我们饮食中的流质菜肴一直发挥着重要作用。 直到最近，我们都相信每天我们必须吃 汤。 通常，汤具有营养和营养。它们有用吗？
实际上，这已得到营养学家的证实，无需每天都吃强制性的汤。 发酵剂不是健康饮食的必要组成部分。
我们的第二个错误是第一道菜“滚烫”。 但是，根据营养学家的说法，汤不应该吃热的，因为沸水会灼伤食道。 “……这种创伤通常会导致食道癌的风险。 过去喝热茶的人患食道癌的几率要高很多倍”，巴甫洛夫说。
哪些汤最有用？
- 据科学家称，健康汤必须符合以下标准。
- 菜中酸的含量最少，即使没有酸也最好这样做。
- “正确”的汤应该在瘦肉的淡汤中煮沸。
- 无论是稠度还是口味，都是人体最欣赏的汤。
- 营养学家叶卡捷琳娜·帕夫洛娃（Ekaterina Pavlova）指出，最有用的是不用油炸的蔬菜汤，因此，在她看来，这是储存维生素和矿物质最多的产品。
三大健康汤
第一名——西兰花汤。 这道菜的特点是萝卜硫烷含量高，在热处理过程中不会被破坏。 该化合物具有强大的抗菌和抗癌特性。
第二名——南瓜汤. 南瓜中大量含有β-胡萝卜素，不会被烹饪破坏。 这种物质是正常视力所需的维生素，维生素A。南瓜还含有其他对人体有用的物质，可消化的化合物。
第三名–番茄汤。 番茄在热处理过程中会增加番茄红素的浓度，番茄红素是一种独特的物质，是一种强大的抗氧化剂。
之前，我们告诉过你如何煮出美味的奶酪汤，还写道，看起来像不同生肖的汤。
健康！