产品描述
盐是大自然创造的海洋中最有价值的产物，它以原始形式保存在地球的内部，已经存在了数百万年，没有受到人类活动和其他技术影响的产物的影响。
最容易获取和最丰富的微量元素来源是海盐及其以岩盐形式存在的沉积物。 沉积物以岩盐矿物的形式形成，其中包含无机物质 NaCl（氯化钠）和天然微量元素的内含物，这些元素在视觉上被识别为带有“灰色”阴影的颗粒。
氯化钠是人体血液中发现的重要物质。 在医学上，将0.9％的氯化钠水溶液用作“盐溶液”。
氯化钠是我们更熟悉的盐，它对人体的正常运转至关重要。 食盐就像水一样，是人体的基本组成部分。
它参与体内的许多生化过程。 盐不是我们的身体产生的，而是来自外部的。 我们的身体含有约150-300克盐，其中一些盐每天随排泄过程一起排出。
为了补充盐分的平衡，必须补充盐分的损失，每天的摄入量为4-10克，具体取决于个人特征。 例如，随着出汗的增加（在运动时，在高温时），应增加食盐的摄入量以及某些疾病（腹泻，发烧等）。
盐配方
盐的好处
体内缺乏盐分会带来有害的后果：细胞更新停止并且其生长受到限制，随后可能导致细胞死亡。 咸味刺激流涎，这对于食物消化尤为重要。
除唾液外，钠和氯还存在于胰液、胆汁中，并参与不同水平的消化。 钠促进碳水化合物的吸收，而盐酸形式的氯则加速蛋白质的消化。
此外，氯化钠还支持细胞内的能量代谢。 盐调节体内的液体循环，使血液和淋巴稀薄，并清除二氧化碳。 盐对于调节血压非常重要，而血压的升高通常归因于盐。
尽管氯化钠对我们的身体有重要作用，但它也有缺点。 盐对于调节血压非常重要，而血压的升高通常归因于盐。 多余的盐沉积在肾脏的关节中。 血液中盐分的增加会导致动脉粥样硬化的发展。
采盐
该行业生产食盐，细盐，晶体盐，煮沸的盐，研磨的盐，块状的，压碎的和谷物的。 盐的等级越高，它包含的氯化钠越多，水不溶性物质越少。 自然地，高级食用盐比低级盐的味道更咸。
但任何一种盐都不应含有肉眼可见的杂质，味道应纯咸，没有苦味和酸味。 海盐是富含矿物质的最健康的盐类之一。 如果你关心你的健康，那么吃这个特定的物种是值得的。 天然粗盐——富含碘、硫、铁、钾等微量元素。
还有一种盐作为饮食。 它的钠含量降低，但添加了镁和钾，这对心脏和血管的完整功能很重要。 额外的盐是一种“侵略性”的盐，因为它除了纯氯化钠外不含任何其他物质。 在用苏打水清洗过程中，由于水分蒸发，所有额外的微量元素都会被破坏。
碘盐
碘化盐值得单独讨论。 俄罗斯没有领土，不会使人们面临发展碘缺乏病的风险。 车里雅宾斯克州是地方性地区（土壤，水和当地食物中碘含量低的地区）。
十年来，碘缺乏症的发生率有所增加。 如今，有效预防碘缺乏症的最可靠，最简单的方法是食盐加碘。 这种方法的巨大优势在于，几乎所有人在一年中都会食用盐。 而且，盐是所有人群都能买到的廉价产品。
获得碘盐很简单：以严格的比例在普通食用盐中添加碘化钾。 随着储存，碘盐中的碘含量逐渐降低。 这种盐的保质期为六个月。 在那之后，它变成普通的食盐。 将碘化盐储存在干燥的地方并密封容器中。
创办缘起
熊熊的烈火照亮了洞穴的入口，岩石和悬在其上的树枝。 人们围坐在火炉旁。 他们的尸体布满了动物的皮肤。 弓箭，打火石的箭和石斧躺在附近。 孩子们收集树枝并将它们扔入火中。 女人们在火上烤了刚剥皮的野味，男人们厌倦了狩猎，吃了这种半熟的肉，撒上骨灰，上面还留着煤。
人们还不知道盐，他们喜欢灰，灰给肉带来了愉快的咸味。
那时人们还不知道如何生火：它是由一棵被闪电照亮的树木或一道炽热的火山熔岩意外点燃的。 逐渐地，他们学会了如何存储余烬，扇形火花，通过将肉粘在棍子上并放在火上来油炸。 事实证明，如果将肉在火上晾干则不会变质得那么快，而如果将其挂在烟雾中一会儿则可以持续很长时间。
盐的发现和使用的开始与人类认识农业有着同等重要的时代。 人们几乎在提取盐的同时，学会了收集谷物，播种土地并收获第一批作物……
发掘表明，加利西亚土地的斯拉夫城市和亚美尼亚都存在古老的盐矿。 在这里，在古老的平地里，不仅石锤，斧头和其他工具一直活到今天，而且矿山的木制支撑甚至皮革袋都得以幸存，盐在其中运输了四千至五千年。 所有这些都充满了盐，因此可以生存到今天。
罗马人征服城市，乡村，人民时，死于痛苦，禁止士兵向战败的敌人出售盐，武器，磨刀石和谷物。
欧洲几乎没有盐，以至于盐业工人受到人们的高度尊重，被称为“贵族出生”，盐业被认为是“神圣的事迹”
“盐”寓言中称其为支付罗马士兵的款项，因此得了小硬币的名称：在意大利为“ soldi”，在法国为“ solid”，而法语为“ saler” –“ salary”
1318年，菲利普五世国王在法国的十二个最大城市中开始征收盐税。 从那时起，只允许在国有仓库中以更高的价格购买盐。 禁止沿海居民在罚款的威胁下使用海水。 盐碱地区的居民被禁止收集盐和盐碱植物。