无花果干——干果的描述。健康益处和危害—

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无花果干的描述

用来收获干无花果的果实的树就是无花果树。无花果树是落叶的，可以达到7×10米的高度。树木生长在干燥，阳光充足，土壤深厚的地区。它们也定居在多岩石的地区，并且可以在肥沃的土壤中生存。

无花果树的寿命长达100年，并具有弯曲的长树枝，有时超过其本身的高度。无花果的故乡是中东和西亚。无花果树现已在世界各地种植，包括亚洲和北美。

无花果长到3-5厘米，重达50-70克。随着成熟，绿色无花果会变成紫色或棕色。无花果有独特的味道。甜美柔软的质地和松脆的种子营造出不寻常且有趣的组合。水果的味道还取决于其颜色。

在自然界中，无花果的品种繁多：椭圆形或梨形、白色、绿色、红色、黄色、紫色甚至黑色。新鲜无花果在 XNUMX 月至 XNUMX 月期间供应，而无花果干则全年供应。

无花果浆果呈梨形或心形，呈浅绿色或深紫色，果肉呈粉红色或红色。白色无花果通常比黑色无花果大，它们看起来很壮观，味道更微妙。

同时，不起眼的黑色小浆果通常具有爆炸性、甜味和浓郁的味道。未成熟的水果含有刺激性的乳白色汁液，不可食用。只有从树枝上摘下来的几乎没有裂开的浆果才是最好吃的。

不伦瑞克（Brunswick）是一种较早的品种，其果实重达200克，可承受的温度低至负27°C。浅色水果的果皮为紫色，果皮为树莓色。

干无花果含有β-胡萝卜素和多种维生素B。干果还富含蛋白质、钾、镁和铁的矿物盐。无花果干的果实中也含有纤维、果胶。但是为什么医生建议他们的患者食用无花果干呢？该产品具有许多有用的特性。

无花果富含天然糖分、矿物质和可溶性纤维。矿物质成分包括钾、钙、镁、铁和铜，是抗氧化剂、维生素 A 和 K 的良好来源，有助于健康。

无花果是有益植物营养素、抗氧化剂和维生素的仓库。干无花果是天然糖分和可溶性纤维的来源。它们富含纤维、钾、铁、镁、磷、锰、钙、氯、钠、维生素 B6 和 K、视黄醇（维生素 A）、硫胺素（维生素 B1）、核黄素（维生素 B2）。推荐使用无花果治疗哮喘、咳嗽、支气管炎、性功能障碍、便秘、胃肠道疾病。

无花果干的血糖指数较高，为62，新鲜无花果的血糖指数为55。因此，食用无花果干会很快提高血糖水平。另一方面，钾的存在有助于减少糖的峰值。因此，患有2型糖尿病的人在吃无花果时需要非常小心。

应该注意的是，不仅干燥的无花果，而且新鲜的无花果都含有大量的天然糖-果糖，如果过量食用，则可能会使健康状况恶化。因此，无花果干非常适合作为儿童和成人的天然健康食品，但建议适量食用。

包括无花果在内的甜食可迅速使体内充满能量。因此，最好在早晨将它们包括在饮食中，以便全天消耗掉这种能量。

无花果干还有许多其他健康益处。让我们看看其中的一些。

在许多东方国家，无花果干传统上是作为女性的甜点。自古以来，人们就注意到它们有助于缓解月经期间的身体疾病。

另外，在此期间，使用干果有助于精神平衡的正常化。无花果干对女性还有什么用？

现代医生建议将其用于计划怀孕或即将怀孕的人。此建议基于无花果果实含有大量叶酸的事实。该物质有助于保持胎盘的完整性，并对未出生的胎儿的宫内发育具有有益的作用。

现代研究表明，在怀孕的中期和中期，将无花果干纳入饮食对女性有益。事实证明，它们的收缩更容易，总的劳动时间减少了一个小时。另外，在第一次分娩的妇女中，勃起更快，更容易。

有一个广为流传的传说，无花果干对效力有积极影响。但是，不幸的是，没有神奇的产品可以解决这个问题。然而，无花果干对男性和女性一样有益。

大量的维生素和矿物质有助于维持任何年龄和性别的人们的健康。

儿科医生不建议一岁以下儿童包括干果。达到这个年龄后，您可以给孩子吃一个干果，但最好将其分成小份。

在任何干果中发现的大量快速碳水化合物都会危害宝宝的健康。因此，如果有这样的机会，请为他选择新鲜的成熟水果。无花果干还对婴儿的健康有何影响？

对儿童的好处可以通过以下几点来说明：无花果干可以帮助便秘。但是，如果压碎的干果不能带来预期的效果，则应使用药物。用干果做甜点。这些食物的天然甜味将有助于消除宝宝饮食中的糖和糖果。

每74克无花果的卡路里含量为100 kcal，无花果的卡路里含量为257 kcal，因此，在糖尿病患者中，无花果（尤其是干无花果）应从恒定饮食中排除。

另外，如果胃肠道和泌尿生殖系统发炎，则不建议食用无花果。由于存在草酸，因此需要小心，并且容易结石的人。

低渗患者也不建议食用无花果，因为它们会引起血压急剧下降。