“血液中过多的糖分、维生素（B、D）、脂肪酸和氨基酸的缺乏会对大脑产生影响”，营养师 Laëtitia Willerval 开始说道。
健康维生素
对幸福至关重要， B族维生素 存在于许多食物中。 绿色蔬菜（卷心菜等）富含B9。 B12 中的鱼和鸡蛋。 这 维生素B6, 在合成某些 神经递质 （褪黑激素、血清素、多巴胺），存在于肥鱼和白肉中。 “土豆皮也富含维生素。 这就是我们选择他们的原因 生物 »，建议专家。
肉、鱼、绿色蔬菜、水果、奶酪…… 尽可能改变你的饮食. “你应该知道 蛋白质 （鸡蛋、鱼、肉、豆类）含有必需氨基酸，如色氨酸。 这些有助于身体产生著名的神经递质，使心情愉快（血清素、多巴胺等）”，专家继续说道。
另一个盟友： 镁. 全谷物、扁豆和巧克力都含有它。 “为了‘喂养’健康激素，我们还需要维生素 D（在蛋黄和油性鱼中），”Willerval 说。 选择含有全淀粉的食物，可以减缓糖分的吸收并驱走忧郁！
小心吃糖 ！ 巧克力棒或糖果会引起反应性低血糖症，导致易怒……避免喝苏打水、过甜的果汁、糖果……
沙丁鱼
这条小鱼富含欧米茄 3。这些有益的脂肪酸有助于身体产生血清素和褪黑激素。 它还包含 维生素D 和 镁. 吃罐头或烤沙丁鱼（小心不要煮过头，以免失去它的好处）。
蛋类
他们充满了 蛋白质 其中含有对我们的健康至关重要的氨基酸。 还有维生素 D、B12 和欧米茄 3。 保留蛋黄液 （水煮蛋、小牛蛋、水煮蛋）。 因此，鸡蛋中的营养成分会更好地被人体吸收。 当然更喜欢有机鸡蛋
因为母鸡是用亚麻籽喂养的（除其他外）。
镜头
扁豆，这些超级豆类，是一个很好的 蛋白质来源、镁和维生素 B9。 将它们浸泡 1 或 2 小时，然后将它们冲洗干净，然后用草药和香料煨它们。 避免购买 煮熟的扁豆 在准备中。 它们更胖，因此消化起来更重。
杏仁和核桃
油籽还没有让我们惊叹。 它们可以让你补充镁（调节压力）和欧米茄 3。 整理， 例如，将它们与葡萄干混合咬一口。 并记住将它们添加到您的准备工作中 蛋糕 粉末或 碎。
博福特
桥梁 奶酪 含有色氨酸，但特别是那些带有硬糊状物的，如 Beaufort。 它促进了生产健康荷尔蒙. 把它放在托盘上，让你的孩子发现它，不要犹豫，把它切成薄片放在你的冬季菜肴上。
西兰花/西兰苔
属于十字花科的蔬菜会让你心情愉快！ 维生素 B9、B6、C 和镁……这些都是有益的浓缩物。 为了保留它们的营养，蒸西兰花，然后将它们与菜籽油或橄榄油一起作为沙拉食用。
巧克力
深色，含有至少 70% 的可可，含有 镁. 镁还含有色氨酸，它是血清素的前体。 因此，在用餐结束时给自己一块巧克力，而不是过于甜的甜点。 对于孩子们来说，它又回到了老式的小吃。 一片面包
谷物配上 2 块巧克力，非常理想。
“午餐沙拉万岁！”
怀孕了，我要注意我的体重增加，我午餐选择沙拉，如果他们贪婪！ 一份凯撒色拉，配上大块的金鸡……这足以宠爱我的心，给我一个下午的能量！ “，
的Aurélie
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