优质小麦粉,玉米粉圆饼,强化

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
热量值405千卡1684千卡24%5.9%416克
蛋白质9.66克76克12.7%3.1%787克
脂肪10.63克56克19%4.7%527克
碳水化合物67.14克219克30.7%7.6%326克
10.08克2273克0.4%0.1%22550克
灰色2.49克~
维生素
维生素B1,硫胺素0.735毫克1.5毫克49%12.1%204克
维生素B2,核黄素0.493毫克1.8毫克27.4%6.8%365克
维生素B4,胆碱11.1毫克500毫克2.2%0.5%4505克
维生素B5,泛酸0.394毫克5毫克7.9%2%1269克
维生素B6,吡ido醇0.04毫克2毫克2%0.5%5000克
维生素B9,叶酸215μg400μg53.8%13.3%186克
维生素E,α-生育酚,TE1.64毫克15毫克10.9%2.7%915克
维生素K,叶醌1.1μg120μg0.9%0.2%10909克
维生素PP,无5.82毫克20毫克29.1%7.2%344克
宏量营养素
钾钾100毫克2500毫克4%1%2500克
钙,钙205毫克1000毫克20.5%5.1%488克
镁,镁21毫克400毫克5.3%1.3%1905克
钠钠677毫克1300毫克52.1%12.9%192克
硫S96.6毫克1000毫克9.7%2.4%1035克
磷P210毫克800毫克26.3%6.5%381克
微量元素
铁,铁7.05毫克18毫克39.2%9.7%255克
锰,锰0.614毫克2毫克30.7%7.6%326克
铜,铜100μg1000μg10%2.5%1000克
锌,锌0.64毫克12毫克5.3%1.3%1875克
必需氨基酸
精氨酸*0.39克~
缬氨酸0.388克~
组氨酸*0.215克~
异亮氨酸0.334克~
亮氨酸0.664克~
赖氨酸0.213克~
蛋氨酸0.171克~
苏氨酸0.263克~
tryptophan0.119克~
苯丙氨酸0.486克~
可替换氨基酸
丙氨酸0.31克~
天冬氨酸0.407克~
甘氨酸0.347克~
谷氨酸3.253克~
脯氨酸1.12克~
丝氨酸0.483克~
酪氨酸0.291克~
半胱氨酸0.205克~
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸4.1克最多18.7г
10:0随想0.01克~
12:0月桂酸0.021克~
14:0神秘主义0.132克~
16:0棕榈2.557克~
18:0硬脂精1.379克~
单不饱和脂肪酸4.541克最小16.8г27%6.7%
16:1棕榈油0.271克~
18:1油酸(omega-9)4.27克~
多不饱和脂肪酸1.522克从11.2到20.613.6%3.4%
18:2亚油酸1.399克~
18:3亚麻酸0.123克~
脂肪酸ω-30.123克从0.9到3.713.7%3.4%
脂肪酸ω-61.399克从4.7到16.829.8%7.4%
 

能量值为405 kcal。

  • 杯子= 111克(449.6 kCal)
优质小麦粉,玉米粉圆饼,强化 富含维生素和矿物质,例如:维生素B1 – 49%,维生素B2 – 27,4%,维生素B9 – 53,8%,维生素PP – 29,1%,钙– 20,5%,磷– 26,3 %,铁– 39,2%,锰– 30,7%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B6 作为辅酶,它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损,从而导致细胞生长和分裂受到抑制,尤其是在快速增殖的组织:骨髓,肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一,营养不良,先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
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