当我们进入时，首先让我们深受打击的是噪音（主要是机械噪音）和令人作呕的恶臭。 首先，我们看到奶牛是如何被杀死的。 他们一个接一个地从小隔间里出来，顺着通道爬上了一个有着高隔板的金属平台。 一个拿着电动枪的男人靠在栅栏上，朝这只动物的眼睛开枪。 这让他惊呆了，那只动物倒在了地上。
然后畜栏的墙壁升起，母牛翻了个身，翻了个身。 她似乎被石化了，仿佛全身的每一块肌肉都因紧张而僵硬了。 同一个人用链条抓住牛的膝盖肌腱，并使用电动升降机构将其抬起，直到只剩下牛头在地板上。 然后他拿了一根大电线，我们确信没有电流通过它，然后把它插入动物眼睛之间用手枪打成的洞里。 我们被告知，通过这种方式，动物的颅骨和脊髓之间的连接被破坏，它就会死亡。 每当有人将一根电线插入牛的大脑时，它就会踢动并反抗，尽管它似乎已经失去知觉。 好几次在我们观看这个操作的时候，没有完全被打晕的牛，连踢带踢，从金属平台上摔了下来，那人只好又拿起了电枪。 当母牛失去移动能力时，将其抬高，使其头部离地 2-3 英尺。 然后，该男子将动物的头包起来，割开它的喉咙。 当他这样做的时候，鲜血像喷泉一样飞溅而出，淹没了周围的一切，包括我们。 同一个人还在膝盖处割断了前腿。 另一名工人砍下一头滚到一边的牛头。 站得更高的那个人，在一个特殊的平台上，正在剥皮。 然后尸体被抬得更远，它的身体被切成两半，里面的东西——肺、胃、肠等——都掉了出来。 有几次我们不得不看到从那里掉下来的相当大、相当发达的小牛时，我们感到震惊。，因为遇难者中有怀孕后期的奶牛。 我们的导游说这种情况在这里很常见。 然后，该男子用链锯沿着脊柱锯开尸体，然后将其放入冷冻室。 我们在车间的时候，只宰牛，但摊位里也有羊。 等待命运的动物明显表现出恐慌恐惧的迹象——它们窒息、翻白眼、口吐白沫。 有人告诉我们，猪是被电死的，但这种方法不适用于牛。，因为要杀死一头牛，需要这样的电压才能使血液凝固并且肉完全被黑点覆盖。 他们带了一只或三只羊，把它放回一张矮桌上。 她的喉咙被一把锋利的刀割开，然后被她的后腿吊起来放血。 这确保了不必重复该过程，否则屠夫将不得不手动杀死绵羊，在地板上的一滩自己的血中痛苦地挣扎。 这种不愿被杀的羊，在这里被称为“笨拙的类型“或”愚蠢的混蛋“。 在畜栏里，屠夫们试图让这头小公牛动弹不得。 动物感受到了临近死亡的气息，开始反抗。 在长枪和刺刀的帮助下，他们把他推到一个特殊的围栏里，在那里他接受了注射，使肉变软。 几分钟后，这只动物被强行拖进了箱子里，身后的门砰的一声关上了。 在这里，他被一把电动手枪惊呆了。 动物的腿弯曲了，门打开了，它倒在了地板上。 将一根电线插入前额上的孔（约 1.5 厘米），由射击形成，并开始旋转它。 动物抽搐了一会儿，然后平静下来。 当他们开始将链条系在后腿上时，这头动物又开始反抗，举重装置就在这时将它举到了血泊之上。 动物被冷冻了。 一个屠夫拿着刀向他走来。 许多人看到，那头公牛的目光都集中在了这个屠夫身上。 动物的眼睛跟着他的接近。 这只动物不仅在刀没入之前进行了反抗，连刀插在它的身上也进行了反抗。 从各方面来看，发生的事情并不是反射性行为——这只动物是在全神贯注地反抗。 它被刀刺了两下，流血而死。 我发现猪被电死特别痛苦。 首先，他们注定要过着悲惨的生活，被关在猪圈里，然后被迅速带走，沿着高速公路去迎接他们的命运。 他们在牛栏里度过的屠宰前一晚，可能是他们一生中最快乐的一晚。 在这里，他们可以睡在木屑上，他们被喂食和清洗。 但这次短暂的一瞥是他们最后一次。 他们触电时发出的尖叫声是可以想象的最可怜的声音。