巧克力实际上含有甲壳素，一种蟑螂蛋白。 当然，没有人专门在其中添加它。 事实是，在制成巧克力的可可豆中，热带蟑螂群落经常定居。 当可可豆收获时，一些作物会感染昆虫。 即使按照国际标准，当对用于生产糖果的可可豆进行定性分析时，巧克力的价值也取决于它所含的几丁质含量。 百分比越低，甜棒的等级和精英就越高。 有时蟑螂的含量达到5%。 也就是说，如果你吃了 100 克巧克力，就认为你吃了 5 克蟑螂。
不能说这是七把锁背后的秘密。 相反，已经写了很多关于它的文章。 医生当然也知道。 但是，当然，没有制造商会在产品的成分中注明，以及可可块和香草，这样一种不寻常的成分，如甲壳质！ 无论如何，不要害怕，完全放弃你最喜欢的糖果。 有些产品含有杂质是正常的。 最好尽可能选择优质巧克力品种（从 65% 到 75%）。
精英黑巧克力更贵，但质量要高得多。 可可豆经过仔细清洗，产品中几丁质的百分比极低。” 美国卫生部关于巧克力的“食品缺陷行动水平”手册以 FDA 可接受的“昆虫、啮齿动物和其他天然污染物”的形式列出了巧克力中天然污染物的限值。 FDA 允许在巧克力块中加入昆虫残骸或啮齿动物毛发。 一盘简单的巧克力重约 20 克。 每个这样的药片可以包含一根啮齿动物的头发和羊毛以及 16 只昆虫。
巧克力粉的污染率不能超过每三茶匙粉末 75 个昆虫残骸。 许多认为自己对巧克力过敏的患者实际上对巧克力中发现的动物碎片过敏。 4%的可可豆会感染昆虫。 动物排泄物的含量——例如肉眼可见的老鼠排泄物——如果不超过每公斤产品 20 毫克，则允许！ 对有关此主题的更多信息感兴趣的人可以查看食品局的 FDA 指南和合规部门 [HFF-312]200 C.St.SW,Washington,DC 20204）。 所以这些都不是童话，但有时我还是吃一块，虽然事实证明这是一种不纯的产品。 像这样🙂
知道这也很有趣，但昆虫不会爬过储存的谷物吗？ 你无法将自己从一切中拯救出来。 可可粉污染 由劣质可可豆制成的可可粉可能被昆虫碎片、霉菌毒素（由于霉菌发育）和农药残留物污染。 有例子，随着可可粉价格的上涨，其中发现了淀粉、角豆粉、可可壳颗粒，甚至氧化铁。 这种风险主要与从未经验证的供应商处购买可可粉有关。 直到今天，我都离不开巧克力，但在吃另一块最美味的牛奶巧克力时，我听到了一个关于可可豆的故事……
简而言之，本质是这些可可豆与蟑螂和甲虫一起研磨，它们的大小只能在最噩梦中看到，无法将动物与豆类分开（由于这些生物数量众多，他们似乎就住在这些豆子里）。 这种粉末出口到各个国家，然后用它制成真正的俄罗斯巧克力，美味的阿尔卑斯巧克力。 瑞士等。从一个想法。 我吃巧克力中的马达加斯加岩衣让我感到恐惧。
一件令人高兴的事情，它无害且不危险。 这些蟑螂在许多国家（非洲、亚洲）被认为是美味佳肴或饮食规范……巧克力的真相这不会写在标签上，而是：1.它是一种药物2.它含有热带蟑螂巧克力含有可可碱，这对许多动物来说是一种强烈的毒素。 所以对于猫和狗来说，平均致死剂量是 200 … 300 mg/kg 可可碱。 马和鹦鹉也对这种物质敏感。
