多锅用蘑菇土豆芝士
- 半公斤煮土豆;
- 200克香菇;
- 50克洋葱;
- 一个蛋;
- 30克小麦粉;
- 40毫升植物油;
- 盐
洋葱和蘑菇切碎。
土豆捣碎成泥,加入鸡蛋,盐调味,然后将所有东西彻底混合。
将植物油倒入慢炖锅中,放上洋葱和蘑菇,然后将其全部煎炸。 盖子不应关闭。 烘烤时间 – 8 分钟。 烘烤后,所有东西都放在一个单独的容器中。
把土豆泥擀成扁平的饼,每个里面放一点馅料。 然后把这样的蛋糕对折,捏住边缘,做成炸肉排的形状。
在那之后,zrazy必须用面粉卷起来。 再次将植物油倒入多功能锅中,并铺上一层。 烹饪时间 - 14 分钟。 一半时间后,你需要转动 zrazy。
通过添加小麦粉来增加土豆泥的稠度。 当土豆泥冷却后,应将鸡蛋加入土豆泥中,以防止蛋白质凝结。