纤维或膳食纤维是人体所需的复杂碳水化合物。 尤其是肠，纤维为肠提供了完整，不间断的工作。 纤维被水分饱和后溶胀并散发出去，并带走了未消化的食物和毒素。 因此，改善了胃和肠道的吸收，必要的维生素和微量元素已完全进入人体。
纤维还能够刺激人体的代谢过程，这对血液中胆固醇和胰岛素的水平具有有益作用。 在食物中进食纤维可预防肠道肿瘤，因为通过快速清洁，有害物质没有时间伤害器官壁。
频繁消耗纤维的明显好处是减肥和预防便秘。 由于蠕动增加，肠子活跃起来，脂肪没有时间被适当吸收，以多余的厘米沉积在身体上。
为了避免相反的效果-腹胀，沉重和大便问题-服用纤维时，您需要喝大量的水。
在哪里发现纤维
纤维可溶和不可溶。 可溶性使葡萄糖水平正常化，不溶性解决肠道蠕动的问题。 豆类中富含可溶性纤维，而蔬菜、水果、麸皮、坚果和种子中含有不溶性纤维。
全麦面包、意大利面和全麦谷物富含纤维。 在水果和蔬菜的果皮中，在高温下，一些膳食纤维会分解。 纤维的来源是蘑菇和浆果、坚果和干果。
营养学家建议每天至少消耗25克纤维。
饮食中增加纤维的建议
–生吃蔬菜和水果； 烹饪时，请使用快速油炸或炖煮方法；
–用果肉喝果汁；
–早餐吃全谷物谷物和麸皮；
–在粥中加入水果和浆果；
–定期吃豆类；
–优先考虑全谷物谷物；
–用水果，浆果和坚果代替甜点。
成品纤维补品
商店出售的纤维不含与其他物质的所有化合物。 从中分离出的产品对人体没有任何价值。 或者，您可以使用蔬菜和水果加工中的麸皮或蛋糕–这种纤维可以帮助您的身体恢复健康。
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