由于可可碱在人体内的快速新陈代谢，实际上排除了食用巧克力时人体因可可碱中毒。 此外，可可碱作为巧克力中的主要生物碱，给它起了第二个名字“神的食物”（theo bromine）。 可可豆和热带蟑螂一起装在袋子里从热带国家带来。 豆子和蟑螂一起磨成可可块！ 可可豆位于可可树果实的果肉中，每个 30-50 块，呈杏仁状，长约 2,5 厘米。 豆子由一个由两个子叶、一个胚芽（芽）和一个硬壳（可可壳）组成的实心核心组成。 新鲜采摘水果的可可豆没有巧克力和可可粉的味道和香气特性，它们有苦涩的味道和苍白的颜色。 为了改善味道和香气，它们在种植园进行发酵和干燥。
可可豆干物质的主要成分是脂肪、生物碱——可可碱、咖啡因（少量）、蛋白质、碳水化合物、单宁和矿物质、有机酸、芳香族化合物等。 收获和加工直接从树干上生长的水果用砍刀经验丰富的装配工切割。 采收应在不损坏树皮的情况下进行，以避免感染。 收集的水果用砍刀切成几部分，放在香蕉叶上或堆放在桶里。 果实的白色含糖果肉开始发酵，温度达到 50º C。发酵过程中释放的酒精会抑制种子发芽，而豆类会失去一些苦味。
在这 10 天的发酵过程中，咖啡豆获得了典型的香气、味道和颜色。 （纯蓝色） 干燥传统上是在阳光下进行，在某些地区，由于气候条件，在窑中进行。 然而，在传统的烘箱中干燥会使所得的咖啡豆因烟熏味而不适于巧克力生产。 这个问题只有随着现代热交换器的出现才得以解决。 干燥后，这些豆子会损失大约 50% 的原始大小，然后装袋并送往欧洲和北美的巧克力生产国。 巧克力生产的副产品可可脂广泛用于香水中，用于制备化妆品软膏和药理学。 因此，可可及其衍生产品在新鲜度和昆虫和啮齿动物侵扰方面是非常值得怀疑的产品，特别是如果我们考虑到炎热国家生物圈的活动！ 毒药——用整个杯子
我在格陵兰的冰川脚下看到了他的广告。 我在南美洲的海岸上看到了它的广告，合恩角的海水冲撞着岩石海岸。 它被西奈沙漠的游牧民族以及西藏和中国偏远村庄的居民使用。 俄罗斯每年消耗数百万升。 从大西洋到太平洋，您可以在北美各地的广告牌上看到它的广告。 走在欧洲城市的街道上，你无法躲避它的香气。 全世界都在宣传的这个东西是什么？
广告毒药，在咖啡、茶和许多可乐饮料中发现的咖啡因。 许多人喝含咖啡因的饮料，因为他们认为它们能让它们提神，给他们能量和工作信心。 含有咖啡因的最受欢迎的饮料是咖啡。 在西方，几乎每个 12 岁以上的人都喝咖啡。 仅在美国，每年就消耗超过 5 亿公斤的咖啡。 在全球范围内，总数接近 25 亿。 五十亿公斤……毒药！ 更重要的是，在美国每年消耗的 65 亿升大众苏打水中，XNUMX% 含有咖啡因。 这些含咖啡因的饮料是青少年摄入咖啡因的主要来源。 而这一切就这么天真地开始了……
