内容
在这些表中采用的每日平均蛋白质需求量为70克。 成年人的平均体重为70公斤(对于儿童和体育活动高于正常水平的人,每公斤体重为1克蛋白质)。 “每日需求量百分比”列显示了100克产品中蛋白质占体重70公斤的人的每日需求量的百分比。
蛋白质含量高的食物:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
鸡蛋粉 | 46克 | 66% |
帕尔马干酪 | 35.7克 | 51% |
大豆(谷物) | 34.9克 | 50% |
脱脂牛奶 | 33.2克 | 47% |
鱼子酱红鱼子酱 | 31.5克 | 45% |
白蘑菇,干 | 30.3克 | 43% |
干奶15% | 28.5克 | 41% |
波洛克ROE | 27.9克 | 40% |
鱼子酱黑颗粒 | 26.8克 | 38% |
花生米 | 26.3克 | 38% |
奶酪“ Gollandskiy” 45% | 26.3克 | 38% |
奶酪“ Poshehonsky” 45% | 26克 | 37% |
豪达奶酪 | 24.9克 | 36% |
瑞士奶酪50% | 24.6克 | 35% |
金枪鱼 | 24.4克 | 35% |
奶粉25% | 24.2克 | 35% |
小扁豆(谷物) | 24克 | 34% |
醪 | 23.5克 | 34% |
芝士切达干酪50% | 23.5克 | 34% |
奶酪“俄罗斯” 50% | 23.2克 | 33% |
豌豆(去壳) | 23克 | 33% |
奶酪(牛奶) | 22.1克 | 32% |
凝乳 | 22克 | 31% |
肉(兔子) | 21.2克 | 30% |
奶酪“香肠” | 21.2克 | 30% |
凝乳4% | 21克 | 30% |
凝乳5% | 21克 | 30% |
豆类(谷物) | 21克 | 30% |
葵花籽(葵花籽) | 20.7克 | 30% |
三文鱼色 | 20.5克 | 29% |
虾 | 20.5克 | 29% |
奶酪“羊乳干酪” 50% | 20.5克 | 29% |
奶酪“ Suluguni” | 20.5克 | 29% |
奶酪“俄罗斯” | 20.5克 | 29% |
开心果 | 20.2克 | 29% |
鹰嘴豆 | 20.1克 | 29% |
大西洋鲑鱼(鲑鱼) | 20克 | 29% |
奶酪2% | 20克 | 29% |
查看完整的产品列表
奶酪“ Adygeysky” | 19.8克 | 28% |
肉(土耳其) | 19.5克 | 28% |
芝麻 | 19.4克 | 28% |
鳕鱼 | 19.2克 | 27% |
鲱鱼瘦 | 19.1克 | 27% |
密友 | 19克 | 27% |
奶油粉42% | 19克 | 27% |
大比目鱼 | 18.9克 | 27% |
肉(烤鸡) | 18.7克 | 27% |
杏仁 | 18.6克 | 27% |
肉(牛肉) | 18.6克 | 27% |
腰果 | 18.5克 | 26% |
西鲱里海 | 18.5克 | 26% |
鲈鱼河 | 18.5克 | 26% |
鲭鱼 | 18.5克 | 26% |
苏达克 | 18.4克 | 26% |
梭子鱼 | 18.4克 | 26% |
肉(鸡肉) | 18.2克 | 26% |
石斑鱼 | 18.2克 | 26% |
鲤鱼 | 18.2克 | 26% |
蟑螂 | 18克 | 26% |
乌贼 | 18克 | 26% |
鲭鱼 | 18克 | 26% |
低脂奶酪 | 18克 | 26% |
奶酪9%(粗体) | 18克 | 26% |
牛肝 | 17.9克 | 26% |
鲱鱼脂肪 | 17.7克 | 25% |
燕麦麸 | 17.3克 | 25% |
黑线鳕 | 17.2克 | 25% |
如 | 17.2克 | 25% |
鲂 | 17.1克 | 24% |
鲱鱼 | 17克 | 24% |
鲱鱼 | 17克 | 24% |
后 | 16.6克 | 24% |
鲟 | 16.4克 | 23% |
核桃 | 16.2克 | 23% |
蛋黄 | 16.2克 | 23% |
麦麸 | 16克 | 23% |
奶酪11% | 16克 | 23% |
鳕鱼 | 16克 | 23% |
