营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 337.2千卡 | 1684千卡 | 20% | 5.9% | 499克 |
| 蛋白质 | 5.9克 | 76克 | 7.8% | 2.3% | 1288克 |
| 脂肪 | 18.5克 | 56克 | 33% | 9.8% | 303克 |
| 碳水化合物 | 39.3克 | 219克 | 17.9% | 5.3% | 557克 |
| 有机酸 | 38.3克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1克 | 20克 | 5% | 1.5% | 2000克 |
| 水 | 35.8克 | 2273克 | 1.6% | 0.5% | 6349克 |
| 灰色 | 0.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 11.1% | 3.3% | 900克 |
| 视黄醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.09毫克 | 1.5毫克 | 6% | 1.8% | 1667克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 3.3% | 1% | 3000克 |
| 维生素B4，胆碱 | 30.4毫克 | 500毫克 | 6.1% | 1.8% | 1645克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 1.2% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 1.5% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 14.5μg | 400μg | 3.6% | 1.1% | 2759克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.07μg | 3μg | 2.3% | 0.7% | 4286克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 6.7毫克 | 15毫克 | 44.7% | 13.3% | 224克 |
| 维生素H，生物素 | 1.2μg | 50μg | 2.4% | 0.7% | 4167克 |
| 维生素PP，无 | 1.5794毫克 | 20毫克 | 7.9% | 2.3% | 1266克 |
| 烟酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 71.2毫克 | 2500毫克 | 2.8% | 0.8% | 3511克 |
| 钙，钙 | 17.3毫克 | 1000毫克 | 1.7% | 0.5% | 5780克 |
| 硅，硅 | 2.1毫克 | 30毫克 | 7% | 2.1% | 1429克 |
| 镁，镁 | 9.1毫克 | 400毫克 | 2.3% | 0.7% | 4396克 |
| 钠钠 | 50.2毫克 | 1300毫克 | 3.9% | 1.2% | 2590克 |
| 硫S | 46.3毫克 | 1000毫克 | 4.6% | 1.4% | 2160克 |
| 磷P | 53.2毫克 | 800毫克 | 6.7% | 2% | 1504克 |
| 氯，氯 | 603.6毫克 | 2300毫克 | 26.2% | 7.8% | 381克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 552.1μg | ~ | |||
| 玻尔 | 19.5μg | ~ | |||
| 钒V | 47.3μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.7毫克 | 18毫克 | 3.9% | 1.2% | 2571克 |
| 碘我 | 1μg | 150μg | 0.7% | 0.2% | 15000克 |
| 钴 | 1.2μg | 10μg | 12% | 3.6% | 833克 |
| 锰，锰 | 0.3034毫克 | 2毫克 | 15.2% | 4.5% | 659克 |
| 铜，铜 | 61.3μg | 1000μg | 6.1% | 1.8% | 1631克 |
| 钼，钼。 | 8.1μg | 70μg | 11.6% | 3.4% | 864克 |
| 镍镍 | 1.5μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 5.3μg | ~ | |||
| 硒 | 3.2μg | 55μg | 5.8% | 1.7% | 1719克 |
| 泰坦，你 | 5.8μg | ~ | |||
| 氟F | 13.7μg | 4000μg | 0.3% | 0.1% | 29197克 |
| 铬，铬 | 1.5μg | 50μg | 3% | 0.9% | 3333克 |
| 锌，锌 | 0.475毫克 | 12毫克 | 4% | 1.2% | 2526克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 35.6克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 19.2毫克 | 最大300毫克 |
能量值为337,2 kcal。
膨化糕点，未发酵的面制品 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 11,1％，维生素E – 44,7％，氯– 26,2％，钴– 12％，锰– 15,2％，钼– 11,6％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 钼 它是提供含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
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