产品描述
葡萄干是葡萄干。 葡萄干对人体的好处是众所周知的。 它是一种抗氧化剂,富含维生素和矿物质。 但我们很少听到葡萄干的危险……
葡萄干是葡萄干,是一种流行而健康的干果类型。 它的主要优点是它包含80%以上的糖,酒石酸和亚油酸,含氮物质和纤维。
葡萄干还含有维生素(A,B1,B2,B5,C,H,K,E)和矿物质(钾,硼,铁,磷,钙,镁,钠)。
葡萄干对那些需要增强免疫系统的人很有用和必要。 葡萄干含有抗氧化剂,吃干浆果会增强身体,并被各种疾病削弱。
葡萄干中的硼含量使其成为预防骨质疏松症和骨软骨病的“美味”手段。 硼确保钙的完全吸收,钙是构成和增强骨骼的主要材料。
干果是对人类有益的产品这一事实早已得到证实。 葡萄干是干果中最受成人和儿童喜爱的美食之一。 它占据如此领先的位置并非没有道理,因为它具有许多有用的特性,并且具有许多优势。
葡萄干完全取代了甜食,具有广泛的烹饪和传统医学应用,并且对人体产生积极影响。
成分和卡路里含量
由于葡萄干中含有镁和维生素B,可以恢复神经系统的功能并使睡眠正常化,因此对情绪不好的人和失眠的人很有用。
平均100克的葡萄干包含:
- 水– 15.4克
- 蛋白质– 3.2克
- 脂肪– 0.5克
- 碳水化合物– 73.7克
- 膳食纤维(纤维)– 5.3克
- 灰– 1.8克
- 维生素:
- β-胡萝卜素,维生素 A 6 微克
- 硫胺素,维生素B1 – 0.16毫克
- 维生素B2(核黄素)– 0.08毫克
- 烟酸(维生素B3或维生素PP)– 0.8毫克
- 维生素B5(泛酸)– 0.6毫克
- 维生素B6(吡rid醇)– 0.24毫克
- 叶酸(维生素B9)– 3.3 mcg
- 维生素 C(抗坏血酸) – 3.3 毫克
- 生育酚、维生素 E – 0.7 毫克
- 维生素K(叶醌)– 3.5 mcg
- 生物素(维生素H)– 2 mcg
- 大量营养素:
- 钾– 751毫克
- 钙– 49毫克
- 镁– 33毫克
- 钠– 12毫克
- 磷– 97毫克
- 氯– 9毫克
- 微量元素:
- 铁– 2.07毫克
- 锰– 303微克
- 铜– 303 mcg
- 硒– 0.69 mcg
- 锌– 276微克
- 卡路里含量
100克葡萄干平均含有300 kcal。
葡萄干的历史
从远古时代开始,葡萄就已经被主要用来制造诸如葡萄酒之类的著名饮料。 葡萄干是完全由于意外而制成的,因为有人忘记清除残留的葡萄,并用布盖着,专门预留以准备这种受欢迎的饮料。
一段时间后,当发现这些葡萄时,它们已经变成了我们所熟知的美味佳肴,带有甜美的味道和香气。
葡萄干第一次是在公元前300年专门出售的。 腓尼基人。 葡萄干尽管在地中海很受欢迎,但在中欧并不出名。 他们只是在十一世纪,当骑士们开始将其从十字军东征带到欧洲时,他们才开始了解这种美味。
葡萄干和带来葡萄籽的殖民者一起来到了美国。 在亚洲和欧洲,早在十二至十三世纪,蒙古-塔尔轭就从中亚获得了葡萄干,这在很长一段时间内也是众所周知的。 但是,有观点认为,这是在基辅罗斯时代通过拜占庭时期发生的。
葡萄干的好处
干果的好处自远方祖先就已为人所知,他们广泛地将它们用于烹饪和民间医学。 而且不是徒劳的,因为葡萄干具有大量的营养和维生素。
从表面上看,葡萄干是不错的零食选择,但是如果要计算卡路里,则需要注意份量。