波洛克 | 15.9克 | 23% |
比目鱼 | 15.7克 | 22% |
肉(羊肉) | 15.6克 | 22% |
巨蟹河 | 15.5克 | 22% |
奶酪“卡门培尔奶酪” | 15.3克 | 22% |
肾牛肉 | GRS 15.2 | 22% |
奶酪18%(粗体) | 15克 | 21% |
粉刺 | 14.5克 | 21% |
肉(猪肉) | 14.3克 | 20% |
羊奶酪 | 14.2克 | 20% |
Sprat波罗的海 | 14.1克 | 20% |
松子 | 13.7克 | 20% |
毛鳞鱼 | 13.4克 | 19% |
燕麦粉 | 13克 | 19% |
小麦(谷物,硬质) | 13克 | 19% |
榛子 | 13克 | 19% |
鸡蛋 | 12.7克 | 18% |
荞麦(未磨碎) | 12.6克 | 18% |
小麦麸皮面粉 | 12.6克 | 18% |
燕麦粉(燕麦粉) | 12.5克 | 18% |
眼镜 | 12.3克 | 18% |
燕麦片“大力神” | 12.3克 | 18% |
凝乳的质量是16.5%的脂肪 | 12克 | 17% |
鹌鹑蛋 | 11.9克 | 17% |
小麦(谷物,软品种) | 11.8克 | 17% |
肉(猪肉脂肪) | 11.7克 | 17% |
小麦面粉二年级 | 11.6克 | 17% |
向日葵砖块 | 11.6克 | 17% |
去壳去壳小米(抛光) | 11.5克 | 16% |
青口贝 | 11.5克 | 16% |
面粉壁纸 | 11.5克 | 16% |
1级面粉通心粉 | 11.2克 | 16% |
蛋蛋白质 | 11.1克 | 16% |
1级小麦粉 | 11.1克 | 16% |
小麦去壳 | 11克 | 16% |
面粉意大利面V / s | 11克 | 16% |
荞麦(谷物) | 10.8克 | 15% |
面粉 | 10.8克 | 15% |
黑麦面粉全麦 | 10.7克 | 15% |
粗粮 | 10.3克 | 15% |
大麦(谷物) | 10.3克 | 15% |
大麦去壳 | 10克 | 14% |
燕麦(谷物) | 10克 | 14% |
黑麦(谷物) | 9.9克 | 14% |
巧克力牛奶 | 9.8克 | 14% |
荞麦(去壳) | 9.5克 | 14% |
大麦米 | 9.3克 | 13% |
牡蛎 | 9克 | 13% |
黑麦粉 | 8.9克 | 13% |
玉米gr | 8.3克 | 12% |
干的橡子 | 8.1克 | 12% |
浓缩奶油加糖19% | 8克 | 11% |
乳制品中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
嗜酸性牛奶1% | 3克 | 4% |
嗜酸3,2% | 2.9克 | 4% |
嗜酸至甜度为3.2% | 2.8克 | 4% |
嗜酸性低脂 | 3克 | 4% |
奶酪(牛奶) | 22.1克 | 32% |
疣是2.5% | 2.9克 | 4% |
酸奶1.5% | 4.1克 | 6% |
酸奶1.5%水果 | 4ç | 6% |
酸奶3,2% | 5克 | 7% |
酸奶3,2%甜 | 5克 | 7% |
酸奶6% | 5克 | 7% |
酸奶6%甜 | 5克 | 7% |
1%酸奶 | 3克 | 4% |
开菲尔2.5% | 2.9克 | 4% |
开菲尔3.2% | 2.9克 | 4% |
低脂开菲尔 | 3克 | 4% |
Koumiss(来自母马的牛奶) | 2.1克 | 3% |
母乳低脂牛奶(来自牛奶) | 3克 | 4% |
凝乳的质量是16.5%的脂肪 | 12克 | 17% |
牛奶1,5% | 3克 | 4% |
牛奶2,5% | 2.9克 | 4% |
牛奶3.2% | 2.9克 | 4% |
牛奶3,5% | 2.9克 | 4% |
山羊奶 | 3.6克 | 5% |
低脂牛奶 | 3克 | 4% |
炼乳加糖5% | 7.1克 | 10% |
炼乳加糖8,5% | 7.2克 | 10% |
含糖低脂炼乳 | 7.5克 | 11% |
干奶15% | 28.5克 | 41% |
奶粉25% | 24.2克 | 35% |
脱脂牛奶 | 33.2克 | 47% |
