新年的餐桌是节日的中心对象； 其准备工作必须特别小心。 作为一项规则，家庭主妇会提前考虑新年菜单，列出清单并购买食物。
摆什么表来敬拜来年的女主人白金鼠？ 我们急于取悦您！ 与去年不同的是，今年所有的食品限制都取消了！ 老鼠是杂食动物，今年准备年夜饭的时候，可以尽情发挥你的想象力。 餐桌上必须有水果、肉类或鱼类菜肴、谷物和奶酪。
这里最重要的是不要过度，这种动物不喜欢过度的悲情和异国情调。 首先，尝试了解您客人的口味偏好：其中是否有素食者、过敏患者和其他饮食限制的人。 让我们看看你可以用什么菜来装饰新年，让它既令人满意又美味。
新年餐桌的小吃和切块
开胃菜是任何庆祝活动中不可或缺的一部分。 它不必很重和令人满意，它旨在激发食欲并为沙拉和主菜做好准备。 首先供应小吃，您可以将它们放在单独的桌子上，以便客人在期待假期时有一些东西可以咀嚼。 为了取悦年度女主人，小点心、篮子和馅饼配奶酪和海鲜，三明治配全麦面包是新年小吃的完美选择。
桌子上也应该有切口。 今年，核心应该放在奶酪拼盘上。 它需要装饰精美。 将不同类型的奶酪切成薄片、立方体或三角形。 在中间，你可以放蜂蜜、葡萄或合适的酱汁。 奶酪盘有很多设计选项，这一切都取决于您的想象力。
白鼠年餐桌上的沙拉
新年餐桌上的沙拉是餐桌上的主要装饰品之一。 它们应该是美丽而不同的，适合各种口味和颜色。 如果您更喜欢毛皮大衣和 olivier 下的传统或素食鲱鱼，那么尝试以新的方式烹饪它们，例如，替换一些成分或幻想设计。 毛皮大衣下的鱼卷或沙拉 “毛皮大衣下的蘑菇”在新年餐桌上看起来非常漂亮。 您可以在Olivier 中加入烟熏奶酪、新鲜黄瓜或炸蘑菇，也可以用刺山柑制作素食Olivier。
也找个地方吃清淡的沙拉，你的客人中很可能会有人不想在新年前夜吃得过饱。 经典希腊沙拉、卡普雷塞沙拉或凯撒沙拉将派上用场！ 或者，您可以幻想在鳄梨、海鲜和蔬菜碗中享用分份沙拉。
美味沙拉的主要秘诀在于它必须经过测试。 不要做任何你不确定的东西，也不要吃异国情调的水果沙拉——白金属老鼠不会欣赏这一点。
2020年新年的主菜
实践表明，在过年时，女主人很努力，担心有人会饿着，所以沙拉后通常不会来到主菜。 但是，尽管如此，在假期中，您不能没有主菜！ 今年对猪肉或牛肉没有限制，所以可以随意烹饪任何肉类或家禽作为新年的主菜。 鱼类菜肴也将适合年度女主人的口味。
整只烤鸡或火鸡，整块或部分烤肉在桌子上看起来非常优雅。 馅料或烤鱼可以提供和装饰得如此精美，以至于您无法移开视线。 如果客人中有素食者，则可以为他们提供著名的料理鼠王菜，烤土豆配花椰菜和西兰花。 用罐子或带香菇或森林蘑菇的袖子烤制的蔬菜也适合。
白鼠年的甜点
有这样一个征兆：如果除夕晚宴以甜点结束，那么生活一年四季都是甜蜜的！ 因此，您将不得不为白金属鼠准备甜点。 他们甚至没有讨论水果和切片。 今年欢迎使用谷物、奶酪和其他乳制品制成的甜点。 烘焙会派上用场！ 馅饼和馅饼，蛋糕，泡芙，小圆面包，姜饼。
新年甜点可以是分份的，也可以是一大份的。 蛋糕、芝士蛋糕或大蛋糕放在桌子上会很漂亮。 还要注意以白软干酪或奶酪奶油为基础添加水果和坚果的分份甜点。 他们做饭很快，吃得更快，放在桌子上看起来很整洁。
新年饮品
在新年前夜，饮料经常被忽视。 我们中的许多人更喜欢在商店购买现成的饮料。 这大大简化了准备新年餐桌的任务。 但是，如果不是在假期，您可以展示您的烹饪想象力，并用热葡萄酒、熟酒或芬芳的潘趣酒给客人带来惊喜。
在选择新年饮品时，值得记住的只有一件事：白金鼠不会欣赏烈酒和碳酸饮料。 她更喜欢脚踏实地的东西。 水果饮料和蜜饯、果汁、葡萄酒和香槟——所有这些无疑都在新年餐桌上占有一席之地。
怎样摆好年夜饭不累死
准备年夜饭需要女主人大量的时间和精力。 购买杂货，准备许多不同的菜肴，照顾所有客人。 而且，通常情况下，晚上 10 点钟的女主人会倒下，没有力气去庆祝和庆祝。 听起来有点熟？ 这里有一些关于如何布置桌子并为派对留下能量的提示。
- 委派职责。 如果你和大公司一起过年，那么你可以让你的朋友准备几份沙拉或小吃，带上他们。 这样你花更少的时间做饭。
- 连接孩子。 孩子并没有你想象的那么无助。 五到七岁的孩子很可能会切一些东西做沙拉、搅拌、放在盘子上、摆出餐具或洗碗。 所有这些都可以通过游戏的形式来完成。 您将获得两项奖励：共度时光并教您的孩子新事物。
- 事先将所有蔬菜煮沸。 当所有的原料都准备好后，烹饪会容易得多。 洗净，晒干，煮沸。 前一天做。
- 组织。 不要沉迷于一次烹饪所有东西。 如果您同时做几道菜，就有可能无法跟踪炉子或烤箱。
- 用清单做饭。 该列表可帮助您组织自己并更快地完成工作。
白金鼠喜欢勤奋好动的人。 一张漂亮多变的新年餐桌对于节日来说是非常重要的，如果一切都经过深思熟虑，用爱心和关怀准备，白金鼠无疑会感谢你的努力，这一年会成功！