超出标准使用盐是危险的这一事实并不令人意外。 海水淡化的习惯会导致血压升高并导致心脏病发作或中风。 但波恩大学研究人员的一项新研究表明，盐会直接影响人体的免疫系统。 即，削弱它。
专家们已经研究了同意参加研究的人们。 除了通常的盐水平外，每天还添加6 g盐。 在2个汉堡包或几份炸薯条中都包含有这些盐，没什么特别的。 加上盐菜单，人们可以住一个星期。
一周后，观察到它们体内的免疫细胞对付外来细菌的能力要差得多。 科学家注意到了我们研究的免疫缺陷的迹象。 但这会导致细菌感染。
对于德国来说，这项研究非常重要，因为该国人民传统上消耗过量的盐。 因此，根据罗伯特·科赫研究所（Robert Koch Institute）的数据，德国男性平均每天消耗10克盐，女性平均每天消耗8克盐。
每天多少盐不会危害健康？
世界卫生组织建议每天不超过5克盐。
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