冰淇淋 | 3.7克 | 5% |
圣代冰淇淋 | 3.3克 | 5% |
酪 | 3.3克 | 5% |
酸奶1% | 3克 | 4% |
酸奶的2.5% | 2.9克 | 4% |
酸奶3,2% | 2.9克 | 4% |
酸奶低脂 | 3克 | 4% |
梁赞1% | 3克 | 4% |
梁赞2,5% | 2.9克 | 4% |
梁赞4% | 2.8克 | 4% |
发酵奶6% | 3克 | 4% |
奶油10% | 2.7克 | 4% |
奶油20% | 2.5克 | 4% |
奶油25% | 2.4 GH | 3% |
35%奶油 | 2.2克 | 3% |
奶油8% | 2.8克 | 4% |
浓缩奶油加糖19% | 8克 | 11% |
奶油粉42% | 19克 | 27% |
酸奶油10% | 2.7克 | 4% |
酸奶油15% | 2.6克 | 4% |
酸奶油20% | 2.5克 | 4% |
酸奶油25% | 2.4 GH | 3% |
酸奶油30% | 2.3克 | 3% |
奶酪“ Adygeysky” | 19.8克 | 28% |
奶酪“ Gollandskiy” 45% | 26.3克 | 38% |
奶酪“卡门培尔奶酪” | 15.3克 | 22% |
帕尔马干酪 | 35.7克 | 51% |
奶酪“ Poshehonsky” 45% | 26克 | 37% |
奶酪“羊乳干酪” 50% | 20.5克 | 29% |
奶酪“俄罗斯” 50% | 23.2克 | 33% |
奶酪“ Suluguni” | 20.5克 | 29% |
羊奶酪 | 14.2克 | 20% |
芝士切达干酪50% | 23.5克 | 34% |
瑞士奶酪50% | 24.6克 | 35% |
豪达奶酪 | 24.9克 | 36% |
低脂奶酪 | 18克 | 26% |
奶酪“香肠” | 21.2克 | 30% |
奶酪“俄罗斯” | 20.5克 | 29% |
釉面凝乳含27.7%的脂肪 | 7.9克 | 11% |
奶酪11% | 16克 | 23% |
奶酪18%(粗体) | 15克 | 21% |
奶酪2% | 20克 | 29% |
凝乳4% | 21克 | 30% |
凝乳5% | 21克 | 30% |
奶酪9%(粗体) | 18克 | 26% |
凝乳 | 22克 | 31% |
鸡蛋和蛋制品中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
蛋蛋白质 | 11.1克 | 16% |
蛋黄 | 16.2克 | 23% |
鸡蛋粉 | 46克 | 66% |
鸡蛋 | 12.7克 | 18% |
鹌鹑蛋 | 11.9克 | 17% |
鱼和海鲜中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
蟑螂 | 18克 | 26% |
三文鱼色 | 20.5克 | 29% |
鱼子酱红鱼子酱 | 31.5克 | 45% |
波洛克ROE | 27.9克 | 40% |
鱼子酱黑颗粒 | 26.8克 | 38% |
乌贼 | 18克 | 26% |
比目鱼 | 15.7克 | 22% |
密友 | 19克 | 27% |
Sprat波罗的海 | 14.1克 | 20% |
西鲱里海 | 18.5克 | 26% |
虾 | 20.5克 | 29% |
鲂 | 17.1克 | 24% |
大西洋鲑鱼(鲑鱼) | 20克 | 29% |
青口贝 | 11.5克 | 16% |
波洛克 | 15.9克 | 23% |
毛鳞鱼 | 13.4克 | 19% |
鳕鱼 | 19.2克 | 27% |
石斑鱼 | 18.2克 | 26% |
鲈鱼河 | 18.5克 | 26% |
鲟 | 16.4克 | 23% |
大比目鱼 | 18.9克 | 27% |
黑线鳕 | 17.2克 | 25% |
巨蟹河 | 15.5克 | 22% |
鲤鱼 | 18.2克 | 26% |
鲱鱼 | 17克 | 24% |
鲱鱼脂肪 | 17.7克 | 25% |
鲱鱼瘦 | 19.1克 | 27% |
鲱鱼 | 17克 | 24% |
鲭鱼 | 18克 | 26% |
如 | 17.2克 | 25% |
鲭鱼 | 18.5克 | 26% |
