阿育吠陀的主要假设之一是使用温热的液体。 印度生命科学强调需要喝足够的水，并将其与食物分开。 让我们从 Ayurvedic 哲学的角度来看为什么冷水是不可取的。 阿育吠陀最前沿的概念是 Agni，即消化之火。 Agni 是我们身体中消化食物、思想和情感的转化力量。 其特点是温暖、锐利、轻盈、精致、明亮和清晰。 再次值得注意的是，烈火是火，它的主要属性是温暖。
Ayurveda 的主要原则是“同类刺激，治疗相反”。 因此，冷水会削弱烈火的力量。 同时，如果需要增加消化火的活性，建议喝热饮、水或茶。 在 1980 世纪 20 年代，进行了一项小型但有趣的研究。 在饮用冷、室温和热橙汁的参与者中测量了胃清除食物所需的时间。 实验结果发现，服用冷汁后胃部温度下降，大约需要30-XNUMX分钟才能暖和到正常温度。 研究人员还发现，冷饮会增加食物在胃中停留的时间。 消化之火烈火需要更加努力地工作来维持它的能量和正常消化食物。 通过保持强烈的火力，我们可以避免产生过量的毒素（代谢废物），而毒素又会导致疾病的发展。 因此，选择有利于温暖、有营养的饮料，您很快就会发现进食后没有腹胀和沉重感，精力充沛，排便规律。