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大蒜广泛用于我们的厨房，是我们特别喜欢的香料。 对于腌料、酱汁等，它几乎是必不可少的。
但是你知道你的 蒜瓣富含多种营养成分?
正是这些营养素，尤其是大蒜素，赋予了它药用价值。 这是 大蒜的12个好处， 必不可少的超级食物。
大蒜成分
矿物质
你的蒜瓣由矿物质组成，这些矿物质是矿物盐和微量元素 (1)。
这种香料含有矿物盐，例如：钙、磷、镁、钾、锰、钠。
矿物盐有助于器官的正常发育。 它们可以像钙、镁一样共同作用于骨骼和牙齿的形成。
- 钙是主要的矿物盐。
除了骨骼和牙齿的形成外，它还参与心脏系统、肌肉收缩和身体其他重要器官。
- 磷参与从氨基酸和糖类中产生能量。
它与骨骼的形成和刚性中的钙有关。 人体80%的磷与钙结合。 其他 20% 存在于不同的器官中。
磷缺乏会导致疼痛和骨骼问题。 它还导致身体的普遍疲劳。 另一方面，过量的磷会对骨骼的刚性和钙化产生负面影响。
- 镁参与神经冲动的传递和多种酶的形成。
微量元素
大蒜中含有：锌、铁、铜和许多其他物质。
- 锌：锌参与酶的反应。
它在蛋白质合成、前列腺素合成中具有选择作用。 它还可以激活 RNA（核糖核酸）。 它还参与DNA的合成。 锌有时在体内具有抗氧化作用。
过量的锌会减慢钙对细胞功能的贡献。 另一方面，缺锌会导致抗免疫问题。
- 铁是骨干，是血红蛋白的基本组成部分。 铁在 DNA 的合成和身体的许多基本功能中起作用。
缺铁会导致贫血，而过量的铁会增加氧化应激。
阅读：15种富含铁的食物
- 铜：它在葡萄糖和铁的代谢中起作用。
铜在自由基的破坏、心肌的功能、神经递质的调节和免疫系统中很重要。
缺铜会导致贫血，而体内过多的铜会损害 DNA 和氧自由基。
多种维生素
大蒜含有多种维生素。 它们是维生素 A、B1、B2、B3 或 PP、B5、B6、C、E。这些维生素在系统中都有特定的作用。
但是当结合在一起时，它们会共同保护免疫系统并破坏自由基、细菌等。
大蒜的优势之一是组成它的各种维生素的共同作用。
挥发性化合物
这些包括二硫化物、大蒜素、异化酶、菊粉。
大蒜含有多种挥发性化合物，使其具有药用价值。 大蒜素是大蒜中的主要活性元素之一。 与自由基接触时，大蒜素具有抗氧化作用。
蛋白质
它们参与组织的更新、神经递质、酶、肌肉纤维的功能。
蛋白质还参与细胞膜、骨骼、皮肤、肌肉等的形成和发育。
纤维：它们对消化系统的正常运作至关重要。
大蒜的12个健康益处
预防心血管疾病
经常吃大蒜可以促进动脉扩张，从而降低血压。 强烈推荐给高血压患者。
这种超级食物还有助于通过消除坏胆固醇来净化血液。 它还可以使血液更加流动，从而促进更好的血液循环。
它还可以防止形成可能阻塞静脉和动脉的凝块。 因此，食用大量大蒜可以防止心脏病发作和其他类似的发作。
它促进消化
大蒜具有防腐特性，有助于维持肠道菌群并促进胆汁分泌。
它还含有维生素 B1，使其能够制造对良好消化至关重要的酶。
它还含有氯，可以帮助胃更好地粉碎食物。 大蒜也是胃肠炎的天然预防剂，可以消除肠道中的细菌。
为了受益于大蒜的消化功效，每天食用 2 瓣生大蒜或 4 瓣熟大蒜。
去除胚芽后，将压碎或切碎的豆荚食用，因为有些人无法消化它。
一个有效的减肥盟友
大蒜有意想不到的减肥功效。 它是一种非常低热量的食物。 它含有天然抗氧化剂，有助于减肥。
大蒜还能刺激新陈代谢，从而帮助燃烧卡路里。 它可以降低血液中有害脂肪的含量。
为了快速见效且没有健康风险，理想的做法是将大蒜作为完美均衡饮食的一部分。
每天食用约 3 至 5 瓣新鲜生大蒜。 如果大蒜煮熟了食用，剂量应略有增加。
治疗咳嗽和感冒的极好药物
这种香料是治疗咳嗽和感冒的非常有效的天然解决方案。 富含维生素，它也是一种天然抗生素，可以阻止细菌和病毒感染。
为了防止大蒜感冒，每天食用 3 到 4 个生丁香。 要使其成为止咳药，请调制“大蒜茶”。
这种茶是快速减轻喉咙炎症和去除多余粘液的极好药物。 请参阅文章底部的食谱。
防止脱发的天然解决方案
您可以在家制作大蒜护发产品。 它对预防和治疗头皮屑的出现特别有效。 它有助于对抗脱发。
大蒜有助于头皮中良好的微循环，从而促进再生。 它的抗菌特性也使它可以对抗头皮屑。
大蒜可防癌
每天吃生大蒜可以预防多种癌症的出现，例如肺癌、结肠癌或胃癌。