葡萄干本身含有少量有用的元素:钾,镁和铁。 另外,葡萄干是抗氧化剂。 尽管具有良好的性能,但重要的是要注意“干燥”葡萄干的过程。 例如,白葡萄干只能靠二氧化硫等防腐剂来保持金色。 毫无疑问是有好处的。
让我们回到卡路里含量。 一把葡萄干含有大约 120 大卡的热量,但不会长时间饱和,只会产生短期的能量爆发。 例如,对于一整根香蕉来说,这是不正确的,它的卡路里含量要低一个数量级。
最好将干葡萄与其他产品混合:搭配白软干酪或粥。
作为快速能量的来源,葡萄干将在考试,比赛,锻炼或长途跋涉之前派上用场。
葡萄干的有用成分
100克葡萄干含约860毫克钾。 它还包含大量的营养素,例如磷,镁,钙,铁和维生素B1,B2,B5和PP(烟酸)。
葡萄干对身体有有益的作用,并具有杀菌,免疫刺激,镇静和利尿作用。
葡萄干的镇静作用可以通过烟酸和维生素B1,B2和B5的含量轻松解释,它们对神经系统具有放松作用,甚至可以改善睡眠。
钾非常富含葡萄干,对肾脏功能和皮肤状况具有有益作用。 它具有利尿作用,有助于从体内清除有毒物质。
葡萄干汤对呼吸系统疾病有益,因为它对人体具有免疫刺激和杀菌作用,从而加速了康复。
葡萄干可以清洁血液,正确治疗心脏病,在剧烈运动后恢复运动员体力,激活大脑并加速神经冲动的通过。
此外,葡萄干的使用有助于激活血红蛋白的产生,使造血过程正常化,恢复心脏功能,增强血管,防止龋齿的发展并增强牙釉质。
多亏了葡萄干,您才能摆脱偏头痛和抑郁症,改善睡眠并改善身体的整体状况。
多亏了葡萄干,您才能摆脱偏头痛和抑郁症,改善睡眠并改善身体的整体状况。
葡萄干的危害
葡萄干有很多好处和有用的特性。 但是,该产品的卡路里很高,因此您需要仔细控制消耗量。 对于认真监测体重的人来说尤其如此。
糖尿病患者也不应大量食用葡萄干,因为这种产品含糖量很高。
不建议将葡萄干用于胃溃疡,心力衰竭或小肠结肠炎。
同样值得记住的是,葡萄干会引起过敏反应,因此,如果您打算经常食用葡萄干,则一定要咨询专家。
您必须记住,在工业干燥过程中,葡萄干可以用特殊的有害物质处理,使用前必须将其彻底洗净。
在医学上的应用
葡萄干在民间医学中很流行。 人们经常以汤剂形式使用它们,因为它可以更好地吸收这种浓缩的维生素复合物。 而且,即使孩子也可以服用。
由于钾和其他矿物质的含量很高,葡萄干汤有助于恢复身体的水盐平衡。 某些疾病也会发生类似的身体失衡。 尽管如此,它也可能出现在不注意饮食和生活方式、过度体力消耗、有不良习惯或年长的人身上。
在这种情况下,葡萄干汤可帮助恢复身体的机能,因为它对血压和神经系统具有有益的作用。
用葡萄干治疗肺炎或其他呼吸器官疾病可促进痰液排出。
对于轮状病毒感染或其他伴有呕吐和腹泻的肠道疾病,服用葡萄干以防止脱水是有帮助的。
另外,葡萄干具有利尿作用,可以很好地清洁身体,因为它可以完全清除毒素。
烹饪应用
葡萄干的口味品质引人注目,并补充了许多菜肴。 例如,它可用于烘烤,甜点,冷热菜肴,沙拉。
凝乳饼干和葡萄干
成分
干酪 5% – 400 克;
葡萄干– 3汤匙;
燕麦粉 – 1 杯;
鸡蛋– 2个;
发酵粉– 1茶匙;
甜味剂–调味。
考前准备
将葡萄干浸入热水中30分钟直至变软。 同时,揉捏所有成分,并在搅拌机中搅拌至光滑。 我们将干的葡萄干撒在面团上并拌匀。 我们用一汤匙将饼干散开,然后将其放入180°C的预热烤箱中30分钟。
ኮፒ ፔስት ነው በደንብ ኤዲት አድርጉት።
谢谢我,安拉的和平与祝福一直在你身上