故事发生在公元 850 年左右，一位名叫 Kaldi 的阿拉伯牧羊人注意到他的山羊的奇怪行为。 他注意到山羊，通常是平静的动物，真的会发脾气。 他们疯狂地跳来跳去。 事实证明，罪魁祸首是某种灌木的浆果。 卡尔迪亲自品尝了这些浆果。 所以历史上第一次，一个人体验到了咖啡的效果——一种不寻常的提升和一种快乐的感觉。 他把这件事告诉了他的牧羊人，他们反过来告诉了村民。 到 XNUMX 世纪，咖啡消费已蔓延到所有阿拉伯国家和欧洲。 咖啡爱好者当时无法知道咖啡豆中的哪些物质会引起隆起并赋予活力。 如果他们对咖啡豆进行化学分析，他们会在其中发现各种化学物质。 其中最重要的是咖啡因，它对身体有刺激作用，尤其是对神经系统。 咖啡因是一种属于黄嘌呤家族的药物。 虽然茶碱（存在于茶中）和可可碱（存在于巧克力中）也是黄嘌呤，但它们的结构和生物学功能与咖啡因有很大不同。 在化学上，这些药物非常相似，但它们对身体的生理作用却完全不同。 然而，大多数营养化学家都同意咖啡、茶和巧克力含有大量的咖啡因。
咖啡因的作用 穆罕默德在《古兰经》中禁止饮用麻醉品。 后来，穆斯林当局将这一禁令也适用于咖啡。 我们不知道他们为什么这样做，因为当时他们没有任何科学证据来支持他们。 在 XNUMX 世纪，教皇克莱门特八世采取了相反的立场。 他宣称咖啡是“一种真正的基督教饮品”。 目前，咖啡和茶以其独特的香气和提神效果而闻名于世。 大多数人都觉得咖啡的香气令人愉悦且开胃。 但咖啡因不仅会刺激，还会破坏。 它具有一定的身心影响，对健康有害。 乍一看，咖啡因似乎可以改善情绪、缓解疲劳、减轻头痛、烦躁和紧张。 但这些影响大多是虚幻的。 咖啡因并不能解决疲劳问题。
“等一下！ 你可能会反对。 – 昨晚，当我开车时，我几乎在方向盘上睡着了。 我去了一家咖啡馆，喝了几杯咖啡。 什么效果！ 之后，我就可以开车回家看每晚的电视节目了！” 对不起，朋友！ 咖啡根本没有带走你的疲劳。 喝完咖啡身体还是很累，只是你自己不知道。 反应和反射暂时变得敏锐，但很快就下降到比你第一次感到疲倦时更低的水平。 如果您在途中遇到无法预料的危险，咖啡因可能会阻止您活着回家。 通过创造一种错误的警觉感，咖啡因会导致事故。 让我们仔细看看咖啡因的影响。 咖啡因刺激中枢神经系统。 首先，它通过增加血糖、心率、心输出量和血压来调动压力机制。 它使肾脏产生更多的尿液，使呼吸加快。 是什么让这一切发生？ 由于麻醉作用。
咖啡因不为我们提供卡路里、营养和维生素。 它的动作让人想起鞭打一匹被驱动的马。 马在疼痛时可能会移动得更快，但实际上并没有减少疲劳。 我们强迫马从储备中消耗能量。 而要收回这些储备也并非易事。 有些根本无法补充。 咖啡因造成了他是“演员”的错觉。 一个好的演员会让他的角色看起来很真实。 咖啡因创造了幸福和健康的错觉。 但就像在剧中一样，幕布总是关闭的。 如果我们继续生活在充满活力和快乐的幻觉中，有一天我们会发现我们健康的帷幕已经关闭。 持续的疲劳、神经系统和各种器官的疲惫、“被驱赶的马”综合症——这就是我们为咖啡因造成的幻觉付出的代价。 我记得离我工作的医院不远的一所学校的校长。 他似乎精力充沛，但不是因为他天生的健康。 他有高血压、肾病和失眠，他把这些都藏起来了。 加维，那是校长的名字，每天喝 20 杯黑咖啡。 我告诉他这种生活方式的后果，但我从未说服他不喝咖啡。 他不抽烟，也很少喝酒。 他曾经对我说：“咖啡让我站起来，医生。” 然后他补充说：“没有咖啡，我就像一个挤柠檬，我什么都做不了。” 最后，我说服了哈维，他需要戒掉咖啡，否则他会打死自己。 他听了我的建议几天，但戒断非常严重，他很快就恢复到每天喝 20 杯的水平。 当时，加维 40 岁出头。 他不到50岁就死于心脏病，我很遗憾地在他的死亡证明上签了字：“缺血性心脏病，急性心肌梗塞”。 人们可以放心地添加死因：“咖啡”。
