锡克教徒的宗教历史上位于印度次大陆的西北部，为其追随者规定了简单而天然的食物。 锡克教宣称信仰独一的上帝，他的名字无人知晓。 神圣的经文是 Guru Granth Sahib，它提供了许多关于素食营养的说明。
（Guru Arjan Dev，Guru Granth Sahib Ji，723）。
Gurudwara 锡克教圣殿供应乳素食，但并非所有宗教信徒都坚持纯植物性饮食。 一般来说，锡克教徒可以自由选择肉类或素食。 作为一种自由主义信仰，锡克教强调个人自由和自由意志：圣经本质上不是独裁的，而是道德生活方式的指南。 然而，一些宗教种姓认为拒绝肉类是强制性的。
如果锡克教徒仍然选择肉类，那么必须按照以下规定杀死动物——一枪，无需任何漫长过程的仪式，例如穆斯林清真食品。 鱼、大麻和酒是锡克教的禁品。 Kabir Ji 声称，使用药物、酒和鱼的人会下地狱，无论他做了多少好事，做了多少仪式。
所有锡克教大师（精神导师）都是素食者，拒绝酒精和烟草，不吸毒，不剪头发。 身体和心灵之间也有密切的联系，所以我们吃的食物会影响这两种物质。 正如在吠陀经中一样，Guru Ramdas 确定了上帝创造的三种品质： 所有食物也根据这些品质进行分类：新鲜和天然食物是 satava 的一个例子，油炸和辛辣食物是 rajas，发酵、保存和冷冻是 tamas。 避免暴饮暴食和垃圾食品。 在 Adi Granth 中有这样的说法。