苏达克 | 18.4克 | 26% |
鳕鱼 | 16克 | 23% |
金枪鱼 | 24.4克 | 35% |
粉刺 | 14.5克 | 21% |
牡蛎 | 9克 | 13% |
后 | 16.6克 | 24% |
梭子鱼 | 18.4克 | 26% |
肉类及肉制品中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
肉(羊肉) | 15.6克 | 22% |
肉(牛肉) | 18.6克 | 27% |
肉(土耳其) | 19.5克 | 28% |
肉(兔子) | 21.2克 | 30% |
肉(鸡肉) | 18.2克 | 26% |
肉(猪肉脂肪) | 11.7克 | 17% |
肉(猪肉) | 14.3克 | 20% |
肉(烤鸡) | 18.7克 | 27% |
牛肝 | 17.9克 | 26% |
肾牛肉 | GRS 15.2 | 22% |
坚果和种子中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
花生米 | 26.3克 | 38% |
核桃 | 16.2克 | 23% |
干的橡子 | 8.1克 | 12% |
松子 | 13.7克 | 20% |
腰果 | 18.5克 | 26% |
芝麻 | 19.4克 | 28% |
杏仁 | 18.6克 | 27% |
葵花籽(葵花籽) | 20.7克 | 30% |
开心果 | 20.2克 | 29% |
榛子 | 13克 | 19% |
豆类中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
豌豆(去壳) | 23克 | 33% |
绿豌豆(新鲜) | 5克 | 7% |
醪 | 23.5克 | 34% |
鹰嘴豆 | 20.1克 | 29% |
大豆(谷物) | 34.9克 | 50% |
豆类(谷物) | 21克 | 30% |
豆类(豆类) | 2.5克 | 4% |
小扁豆(谷物) | 24克 | 34% |
谷物和谷物制品中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
荞麦(谷物) | 10.8克 | 15% |
荞麦(去壳) | 9.5克 | 14% |
荞麦(未磨碎) | 12.6克 | 18% |
玉米gr | 8.3克 | 12% |
粗粮 | 10.3克 | 15% |
眼镜 | 12.3克 | 18% |
大麦米 | 9.3克 | 13% |
小麦去壳 | 11克 | 16% |
去壳去壳小米(抛光) | 11.5克 | 16% |
米类 | 7克 | 10% |
大麦去壳 | 10克 | 14% |
甜玉米 | 3.2克 | 5% |
1级面粉通心粉 | 11.2克 | 16% |
面粉意大利面V / s | 11克 | 16% |
小麦麸皮面粉 | 12.6克 | 18% |
玉米粉 | 7.2克 | 10% |
燕麦粉 | 13克 | 19% |
燕麦粉(燕麦粉) | 12.5克 | 18% |
1级小麦粉 | 11.1克 | 16% |
小麦面粉二年级 | 11.6克 | 17% |
面粉 | 10.8克 | 15% |
面粉壁纸 | 11.5克 | 16% |
黑麦粉 | 8.9克 | 13% |
黑麦面粉全麦 | 10.7克 | 15% |
黑麦面粉 | 6.9克 | 10% |
米粉 | 7.4克 | 11% |
燕麦(谷物) | 10克 | 14% |
燕麦麸 | 17.3克 | 25% |
麦麸 | 16克 | 23% |
小麦(谷物,软品种) | 11.8克 | 17% |
小麦(谷物,硬质) | 13克 | 19% |
大米(谷物) | 7.5克 | 11% |
黑麦(谷物) | 9.9克 | 14% |
燕麦片“大力神” | 12.3克 | 18% |
大麦(谷物) | 10.3克 | 15% |
水果,浆果和干果中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
杏 | 0.9克 | 1% |
鳄梨 | 2克 | 3% |
橘色 | 0.9克 | 1% |
香蕉 | 1.5克 | 2% |
酸果蔓 | 0.7克 | 1% |
