Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 лет в аюрведической медицине。 Это полезный и вкусный напиток, которым можно наслаждаться всей семьей。 Он идеально подходит для зимы, так как обладает согревающим эффектом。
姜黄在印度菜中很受欢迎，不仅是香料，还有许多药用价值：
- 抗炎
- 抗氧化
- 帮助消化
- 提高免疫力
- 缓解关节疼痛
- 舒缓肌肤
成分：
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, миндальное или сделать смесвь по)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
（可选）您可以添加：
- 1茶匙天然甜味剂（蜂蜜、枫糖浆、甜叶菊）
- 1茶匙优质油（杏仁、椰子、酥油）
- Щепотку имбиря, корицы или мускатного ореха
在平底锅中用中火加热牛奶和姜黄酱直至所需温度。 在饮用前添加甜味剂、油和香料。
在一个小平底锅里，混合姜黄、黑胡椒和加水。
放在炉子上，煮沸，减少热量并煮5分钟，不断搅拌。 煮熟的意大利面可以存放在冰箱里。
如果在金牛奶中加入一点黑胡椒，那么姜黄会更好地被人体吸收。 事实是，与其他香料不同，姜黄在消化器官中的吸收很差。 然而，仅少量黑胡椒就可将姜黄的生物利用度提高多达 2000%。
Золотое молоко желательно принимать на ночь。 Оно способствует глубокому восстанавливающему сну。 Курс лечения составляет 40 дней。 Таких курсов желательно проводить два в год。