咖啡网
洛马林达大学公共卫生研究所的 Mervyn G. Hardinge 博士进行了一项引人入胜的研究。 Hardinge 博士使用大量个体研究了两种蜘蛛。 他发现其中一种蜘蛛可以编织美丽的大尺寸对称网。 他将其用于实验。 他非常熟练地量出无限小剂量的咖啡因，用最细的针头将其注射到蜘蛛体内。 每只蜘蛛接受的剂量相当于成人两杯咖啡的剂量。 然后研究了这些蜘蛛编织的网。 一个个都彻底变形了。 它们很小，射线很少，而且形状很丑。 在服用咖啡因之前，蛛网有 30 到 35 个同心环。 即使在服用单剂量咖啡因后 48 小时编织的网仍然变形并且仅包含 12-13 个环。 72 小时后记录了相同的图片。 注射后仅 96 小时，纤网的尺寸和形状就恢复正常。 药物不能治愈疲劳。 治疗方法是健康的生活方式、适当的营养和休息。 咖啡因的危险 因此，咖啡因会欺骗神经系统。 但这还不是全部。 它增加了血液中脂肪酸的含量。 脂肪酸增加，加上压力，再加上血压升高，都是心肌梗塞的先决条件。 医学现在才开始认识到这种危险的现实。 统计数据显示，喝大量茶和咖啡的人更容易患上所有疾病，而不仅仅是心脏病发作。 在我的医疗实践中，我观察到许多因使用含咖啡因的饮料而导致心律紊乱的案例。 通常，一旦患者停止饮用咖啡，这些干扰就会消失。 咖啡因会使胃产生更多的酸，从而导致胃灼热。 饮用大量咖啡会导致胃溃疡。 我最近在梅奥诊所遇到了一位同事，他告诉我，他拒绝治疗任何不同意停止喝茶和咖啡的胃溃疡患者。 通过增加儿茶酚胺（肾上腺素和去甲肾上腺素）的产生，咖啡因会在体内产生压力效应。 这是咖啡饮用者中常见的高血压的促成因素之一。 高血压是心脏病发作的主要危险因素之一。 咖啡因产生的压力会部分麻痹肠道的活动。 消化和吸收过程减慢。 食物在肠道中停留的时间更长，通过消化道的时间也更长。 这会导致产气量增加和消化不良，从而增加患结肠癌的可能性（见第 13 章）。 咖啡因是一个可怕的敌人！
咖啡因
摄入咖啡因最严重的后果之一是发展成为精神病学中称为焦虑症的病症。 由于没有更好的名称，我们称这种情况为咖啡因。 咖啡因中毒的特点是头晕、焦虑和不安、反复头痛和失眠。 面色苍白、手部颤抖、手脚出汗也是咖啡因中毒的症状。 沃尔特里德医院的精神科医生研究了这种类型的神经症。 他们发现将他视为精神疾病是无效的。 但在所有情况下，从饮食中消除咖啡因后，治疗很快就出现了。 咖啡因中毒是当今医生必须处理的最常见疾病之一。 大多数情况下，它会被误诊。 在我的实践中，我每天都会看到一两个咖啡因中毒的例子。 前面提到的加维属于那些拒绝治疗的人。 患者通常认为他们需要镇静剂或镇静剂。 有些人甚至要求进行心理治疗。 我的待遇是残酷坦率的。 仅仅减少含咖啡因的饮料是不够的。 我告诉病人他们应该完全戒掉咖啡因。 咖啡和所有含咖啡因的饮料对最后一滴有害。 很多人认为完全放弃咖啡、茶或可口可乐是不可能的。 