樱桃 | 0.8克 | 1% |
蓝莓 | 1ç | 1% |
石榴石 | 0.7克 | 1% |
葡萄柚 | 0.7克 | 1% |
梨干 | 2.3克 | 3% |
榴莲 | 1.47克 | 2% |
黑莓 | 1.5克 | 2% |
草莓 | 0.8克 | 1% |
葡萄干 | 2.3克 | 3% |
新鲜的无花果 | 0.7克 | 1% |
无花果干 | 3.1克 | 4% |
奇异果 | 0.8克 | 1% |
醋栗 | 0.7克 | 1% |
杏干 | 5.2克 | 7% |
柠檬 | 0.9克 | 1% |
覆盆子 | 0.8克 | 1% |
芒果 | 0.8克 | 1% |
华语 | 0.8克 | 1% |
云莓 | 0.8克 | 1% |
油桃 | 1.1克 | 2% |
沙棘 | 1.2克 | 2% |
桃 | 0.9克 | 1% |
桃干 | 3克 | 4% |
柚子 | 0.8克 | 1% |
罗文红 | 1.4克 | 2% |
阿尼亚 | 1.5克 | 2% |
排油 | 0.8克 | 1% |
黑加仑子 | 1ç | 1% |
杏子 | 5克 | 7% |
费约阿 | 0.7克 | 1% |
重要日期 | 2.5克 | 4% |
樱桃 | 1.1克 | 2% |
蓝莓 | 1.1克 | 2% |
梅干 | 2.3克 | 3% |
荆棘 | 1.6克 | 2% |
苹果干 | 2.2克 | 3% |
蔬菜和草药中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
罗勒(绿色) | 3.2克 | 5% |
茄子 | 1.2克 | 2% |
大头菜 | 1.2克 | 2% |
姜根) | 1.8克 | 3% |
甘蓝/卷心菜 | 1.8克 | 3% |
西兰花/西兰苔 | 2.8克 | 4% |
球芽甘蓝 | 4.8克 | 7% |
苤兰 | 2.8克 | 4% |
白菜红 | 0.8克 | 1% |
甘蓝/卷心菜 | 1.2克 | 2% |
皱叶甘蓝 | 1.2克 | 2% |
菜花 | 2.5克 | 4% |
土豆 | 2克 | 3% |
香菜(绿色) | 2.1克 | 3% |
水芹(绿色) | 2.6克 | 4% |
蒲公英叶子(绿色) | 2.7克 | 4% |
葱(笔) | 1.3克 | 2% |
韭葱/洋蒜苗 | 2克 | 3% |
洋葱 | 1.4克 | 2% |
胡萝卜 | 1.3克 | 2% |
紫菜 | 0.9克 | 1% |
黄瓜 | 0.8克 | 1% |
蕨类 | 4.6克 | 7% |
防风草(根) | 1.4克 | 2% |
甜椒(保加利亚) | 1.3克 | 2% |
欧芹(绿色) | 3.7克 | 5% |
香菜(根) | 1.5克 | 2% |
番茄(番茄) | 1.1克 | 2% |
大黄(绿色) | 0.7克 | 1% |
萝卜 | 1.2克 | 2% |
黑萝卜 | 1.9克 | 3% |
萝卜 | 1.5克 | 2% |
生菜(绿色) | 1.5克 | 2% |
甜菜 | 1.5克 | 2% |
芹菜(绿色) | 0.9克 | 1% |
芹菜根) | 1.3克 | 2% |
芦笋(绿色) | 1.9克 | 3% |
菊芋 | 2.1克 | 3% |
南瓜 | 1ç | 1% |
莳萝(绿色) | 2.5克 | 4% |
辣根(根) | 3.2克 | 5% |
大蒜 | 6.5克 | 9% |
菠菜(绿色) | 2.9克 | 4% |
栗色(绿色) | 1.5克 | 2% |
蘑菇中的蛋白质含量:
产品名称 | 100克蛋白质含量 | 日需求量百分比 |
牡蛎蘑菇 | 3.3克 | 5% |
蘑菇姜 | 1.9克 | 3% |
羊肚菌蘑菇 | 3.1克 | 4% |
白蘑菇 | 3.7克 | 5% |
白蘑菇,干 | 30.3克 | 43% |
鸡油菌蘑菇 | 1.5克 | 2% |
蘑菇蘑菇 | 2.2克 | 3% |
蘑菇牛肝菌 | 2.1克 | 3% |
蘑菇白杨蘑菇 | 3.3克 | 5% |
蘑菇红菇 | 1.7克 | 2% |
蘑菇 | 4.3克 | 6% |
香菇 | 2.2克 | 3% |
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