多锅用蘑菇土豆芝士
- 半公斤煮土豆；
- 200克香菇；
- 50克洋葱；
- 一个蛋;
- 30克小麦粉；
- 40毫升植物油；
- 盐
洋葱和蘑菇切碎。
土豆捣碎成泥，加入鸡蛋，盐调味，然后将所有东西彻底混合。
将植物油倒入慢炖锅中，放上洋葱和蘑菇，然后将其全部煎炸。 盖子不应关闭。 烘烤时间 – 8 分钟。 烘烤后，所有东西都放在一个单独的容器中。
把土豆泥擀成扁平的饼，每个里面放一点馅料。 然后把这样的蛋糕对折，捏住边缘，做成炸肉排的形状。
在那之后，zrazy必须用面粉卷起来。 再次将植物油倒入多功能锅中，并铺上一层。 烹饪时间 - 14 分钟。 一半时间后，你需要转动 zrazy。
通过添加小麦粉来增加土豆泥的稠度。 当土豆泥冷却后，应将鸡蛋加入土豆泥中，以防止蛋白质凝结。