巴西坚果的好处

与名字相反，巴西坚果最大的出口国不是巴西，而是玻利维亚！ 在植物学上，这种水果被归类为谷物。 作为硒最丰富的来源之一，它含有大量的镁、磷、硫胺素、蛋白质和纤维。 巴西坚果的主要好处是其硒含量高，硒是一种抗氧化剂，可防止自由基的有害影响。 硒能够中和这些自由基，从而预防多种疾病。 硒还被证明可以刺激免疫系统并促进谷胱甘肽的合成，谷胱甘肽在最大限度地减少自由基损伤方面起着重要作用。 此外，硒对于健康的甲状腺功能至关重要。 需要注意的是，应避免过多食用巴西坚果，因为过多的硒会导致疲劳、刺激和消化不良。 如您所知，凡事适可而止！ 巴西坚果富含 omega-6 脂肪酸，可降低患心血管疾病的风险。 建议每周在您的饮食中添加巴西坚果不超过 2-3 次。