营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 热量值 | 362千卡 | 1684千卡 | 21.5% | 5.9% | 465克 |
| 蛋白质 | 8.2克 | 76克 | 10.8% | 3% | 927克 |
| 脂肪 | 0.86克 | 56克 | 1.5% | 0.4% | 6512克 |
| 碳水化合物 | 76.33克 | 219克 | 34.9% | 9.6% | 287克 |
| 消化纤维 | 1.7克 | 20克 | 8.5% | 2.3% | 1176克 |
| 水 | 12.51克 | 2273克 | 0.6% | 0.2% | 18169克 |
| 灰色 | 0.39克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 叶黄素+玉米黄质 | 3μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.892毫克 | 1.5毫克 | 59.5% | 16.4% | 168克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.43毫克 | 1.8毫克 | 23.9% | 6.6% | 419克 |
| 维生素B4，胆碱 | 10.4毫克 | 500毫克 | 2.1% | 0.6% | 4808克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.458毫克 | 5毫克 | 9.2% | 2.5% | 1092克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.033毫克 | 2毫克 | 1.7% | 0.5% | 6061克 |
| 维生素B9，叶酸 | 282μg | 400μg | 70.5% | 19.5% | 142克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 0.1% | 75000克 | |
| β生育酚 | 0.01毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 0.08毫克 | ~ | |||
| 维生素K，叶醌 | 0.3μg | 120μg | 0.3% | 0.1% | 40000克 |
| 维生素PP，无 | 6.79毫克 | 20毫克 | 34% | 9.4% | 295克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 105毫克 | 2500毫克 | 4.2% | 1.2% | 2381克 |
| 钙，钙 | 14毫克 | 1000毫克 | 1.4% | 0.4% | 7143克 |
| 镁，镁 | 16毫克 | 400毫克 | 4% | 1.1% | 2500克 |
| 钠钠 | 2毫克 | 1300毫克 | 0.2% | 0.1% | 65000克 |
| 硫S | 82毫克 | 1000毫克 | 8.2% | 2.3% | 1220克 |
| 磷P | 85毫克 | 800毫克 | 10.6% | 2.9% | 941克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 7.32毫克 | 18毫克 | 40.7% | 11.2% | 246克 |
| 锰，锰 | 0.634毫克 | 2毫克 | 31.7% | 8.8% | 315克 |
| 铜，铜 | 139μg | 1000μg | 13.9% | 3.8% | 719克 |
| 硒 | 4.9μg | 55μg | 8.9% | 2.5% | 1122克 |
| 锌，锌 | 0.62毫克 | 12毫克 | 5.2% | 1.4% | 1935克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 0.31克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.314克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.36克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.167克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.311克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.558克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.285克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.138克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.227克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.118克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.388克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.247克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.342克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.278克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 2.71克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.913克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.432克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.234克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.178克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.127克 | 最多18.7г | |||
| 14：0神秘主义 | 0.001克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.114克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.005克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.073克 | 最小16.8г | 0.4% | 0.1% | |
| 16：1棕榈油 | 0.003克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.07克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.379克 | 从11.2到20.6 | 3.4% | 0.9% | |
| 18：2亚油酸 | 0.357克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.022克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.022克 | 从0.9到3.7 | 2.4% | 0.7% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.357克 | 从4.7到16.8 | 7.6% | 2.1% |
能量值为362 kcal。
- 未过滤，浸入的杯子= 137克（495.9 kCal）
最高等级的小麦粉，糖果，强化的 富含维生素和矿物质，例如：维生素B1 – 59,5％，维生素B2 – 23,9％，维生素B9 – 70,5％，维生素PP – 34％，铁– 40,7％，锰– 31,7 ，13,9，XNUMX％，铜– XNUMX％
- 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分，可为人体提供能量和可塑性物质，以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经，消化系统和心血管系统的严重疾病。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 维生素B6 作为辅酶，它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损，从而导致细胞生长和分裂受到抑制，尤其是在快速增殖的组织：骨髓，肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一，营养不良，先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质（包括酶）的一部分。 参与电子，氧气的运输，确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血，肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力，疲劳加剧，心肌病，萎缩性胃炎。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
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