吃得好和准时停下来的10个秘诀

为什么我们经常从餐桌上起床（尤其是节日的！）肚子饱了，对自己深感不满？ “我这辈子不会再这样暴饮暴食了！” – 我们在 1 月 XNUMX 日早上真诚地向自己承诺，并且……很少信守诺言。 真遗憾。 因为节制的食物是不健康的“饥饿”饮食和同样危险的美食轻浮，或者更简单地说，暴饮暴食的唯一合理选择。

如果不恢复与自己身体感觉的正常接触，不了解它们，就不可能适度饮食。 “这意味着我们必须区分生理饥饿和心理饥饿，”饮食失调专家 Gerard Apfeldorfer 解释说。 第一个反映了身体对能量和营养的生物需求。 第二个是渴望借助食物来应对自己的情绪——不管是消极的还是积极的。

满足生理饥饿，我们等待饱和，心理——冷静

除非我们体验到这两种感觉之间的差异，否则我们将无法正确进食——没有多余的装饰和难以忍受的限制。 在了解我们所经历的饥饿实际上是纯粹的生理性饥饿之后，我们只需要确定饱和阈值并找到满足身体需求的平衡状态，我们自己就会从这顿饭中获得积极的情绪。

乍一看，这一切都很简单。 但说实话：在实践中，这些合理原则的日常实施需要我们付出一些努力和耐心。 基于 10 条关键规则的为期 XNUMX 天的计划将使您逐渐改变与食物的关系。 在我们熟悉这些新关系之前，必须严格遵守规则。

方法的独创性是什么？ 这一次，只有我们自己才能判断我们与食物的关系有多舒服，因此也有用。

1.感觉饿了

四个小时内不要吃任何东西。 一点都不难，这段时间不会有什么悲剧发生在你身上。 您甚至可能没有时间感到饥饿。 为什么？ 也许你只是为了未来而吃东西，也就是说，你只是为了抑制对禁食的恐惧而暴饮暴食。 或者也许原因是你完全失去了与自己的食物感觉的联系。

如果一分钟都不想吃东西，这可能意味着你没有区分心理饥饿和生理饥饿。 生理饥饿在不同的人身上表现不同。 但最常见的症状是虚弱（失败、轻度头痛）和心情不好（易怒）。

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试着了解你与食物的关系。 在这篇微博期间，把“燃烧”的情况放在一边，这样你就可以专注于自己的感受，不受干扰，不会错过身体发出的信号。

2. 掌握窍门

为了让身体记住被遗忘的生理饥饿和饱腹感，它们需要接受训练。 餐点严格按小时计算。 每天早上的早餐都一样。 10 天后，您会注意到饥饿感也会随着时间的推移而逐渐显现，在进食前醒来。 在餐桌上，你会更容易捕捉到饱和的瞬间。

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避免新的味觉。 对于熟悉的菜肴，更容易设置饱和度阈值。

3.感受味道

我们通过第一口和第一口来评估食物。 它是什么——咸的、甜的、苦的，在你嘴里融化？ 好吃还是马马虎虎？ “第一个样品”形成了我们面前这道菜的想法。

我们当中有谁没有因为我们自己预先赋予它明显夸张的口味品质而将一块完全普通的蛋糕吃到最后一块？ 想象力让我们失望，与品味不同，想象力在不知疲倦的情况下发挥作用。 如果你仔细聆听自己内心的感受，那你一定会发现自己的食欲减弱了，吃东西的快感减弱了，你会及时停下来。

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吃一点。 使用您可以使用的所有“工具”（牙齿、上颚、舌头）来评估菜肴的味道。 咀嚼时，将餐具放在桌子上。

4、不要着急

身体通常需要 15 到 30 分钟才能“消化”有关饱腹感的信息。 延迟是由于酶（参与从胃到大脑发出饱腹感信号的蛋白质）在进餐后一段时间才产生的。 所以如果你吃得太快，你就有暴饮暴食的风险。

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延长你的饭菜至少半小时。 无论菜肴是什么——好吃与否，都将它们视为需要悠闲而周到的品尝的美食艺术作品。

5。 休息一下

聆听感受。 饥饿感是保持不变还是开始减弱？ 当你意识到你已经吃饱了，停下来。 即使胃里有一块巧克力蛋糕的空间。 告诉自己下次你会吃它（我们不住在沙漠，你总是可以去糕点店！）。 如果饥饿感没有消退，请继续问心无愧地进食。

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在评估你的食欲状态之前，放下你的叉子和刀，吞下剩下的食物。 专注于你获得的快乐的强度。 当这种感觉开始减弱时，就该结束了。

6.一切顺利

“有所以有！” ——这就是你如何解释禅宗的规则之一，这是一种要求享受当下的教义。 对我们来说，在不断的时间压力下，力求一次完成所有事情，这一点尤为重要。 你在桌边，面前有一个盘子……其他的都是多余的！ 不读书，不看电视，不整理东西。 忙碌起来——吃得彻底而有品位。

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休息一下，与其他食客聊天。 说完听完就回去吃饭了。

7. 力求适度

慢慢吃，专注于食物的味道，不要试图完成盘子里的所有东西。 减少份量。 边吃边听：有没有饱和？ 减少进餐，避免吃自助餐（特别是如果你很难停下来），并且不吃补充剂。

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在两餐之间休息。

8. 分析你的欲望

一只手伸手去拿一袋饼干，再过一会儿——没有什么能阻止你……停下来。 问问自己：是什么驱使我——饥饿感还是别的什么？ 如果饿了，吃得健康。 但食物任性的动机并不妨碍理解。 也许是心情不好？ 你紧张吗？ 兴奋的？ 你需要安慰吗？ 毕竟，我们经常吃东西是为了防止情绪完全控制我们。

明白了怎么回事，喝杯水，在屋子里走走，打电话。 试着放松。 如果吃饼干的欲望通过了强度测试并且没有消退，请随意吃。 顺便说一句，很可能对你自己的情绪的分析会让你这次不要超越理性的界限。

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每当你不得不与这样的诱惑作斗争时，试着在一个特殊的笔记本上记录伴随着“咀嚼一些东西”的欲望的感受。 很可能，随着时间的推移，你会注意到我们谈论的是同样的不断回归的情绪。

9.不要担心未来

对未来的恐惧和不确定性使一些人为未来而吃东西。 这是焦虑天性的特征，通常是严格饮食伤害身心的结果。

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活在当下，明天又是另一天。 重要的是你此时此地体验到的饥饿感。

10.了解你的真正需求

大吃一顿是为了取悦某人，要求更多以免得罪女主人——其他人经常激怒我们采取这样的行动。 这就是为什么不要与您的实际需求失去联系如此重要的原因。 倾听自己的感受，停止或继续进食，不管别人在做什么。 不管发生什么，你的感受应该是最重要的，而不是其他人的感受。

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如果突然间你有一种无法控制的想要打破所有规则的欲望，那就松开刹车，在丰盛的节日餐桌上吃到饱……允许自己这样做！ 这是您的选择，在接下来的日子里，您一定能够控制饮食。