在 Farm Sanctuary 的 Compassionate Meals 中，这位 40 岁的明星解释了为什么她对纯素生活方式如此热衷。
“我一直对生活各个领域的真相很感兴趣，”她说。 “我担心我们的食物来自哪里。 而一旦你知道了这个真相，你就再也回不去了。”
她认为食品工人通过推销肉类故意欺骗公众：“这是一个不断的谎言，所以我们做出有利于违背我们本性的选择。”
当艾丽西亚因涉嫌强迫她的孩子遵循纯素饮食而受到批评时，这位女演员坚定地为她家人的生活方式辩护：“我的儿子喜欢我给他的食物。 他一无所有。 他喜欢水果就像其他孩子喜欢糖果一样！”
Silverstone 说她喂养孩子没有问题：“我可以根据冰箱里的东西做任何东西。 家里总是有豆类、全麦和其他健康食品。”
2012 年，银石赛道在她的网站上发布了一段视频，视频中她用预先咀嚼的食物喂熊，引起了网民的震惊和愤慨。 她试图解释自己的行为，说人们已经这样做了数千年，这种方法在 21 世纪仍然有效。
“令人惊奇的是我感觉完全健康。 我感觉好极了，感觉完全不一样了。 为地球、动物乃至每个人做些有用的事情的机会很简单，但它看起来像是最大、最强大的“精神”！
尽管她有坚定的信念，但银石赛道已明确表示她不鼓励其他人成为素食主义者：“我根本不会评判其他任何人，”她最近告诉《人物》杂志。 ——我只在人们想知道我所了解的真相时才提供信息。 但如果人们不跟随它，我仍然很冷静。”