Feijoa 于 1815 年由德国植物学家弗里德里希·泽尔 (Friedrich Zell) 在巴西发现，75 年后，它们被带到欧洲。 第一个种植园出现在格鲁吉亚和阿塞拜疆，可追溯到 1914 年。
果肉酸甜，带有令人愉悦的草莓菠萝味； 菠萝番石榴是有益的。
享受非凡美食的5个理由
- 碘. Feijoa 含有创纪录数量的碘。 一公斤 feijoa 含有 2 到 4 毫克，甚至比海鲜还多。 此外，由于斐济果中的碘是水溶性的，所以很容易被消化。
- 维生素和矿物质. 绿色水果富含多种维生素，尤其是 B 族维生素。在食物中经常使用 feijoa 有助于改善神经和循环系统； 这就是为什么这种水果被广泛用于饮食的原因。 维生素PP、钾、磷、铜、钙使费约果成为真正的天然维生素复合物。
- 饮食特征。 即使番石榴中含有天然糖，其卡路里含量也仅为每55克100卡路里。
- 抗卡他性. 在 feijoa 中，大量的维生素 C 可增强免疫力和整体身体素质。 经科学证明的祖母绿果实和油毡中的精油具有免疫调节作用，可快速应对寒冷。 每天只需几片就可以成功应对维生素缺乏和疲劳。
如何吃飞鱼
很多人喜欢用勺子吃 feijoa，猕猴桃。 但是去皮的 feijoas 并不比果肉有用，所以最好吃整个水果。 它富含抗氧化剂，可以减缓与年龄相关的变化，并具有抗癌特性。
如何去除涩味？ 您可以将果皮晒干以添加到茶或水果饮料中。 干燥后，它会变得更辣，带有一丝奇异果和薄荷的味道。 相反，许多人喜欢一种云杉的味道，即新鲜的果皮，用费约果制作果酱，而不用去除它。
从飞jo做些什么
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获得美味健康的饮品和产品——冰沙、蜜饯、鸡尾酒。 精致的音符使这种水果出现在肉类菜肴中。 在烘焙中表现良好。 例如，您可以用 feijoa 和生姜烹制碎屑，自己看看。 切碎的 feijoa 水果为沙拉增添了新鲜感和风味。
菠萝番石榴蛋白甜饼
成分：
- 蛋清– 4台。
- 糖粉– 200克
- 糖– 70克
- Feijoa 果汁 – 200 毫升
制备方法：
- 蛋白质搅拌直至出现白色泡沫。
- 然后，加入一茶匙糖，糖粉和果汁菠萝番石榴，剧烈搅拌直至达到稳定的峰值。
- 将蛋白酥皮在烤箱中的羊皮纸上于1°C的温度下烘烤20小时100分钟。
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