特殊餐费通常已经包含在机票价格中，但如果您使用一些低成本航空公司的服务，您可能需要支付少量费用。 大多数情况下，飞机上的餐食不仅取决于航空公司本身，还取决于餐食的方向和类型（早餐、午餐或晚餐）。 除了标准的 VGML，一些航空公司还提供其他类型的素食餐：
VJML – 严格的印度饮食，不含肉、鱼、牛奶、鸡蛋、蘑菇和根茎类蔬菜。 在俄罗斯航空公司，它被解释为精益。
VOML – 东方纯素食品。 素食选择，主要是中国菜。 RVML – 生素食。 新鲜水果和蔬菜、坚果和干果、天然果汁。
一件令人愉快的小事：订购特殊餐食的乘客总是有优势 - 他们首先收到订单。 大多数情况下，标准的素食餐包括沙拉、热、面包和水果沙拉，但组合各不相同。 通常，由于航空公司员工的无能，一块奶酪、黄油或蜂蜜仍然会渗入纯素食品中——因此不应关闭通常的警惕性。
在下面的列表的帮助下，我们将学习如何在飞机上享用纯素餐，以及最受欢迎的航空公司必须为纯素者提供的一些选择：
俄罗斯国际航空公司
如何订购：致电公司（不迟于出发前 36 小时）。
他们喂什么：
西红柿、青豆、黄瓜和玉米沙拉
清蒸蔬菜——西兰花、胡萝卜、甜椒和蘑菇/素食卷心菜卷和红薯/蘑菇面条。
面包圈
其他素食选择：
VJML——快餐。
柏林航空
如何订购：致电公司（不迟于出发前 48 小时）。
他们喂什么：
黄瓜、胡椒、胡萝卜和番茄蔬菜沙拉配香醋调味汁
面包圈
葡萄、梨和橙子水果沙拉
英国航空
如何订购：在您在网站上的个人帐户中或致电公司（不迟于出发前 24 小时）。
他们喂什么：
绿豆、玉米和番茄沙拉、面包、炖菠菜、土豆饼、豆类和炸蘑菇。
其他素食选择：
VJML
国泰航空
如何订购：在公司网站上使用预订号码或通过电话（不迟于出发前 24 小时）。
他们喂什么：
蔬菜沙拉配西红柿、橄榄和辣椒
意大利面配炖蔬菜/米饭配酱汁和蔬菜，烤土豆
面包圈
菠萝、瓜和西瓜水果沙拉
素食咖啡奶精
其他素食选择：
RVML、VJML、VOML
酋长国
如何订购：订票时或致电公司（不迟于出发前 24 小时）。
他们喂什么：
蔬菜沙拉用黄瓜、胡椒、蕃茄和橄榄
白米和野米与炖西葫芦、胡萝卜、蘑菇和青豆的混合物
面包圈
饼干
水果沙拉用葡萄柚、葡萄、桔子和瓜
其他素食选项：RVML、VJML、VOML
禄
如何订购：订票时。
他们喂什么：
切好的蔬菜——芹菜、胡萝卜和番茄
米饭配蒸蔬菜（青豆、西红柿、球芽甘蓝和花椰菜）/番茄酱意大利面配西葫芦/胡萝卜片或卷心菜卷配米饭
Fruit narzek – 葡萄柚、橙子、苹果和梨
面包
果酱
可能会提供乳制品（例如蔬菜切块中的奶酪）。
其他素食选择：
RVML
德国汉莎航空公司
如何订购：预订时或致电公司（不迟于出发前 24 小时）。
他们喂什么：
生菜、甜椒和西红柿切片蔬菜
西兰花和玉米蔬菜馅饼
面包圈
橙子、葡萄和草莓水果沙拉
其他素食选项：RVML
新加坡航空公司
如何订购：致电公司（不迟于出发前 24 小时）
他们喂什么：
意大利面配酱汁和蒸蔬菜（花椰菜、樱桃番茄、青豆、胡萝卜）。
其他素食选择：
RVML、VJML、VOML
瑞士航空
如何订购：预订时或致电公司（不迟于出发前 24 小时）。
他们喂什么：
白米和野米与番茄酱、西葫芦、蘑菇和青豆的混合物。 包子
果酱
羊角面包。
其他素食选择：
VJML, VOML
乌拉尔航空公司
如何订购：订票时或致电公司（不迟于出发前 24 小时）。
提供什么：
用莴苣、荷兰芹、番茄和黄瓜切的蔬菜，
干果肉饭
橙片，葡萄
乌克兰国际航空公司
如何订购：通过电话（不迟于出发前 48 小时）。
他们喂什么：
沙拉用西红柿、橄榄和黄瓜
蔬菜饭（胡萝卜、豌豆、西兰花和辣椒炒蘑菇）
水果片
阿提哈德航空
如何订购：致电公司（不迟于出发前 24 小时）。
他们喂什么：
蔬菜混合
白米和野米、西葫芦和胡萝卜卷、青豆、蘑菇的混合物。
面包圈
水果沙拉配橘子和葡萄
其他素食选项：RVML
S7
这家航空公司支付特殊餐费。 素食主义者的价格约为150卢布。
如何订购：通过电话（不迟于出发前 48 小时）。 在机场付款。
他们喂什么：
萝卜、黄瓜和西红柿沙拉
红辣椒塞满米饭和豌豆
从葡萄和葡萄柚切下的水果。
面包圈
果酱
Delta
如何订购：致电公司（不迟于出发前 12 小时）。
他们喂什么：
蔬菜沙拉
米饭配炖胡萝卜和青豆/意大利面配番茄酱和蔬菜
烤茄子三明治
果酱
面包圈
你可能会得到一罐非素食人造黄油。
艾拉
如何订购：订票时。
他们喂什么：
带种子的新鲜蔬菜沙拉
蒸菜豆饭
一罐鹰嘴豆泥
水果沙拉
面包
坚果和干果饼干/素食布丁/麦片（可能含有蜂蜜）
其他素食选项：RVML
MIAT（蒙古航空公司）
如何订购：通过电话（不迟于出发前 12 小时）。
他们喂什么：
由谷物和蔬菜混合制成的沙拉
茄子烤辣椒
纯素油
饼干
面包圈
水果沙拉
俄罗斯
如何订购：订票时。
他们喂什么：
甜椒、黄瓜和菠菜蔬菜片
番茄酱意大利面配青豆、胡萝卜和西兰花。
苹果配小红莓和小红莓
其他提供素食的航空公司名单： Aerosvit、意大利航空、爱尔兰航空、阿根廷航空、墨西哥航空、加拿大航空、中国国际航空、印度航空、马耳他航空、奥地利航空、曼谷航空、英国米德兰航空、大陆航空、爱沙尼亚航空、海湾航空、芬兰航空、日本航空、荷兰皇家航空荷兰皇家航空公司、兰航空公司、马廖夫匈牙利航空公司、卡塔尔航空公司、SAS 斯堪的纳维亚航空公司、TAP 葡萄牙航空公司、泰国航空公司、土耳其航空公司、联合航空公司、越南航空公司、维珍大西洋航空公司、莫斯科、符拉迪沃斯托克航空公司、俄罗斯航空公司。