这要归功于一种叫做“蒜氨酸酶”的酶的存在，这种酶具有抗真菌和抗癌特性。
这也归功于大蒜强大的抗氧化特性，可以帮助身体更好地对抗自由基和细胞衰老。
您应该每天平均食用 5 到 6 个压碎的大蒜瓣。 为了从大蒜的优点中受益，必须让压碎的丁香在食用前静置约 XNUMX 分钟。
应该指出的是，大蒜有助于预防癌症，而不是完全治愈。 这份研究总结 (3) 指出，将进行进一步的研究，以确定大蒜在治疗癌症中的积极作用。
然而，它的多种特性将帮助您获得更好的健康。
治疗痤疮和疣的自然疗法
为了对抗疣和粉刺，大蒜是一种比化妆品更有效、更便宜的替代品。
这是由于其抗病毒特性可增强免疫系统并帮助身体更快地清除疣。
对于痤疮，大蒜具有抗炎和抗菌特性，可立即有效去除皮肤上的粉刺。
在这两种情况下，将一片生大蒜直接涂在疣或疙瘩上，最好是在晚上睡觉前。
对抗牛皮癣和皮肤瘙痒
大蒜是治疗牛皮癣的有效天然药物。 您可以多吃大蒜或进行本地应用。 第二种解决方案是我更喜欢的解决方案。
将大蒜油直接涂抹在由牛皮癣引起的红色发炎斑块上。
第二个“治疗”也能有效止痒。 无论是缓解皮疹或昆虫叮咬引起的刺激，您只需将生大蒜汁涂抹在发痒的部位即可。
治疗脚气
大蒜具有强大的抗真菌特性，使其成为治疗脚气的极其有效的天然解决方案 (4)。
要摆脱这种真菌感染，只需在要治疗的区域涂抹大蒜泥即可。 然后需要用织物或手帕覆盖并放置过夜。
大蒜还可用于治疗脚上的鸡眼和老茧。 为此，将压碎的丁香与橄榄油混合。 然后将这种混合物涂在玉米和老茧上。
最后，为了防止脚出汗过多，将两个压碎的蒜瓣在沸水（1 杯水）中混合，然后每天将此溶液涂抹在脚上。
天然驱蚊剂
大蒜可以用作制作天然且非常有效的驱蚊剂的成分。 它含有硫，可以立即吓跑这些小动物。
注入茶，压碎大蒜，然后将混合物倒入一个放在窗台上的小碗中。
要制作喷雾溶液，请将几个压好的蒜瓣在沸水中浸泡几个小时。 该溶液可立即使用。
大蒜治疗耳部感染
大蒜油是一种快速有效的治疗耳朵疾病和感染的方法。 这主要归功于这种香料的防腐、抗病毒和抗菌特性。
要准备大蒜油，只需将大蒜泥与橄榄油混合即可。 然后将混合物放置在明亮的地方 10 到 14 天。
请参阅下面有关用于护发的大蒜油配方。
您也可以用大蒜水治疗耳部感染。 将 1 瓣大蒜放入 ½ 杯水中煮沸。 煮沸 5 到 10 分钟。 过滤溶液。
在将溶液放入耳朵之前让溶液冷却。
一种天然的催情剂
最后，众所周知，大蒜还具有催情作用，从而提高性欲。
这是由于大蒜素的存在，大蒜素是一种通过扩张血管而作用于血管的酶。
因此，大蒜促进更好的血液循环，从而有助于在前戏和做爱时激发欲望。
先生们，食用这种香料可以在性交时保持良好的勃起.
食谱
大蒜茶
你会需要：
- 3瓣大蒜，
- 3杯矿泉水，
- 3茶匙蜂蜜，
- 1整个柠檬。
考前准备
把豆荚切成两半，
榨出柠檬汁，
将大蒜瓣在水中煮沸。 几分钟后（刚煮沸后），关火，加入蜂蜜和柠檬汁。
温着喝。 你可以让它凉爽几天。
营养价值
大蒜茶有助于对抗感冒、扁桃体炎和其他与感冒有关的轻微疾病。
蜂蜜有很多好处，例如柠檬也是一种强大的抗氧化剂、抗菌剂……
大蒜将其药用特性带到茶中。
在煮沸豆荚之前将豆荚切成两半是很重要的。 这是因为大蒜只有在切碎或压碎时才会从大蒜中释放出来。 与空气接触会产生大蒜素。
阅读：绿茶的 9 大健康益处
大蒜发膜
您将需要 (6)：
- 5瓣大蒜，
- 50毫升橄榄油，
- 1个干净的瓶子。
考前准备
将蒜瓣压碎，放入盛有橄榄油的瓶子中，
小心把瓶子盖紧，
把它放在窗户上，这样太阳的光线就可以作用在浸渍上，
在橄榄油中浸泡 10-15 天，
将油用于发膜。
发值
你让它浸泡的时间越长越好。 事实上，橄榄油会吸收大蒜的特性。
大蒜被认为是使头发生长的成分。
它更适合油性头发。
对于干燥的头发，每月使用一次这种油，因为大蒜会变干。 这是因为它的收敛特性可以吸收多余的脂肪。
结论
尽管科学研究尚未能够检测出大蒜对癌症的真正影响，但不可否认的是，大蒜具有药用价值。
通过药典中使用大蒜的中国、印度和非洲人民的传统药物，我们确信这种香料在预防或治疗多种疾病方面的有效性。
经常在家中使用大蒜来对抗高血压、心脏问题等，以保持健康。
ስለ ነጭ ሽንኩርት በተሰጠኝ ማብራርያ ምክንያት አመሰግናለሁ。