如何准备一道菜“全麦面包”
烤1公斤。
配方成分“全麦面包»：
- 360克。 脱脂奶
- 15克。 葵花籽油
- 15克。 柠檬汁
- 300克。 全麦面粉
- 180克。 优质面粉
- 20克。 麦麸
- 40克。 蜂蜜
- 8克。 速效干酵母
- 25克。 南瓜子
- 25克。 葵花籽
- 10克。 亚麻籽
- 15克。 盐。
菜式“全麦面包”的营养价值（每 100克):
热量： 225.2大卡
松鼠： GR 8。
脂肪： GR 5.3。
碳水化合物： GR 34.9。
份数： 1配方的成分和卡路里“全麦面包»
| 产品 | 测量 | 重量（克） | 白，gr | 脂肪克 | 角度，gr | 校准，大卡 |
| 0.1% 牛奶（脱脂） | 360克 | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
| 葵花籽油 | 15克 | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
| 柠檬汁 | 15克 | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
| 全麦面粉 | 300克 | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
| 优质小麦粉 | 180克 | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
| 麦麸 | 20克 | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
| 蜂蜜 | 40克 | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
| 干速效酵母安全时刻 | 8克 | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
| 南瓜子 | 25克 | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
| 葵花籽 | 25克 | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
| 亚麻种子 | 10克 | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| 盐 | 15克 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合计 | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 1服务 | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 100克 | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |