丰盛健康的水果——鳄梨

鳄梨富含钾、omega-3 脂肪酸和叶黄素。 它还含有大量可溶性和不溶性纤维。 考虑几个开始每天吃一个鳄梨的理由。 牛油果富含脂肪，有助于人体吸收维生素A、K、D、E。饮食中没有脂肪，人体就无法吸收脂溶性维生素。 鳄梨含有植物甾醇、类胡萝卜素抗氧化剂、omega-3 脂肪酸和具有抗炎作用的脂肪醇。 Matthew Brennecke 博士是科罗拉多州柯林斯堡诊所的一名董事会认证的自然疗法医师，他认为鳄梨可以帮助缓解与关节炎和骨关节炎相关的疼痛，因为不皂化物是一种增加胶原蛋白合成的提取物，一种抗炎剂。 水果富含健康脂肪，尤其是单不饱和脂肪，可降低胆固醇水平。 鳄梨富含β-谷甾醇，一种降低胆固醇的化合物。 一份 30 克的鳄梨含有 81 微克的叶黄素和玉米黄质，这两种植物营养素对眼睛健康至关重要。 叶黄素和玉米黄质是类胡萝卜素，可作为视力抗氧化剂，降低患上与年龄相关的眼部疾病的风险。 鳄梨中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪不仅可以降低血液中的胆固醇水平，而且总体上还可以降低患心脏病的风险。 高含量的维生素 B6 和叶酸可让您调节同型半胱氨酸水平，从而降低发病风险。 研究已将鳄梨与降低代谢综合征的风险联系起来，这是一组导致中风、冠状动脉疾病和糖尿病的症状。