因为大部分黄瓜都是水，有人认为他是无用的“空”蔬菜。 真正清脆的绿色黄瓜可以治愈心情不好和贫血。 黄瓜的香气和味道必然与温暖的夏天有关。
历史学家说，黄瓜已有6多年的历史，而他是从遥远的印度来到我们这里的。 事实上，黄瓜属于葫芦科，我们吃的黄瓜果实是绿色的——未成熟。 但正是这种不成熟确保了黄瓜维生素的青睐，老化的黄瓜失去了高达 30% 的维生素和矿物质。
黄瓜 97% 是水，但这种液体被认为是活的和健康的。 在其成分中，矿物盐对肝脏、肾脏和心脏有用。 黄瓜富含维生素A、E、PP和C、锰、钼、镁、锌、铜、钾、钙、叶酸、钠、铁、磷、氯、铝、氟、钴和碘。
就像一桶蜂蜜中的一勺焦油——抗坏血酸，被认为是一种可以破坏维生素C的抗维生素物质。它是通过切黄瓜与氧气相互作用形成的，所以新鲜的黄瓜沙拉应立即食用。
由于其热量低，黄瓜在减肥和保持体重的饮食中必不可少。 它们调节食欲，永久饱和并刺激消化。
黄瓜的好处
如果您吃蛋白质午餐，黄瓜将有助于吸收蛋白质。 黄瓜–利尿剂，利胆药和泻药，有助于缓解肿胀和肠道问题。 由于黄瓜纤维中的含量，它们有助于清除体内有害的毒素并降低胆固醇。
吃黄瓜是甲状腺疾病的补充治疗。 这种蔬菜会中和体内的酸性化合物，这会损害您的新陈代谢过程并加速细胞衰老。
黄瓜被广泛用于化妆品目的。 黄瓜面膜可减少浮肿，提亮皮肤，补充水分，帮助去除色素沉着，增强发根，消除发炎和皮疹。
害黄瓜
对于所有患有胃肠道慢性疾病的人，应谨慎使用黄瓜，因为黄瓜会增加胃酸度，并可能引起疼痛和腹胀。
黄瓜过早危害危险的硝酸盐，他们慷慨地喂养了生产者。 首先，在所有黄瓜中，希望从土壤中切下浓缩了有害物质的皮肤。
烹饪黄瓜
黄瓜腌制和腌制，请记住，保存中的营养不会保存。 准备黄瓜沙拉、汤、okroshka、Olivier、沙拉、面包卷、寿司和加糖和蜂蜜的甜点。
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