但是，一旦您体验到感觉健康并摆脱不断鞭打的喜悦，您会想知道为什么不早点结束它。 当你了解健康生活方式的其他组成部分——饮食、锻炼、新鲜空气、水时，你会明白你不需要任何药物，任何据称有助于保持身体健康的兴奋剂。 你会感觉很棒。 这不是错觉。 这是真实的、奇妙的、充满生命的现实！ 你可以做什么？ 1. 通过停止咖啡、茶、可乐果汁饮料和其他含咖啡因的饮料来避免咖啡因骗子。 2. 为了使戒断更容易，尽可能多喝淡水，限制你的正常工作量，但增加你每天的运动“剂量”。 您可能会发现第 9 章中描述的一些舒缓水疗法很有帮助。 3. 如果你。 如果您喜欢热饮，请尝试喝凉茶或谷类咖啡替代品。 4. 早点睡觉，睡个好觉。 5. 开始真正的生活，没有咖啡因的“口哨”。 什么是咖啡因以及它如何影响一个人 在医学上，咖啡因被称为三甲基黄嘌呤。 它的化学式是C8H10N4O2。 纯咖啡因是一种白色结晶粉末，味道很苦。 在医学上，咖啡因被用作心脏兴奋剂和利尿剂。 它还用于引起“能量爆炸”或增加活动。 很多时候，人们摄入咖啡因是为了保持警觉而不是入睡。 甚至有些人如果早上没有一杯咖啡，就会整天感觉不舒服。 咖啡因是一种令人上瘾的药物。 它通过与安非他明、可卡因和海洛因相同的机制影响大脑。 当然，咖啡因的作用比可卡因要温和得多，但作用的渠道是相同的，因此，如果一个人早上觉得不能不喝咖啡，必须每天喝，那么他有毒瘾。 咖啡因。 食物中的咖啡因 咖啡因天然存在于许多植物中，包括咖啡豆、茶叶和可可豆。 这些植物的所有食物都含有咖啡因。 最重要的是，它被人为地添加到许多其他产品中。 以下是普通人的咖啡因来源的简短列表。 • 一杯咖啡含有 90 至 200 毫克咖啡因。 • 一杯茶——30 至 70 毫克。 • 在各种可乐（百事可乐、可口可乐和 RC）中，每杯 30 至 45 毫克。 因此，超过一半的人每天摄入 1000 毫克咖啡因，甚至都不知道。 咖啡因和腺苷 那么咖啡因是如何起作用的，为什么它能让我们保持清醒？ 我们的大脑会释放一种叫做腺苷的物质，当腺苷与其受体结合时，它会通过抑制神经细胞的活动而导致嗜睡。 它还会导致大脑中的血管扩张（在睡眠期间增强大脑的氧合）。 对于神经细胞来说，咖啡因看起来就像腺苷。 所以咖啡因可以与腺苷受体结合。 但它不会减慢细胞活动。 原来咖啡因已经代替了腺苷，现在腺苷不能加入细胞了。 因此，神经细胞的工作并没有减慢，反而会加速。 咖啡因还会导致血管收缩，因为它可以防止腺苷扩张它们。 因此，一些头痛药含有咖啡因，它们会降低大脑中的血压。 所以，多亏了咖啡因，我们增加了大脑的神经活动。 垂体（脑垂体）看到大脑中正在发生强烈的事情，决定因为这种活动意味着这是紧急情况，并分泌一种激素，导致肾上腺产生肾上腺素。 肾上腺素是相同的“让我们战斗，否则我们将被杀死”的激素，它使身体进入全面的战斗准备状态。 您可以通过以下迹象识别出体内肾上腺素含量增加： • 瞳孔扩张——看得更清楚。 • 快速呼吸——获得更多氧气 • 增加心率——更快地将氧气输送到肌肉。 • 流向皮肤、胃和肠等器官（不会参与所谓的生存战）的血液开始缓慢流动，主要血液流向肌肉块。 • 肝脏开始将大量糖分投入血液以增加肌肉工作量。 • 最后，肌肉本身已经紧张并准备好战斗。 这就解释了为什么在喝了一大杯咖啡后我们的手会变冷并且我们会感到精力充沛。 咖啡因和幸福激素 咖啡因还增加多巴胺（也称为幸福激素）的产生。 当然，他不会像苯丙胺那样大量这样做，但这是相同的机制。 副作用正如您从解释中看到的那样，我们的身体可能喜欢小剂量的咖啡因，尤其是当它需要保持活跃时，因为它会阻止腺苷保持活跃，增加肾上腺素的产生以增加能量，并管理多巴胺水平，以便我们感觉很好。 咖啡因的问题在长时间使用时开始出现。 然后这个人进入螺旋。 例如，当所有的肾上腺素都耗尽时，我们会感到疲倦和空虚。 那我们在做什么呢？ 没错，我们还喝了一杯咖啡来再次增加血液中的肾上腺素水平。 但你自己也明白，一直保持“警觉”并不是特别好，而且还会让我们紧张易怒。 但咖啡因最大的问题是睡眠。 腺苷对睡眠非常重要，尤其是对深度睡眠。 身体需要大约 6 个小时才能摆脱咖啡因。 这意味着如果一个人在下午 3 点喝了一杯咖啡，那么在晚上 9 点，这种咖啡仍然会影响神经系统。 一个人可以入睡，但这个梦想将是肤浅的。 缺乏深度睡眠会很快造成损失。 第二天，我们将像醉酒的苍蝇一样四处走动，摇摇晃晃地左右摇晃。 那么这个人会怎么做呢？ 自然，他一起床就会喝一杯香浓的咖啡。 而这个循环会日复一日地重复。 不含咖啡因的咖啡 需要注意的是，不存在不含咖啡因的咖啡爱好者。 佛罗里达大学（美国佛罗里达大学）的一项研究表明，不含咖啡因的咖啡中仍然含有咖啡因，而且含量相当高。 该信息由分析毒理学杂志发表。 对在美国销售的 10 种脱咖啡因咖啡的分析发现，10 杯标有“脱咖啡因”的速溶咖啡含有与两杯普通咖啡一样多的咖啡因。 平均一份速溶“脱咖啡因咖啡”含有 8,6 至 13,9 毫克咖啡因。 一份“不含咖啡因的咖啡粉”是 12-13,4 毫克。 同时，一杯普通速溶咖啡含有 85 毫克咖啡因，而一杯可口可乐则含有 31 毫克。 根据美国和西欧标准，每份不含咖啡因的咖啡应含有不超过 3 毫克的咖啡因。 即使是小剂量的咖啡因也会影响心率、血压和人的心理。 每天摄入 300 毫克咖啡因被认为是正常的。 咖啡因事实 美国人平均每天消耗 210 毫克咖啡因。 这相当于 2-3 杯咖啡，具体取决于其浓度。 制备咖啡的方式与产生的咖啡因量直接相关。 一杯速溶咖啡含有 65 毫克咖啡因； 一杯用滤网咖啡机冲泡的咖啡含有 80 毫克； 一杯滴滤咖啡含有 155 毫克。 在美国，四种最常见的咖啡因来源依次是咖啡、软饮料、茶、巧克力。 美国人平均 75% 的咖啡因来自咖啡。 其他来源包括非处方止痛药； 食欲抑制剂； 感冒药； 和一些处方药。 在脱咖啡因咖啡的生产过程中，从咖啡中提取的咖啡因会发生什么变化？ 大多数都卖给碳酸软饮料公司（可乐已经含有天然咖啡因，但添加了更多）。 你摄入的咖啡因比你的孩子多吗？ 如果您根据体重进行评估，那么很可能不会。 孩子们从巧克力和饮料中获得的咖啡因通常与父母从咖啡、茶和其他来源中获得的咖啡因一样多。 咖啡——XNUMX 世纪的另一种药物 咖啡——XNUMX 世纪的另一种药物 毫无疑问，咖啡因是一种强大的药物。 