渴望食物的罪魁祸首。 血清素是一种神经递质，可调节大脑中的情绪、睡眠和食欲中枢。 低血清素会激活中枢，引起对某些食物的渴望，从而刺激血清素的合成。 女性在月经前的血清素水平较低，这解释了她们对巧克力和糖果的渴望。
- “吃”压力。 情绪波动和压力、攻击性、悲伤、抑郁等因素可能会引发对食物的过度渴望。 在压力情况下释放的皮质醇会引起对某些食物的渴望，尤其是高脂肪食物。 因此，慢性压力可能是对甜食不健康渴望的原因，这实际上将我们带入陷阱，刺激血清素的产生。