是的，没错，毒品。 很有可能，您不仅享受日常的咖啡或可乐，还沉迷于它们。 咖啡因直接作用于中枢神经系统。 它引起几乎瞬间清晰的思想感觉并减少疲劳。 它还刺激肝脏中储存的糖分的释放，这解释了咖啡、可乐和巧克力（大咖啡因三重奏）引起的高感觉。 然而，副作用可能比这些愉快的感觉大得多。 从储备中释放糖会导致内分泌系统负担过重。 长期喝咖啡的人经常会感到紧张或变得“抽搐”。 喝咖啡的家庭主妇在改喝不含咖啡因的饮料时，表现出了戒毒者的所有特征。 Dr. 俄亥俄州立大学外科教授和癌症肿瘤学家约翰·明顿（John Minton）发现，过量食用甲基黄嘌呤（咖啡中的活性化学物质）会导致良性乳房生长或前列腺问题。 许多医生认为咖啡因是导致高血压和其他心血管系统疾病的原因。 Philip Cole 博士在英国医学杂志《柳叶刀》上报道了咖啡消费与膀胱癌和下尿路癌发病率之间的密切关联。 根据英国医学杂志公布的数据，每天喝 5 杯咖啡的人患心脏病的风险比不喝咖啡的人高 50%。 美国医学协会杂志报道了一种称为咖啡因中毒的疾病，其症状包括食欲不振和体重下降、易怒、失眠、冷潮红，有时还会出现轻度发烧。 约翰霍普金斯大学的科学家表明，咖啡因会干扰 DNA 的繁殖。 美国公共利益科学中心建议孕妇不要摄入咖啡因，因为每天 4 杯咖啡中的咖啡因已被证明会导致实验动物出生缺陷。 实验中大剂量的咖啡因导致动物抽搐，然后死亡。 咖啡因可能是非常有毒的（大约 10 克的剂量被认为是致命的）。 最近的研究表明，在 1 小时内喝完 3 升咖啡会破坏体内相当一部分的硫胺素（维生素 B1）。 下表显示了某些饮料中所含的咖啡因含量（以毫克计）| 饮品种类及用量 | 数量 | | | 咖啡因（以毫克计）| | 百事可乐，330 毫升 | 43,1 毫克 | | 可口可乐，330 毫升 | 64,7 毫克 | | 咖啡（1 份）： | | | 可溶性 | 66,0 毫克 | | 带过滤器 | 110,0 毫克 | | 路过滴收| 146,0 毫克 | | | 咖啡粉煮开水| 高分辨率照片| CLIPARTO | | | 茶包 | | | 黑色 5 分钟冲泡 | 46,0 毫克 | | 黑色 1 分钟冲泡 | 28,0 毫克 | | 散茶 | | | 黑色 5 分钟冲泡 | 40,0 毫克 | | 绿色 5 分钟冲泡 | 35,0 毫克 | | 可可 | 13,0 毫克 | 有咖啡因的替代品吗？ 不含咖啡因的咖啡并不是解决咖啡因中毒的最佳方法。 事实证明，最初用于去除咖啡因的三氯乙烯显着增加了实验动物的癌症发病率。 制造商已改用更安全的二氯甲烷，但它仍然含有许多有毒杀虫剂的氯碳键特征。 经常喝茶也不是出路，因为它还含有大量的咖啡因。 然而，凉茶可以很提神，许多天然食品店都有各种各样的凉茶可供选择。 此外，您可以从人参，尤其是西伯利亚人参中获得与咖啡因相同的提升效果，但没有副作用。 在药店，人参酊、龙牙、刺五加提取物以相当合理的价格广泛销售。 对于那些习惯于享受咖啡因支持的人来说，可乐，无论是节食的还是常规的，都变得像咖啡一样受欢迎。